Тоок туз жана башка үй канаттуулары тамактар

аны мешке убактысынын минималдуу жумшап, бүт үй-бүлө менен даамдуу тамак болобу? "Албетте, ооба", - деп жооп беребиз. өтө көп кыйналып бышырылган тамак жана тоок туз деп, абдан даамдуу экен. бир табитин алтын Браун менен канаттуулар эти, абдан ширелүү жана назик келет. Анткени аларды даярдоо жана идиштерди, сен эрки керек эле тоок эти жана туз. столго коюлган тамак тамакка картошка, ошондой эле, туздалган же жашылчалар болушу мүмкүн.

Ошондуктан, биз тоок туз деп аталган тамак-аш даярдоого киришет.

канаттуунун Өлүк бир орто алып жакшы. Анткени анын өлчөмүн тамак убагында түздөн-түз көз каранды болот. тоок кылдат ички жана кургак өкүнбөйм тазаланышы керек. Тажрыйбалуу ашпозчулар жана эт болуп чыкты ширелүү, ал насаат үчүн шелк жана буттары куш. кургак түрдө меши же бышыруу туз калыпта бир кг үчүн төгүлө турган. канаттуунун Өлүк каерде болсо, каалаган болсо, анда, майдаланган сарымсакты жугушу мүмкүн. Тоок туз башка жыттуу кошуп туруп, даяр болушу керек. Биз backrest Пан түбүндө канаттууну койду. кууруганда учурунда, туз буулар аны таза, жакшы даам берип, эт жетишиш.

Тоок туз саатына 200 градус камырды мешке жайгаштырылат. Кырк мүнөттөн кийин, сиз өлүгүн алып, айры менен көпчүлүк, атчандардын жерлерде тешип, анан кайра мешке жөнөттү. бөлүнгөн убакыттан кийин так ширесин котур, тооктун тешип менен болсо, анда тамак даяр. өзү ашыкча семиз тузду арна.

Bon болсун!

Буйуртма бышырылган тоок, балким, бир жана көп саламаттык сактоо, тамак-аш, өтө ар түрдүү жана өтө пайдалуу. Абдан даамдуу тоок эти салат, алмурут, алынган Умалат сыр.

Бул укмуштуудай тамак даярдоо үчүн, негизги азык-тышкары сиз сүзмө үч кашык керек жана ошондой эле көп, лимондун ширесин, калемпир, 8, салат жалбырагы, туз, үчтөн бири кубок үчүн тост жана майдаланган жангак, чай. л. аш.

Биринчи сен толтуруу үчүн азыктарды аралаштыруу керек. Уксус, каймак, туз, калемпир, жакшылап бажыканадан бир аз кант. өзүнчө идиштеги соустун төгөм зарылдыгын Төртүнчүдөн, чөп калган бөлүгүн аралаштырып. тоок ичке таяк салып кылынат, алмурут (4 даана) - музда. чөп жөнүндө жалбырактары белгилүү бир тартипте ингредиенттерди жазасына тартылсын. Биринчиден, эт, анда груша, анда жаъгактар, Умалат сыр соустун койду. By - ыктыярдуу, сен кайнатылган жумуртка кошууга болот. табактын үстүнө жаъгактан чачып жатат.

Салат даяр! Бул алардын сандарды карап жаткан аялдардын кайрылууга, өзгөчө болушу мүмкүн.

Бул биринчи жана тоок тамактардын даярдалышы да мүмкүн. Алар өтө оор жyк, жыпар жыттуу аласыз.

Cooking тоок шорпосун.

0,5 кг: төмөнкү заттар керек. картөшкө, бей жалбырактары, тоок эти, 2 сабиз, пияз, peppercorns, күрүч, туз 0,5 чөйчөкчө.

Тоок керек жайгаштырылган бир терең идиш толгон менен суу, ошондой эле чыйкан үчүн 40 мүнөт өткөндөн кийин, кайноо төмөн жылуулук. Ал дайыма көбүктөнгөн атыш керек. 10 мүн. Тамак-жылдын акырына чейин, ал туздуу шорпо зарыл. Кийинки кадам - картошка жана сабиз тазалоо. Даярдалды жана жууп, жашылча, сорпосун чакан бөлүктөргө (тилкелер жана чөйрөлөр) жана жерге кылынышы керек. 8 мүнөттөн кийин, пияз, күрүч жана бей жалбыракты кошо жок кылынышы керек. Кийин Кайноо жана шорпо керек бышырылган үчүн 40 мүнөт. Кызмат үчүн чөптөр менен чачыратты да болот.