Тоок Спагетти: Италиялык даамдары эки түрү

Анан дагы - Италия ашканасы! Бул өлкө спагетти, алардын арасында, даамдуу жана жасаган ар түрдүү тамак-дүйнөнү берген (бул учурда тоок). Чынында, бул соус үстөмдүк кылган тамагы бири экенин италиялыктар, жана акыл жок эмес, деп. Бул кокустук эмес! көп жагынан тамактын даамы аларга көз каранды, жана италиялык ашпозчу пикирин сыйлоо менен гана эмес, ошондой эле, помидор, каймак - ар кандай татымал менен тоок менен спагетти тамак аракет кылалы. Биз силерди түп анын багытын өзгөртүү үчүн, тамак-аш дээрлик бирдей буюмдар менен, ошондой эле мүмкүн болушунча өз кулинардык тууралуу, кандай сезимде болот деп үмүттөнөм. Ошондуктан, биз даярдоого киришти.

томат соусун-жылы спагетти менен тоок эти

кабыл алуу зарылчылыгын даярдоо: пакети спагетти (500 гр), бир жуп тоок төшүнөн орточо мааниси, отургузулуучу бир жуп, сарымсак кесилет, үч, жаңы бышкан помидор бир пунт, сыр (озгочулук килограмм), өсүмдүк майы (көбүнчө зайтун майы), италиялык татымал чөп.

Кадам кадам менен кандай тамак

1. кесип эт тоок сөөк биргеликте, эмчегин. Митингчилер, жол менен, ал тургай, бир сорпосун үчүн - ал да, андан кийин таанытып келет.
2. Бир эт аянттарында майда бөлүктөргө кесип жатат. Алар marinate керек зайтун майы менен , италиялык чөптөрдүн бир аз туз жана лимондун ширесин кошуп койгула.
3. Сарымсак чачууга же талашып-тартыша кетишти. Пияз баскынчылык жарым шакектерге кесип.
4. Tomatoes тери бошотулган болот (бирок кээ бир аны менен көрүшөт). чыйратылган аларды кыйып.
5. Пияз, сарымсак ойлуулук өсүмдүк майына куурулган жатышат, столго чапты: Помидордун. суюктуктун чейин өтө аз жылуулук боюнча мөөн. жыпар жыттуу кошуп, дагы 15 мүнөт себилип.
6. шорподон чыгы кийинки бир нече кумгандарды салуу. Комбайн, баары тегиз пастасын айланат жана бир саат бир жарым себилип.
7. эмчек ойлуу күрөң менен бир нече мүнөт жогорку жылуулук кактап бышырып жаткан учурда маринатталган Ломтики.
8. Төк чыгы менен тоок жана дагы жети мүнөт себилип.
9. Азыр ал макарон калды. жакшы буюмдардын бар тандоо бери аларды, мааниси жок кыла бер. гана сунуштар: а ичке жана катуу буудайды тандашат. Спагетти кайноо (даярдоо убактысы пакетин көрсөтүлгөн, адатта 10 мүнөт жука чейин).
10. тамак ", тоок эти менен спагетти" экинчи бөлүгү бышырылган болгондо, куюп, плиталардын боюнча макарон тараткан. Ал эми макароны бөлүктөрүнүн үстүнө жайылып эт менен соустун майдаланган сыр жана майдаланган жаңы чөптөр менен себилди үстүнө.

татымы чыгы менен тоок Спагетти

Каймак менен Sauce жана тоок менен бирге көп жолу жана кесме паста. Биз сыр менен чач болсо, жаңы помидор чөптөр жана бүдүрчөлөр менен кооздоо - бардык даамдуу!

ингредиенттер

бул боюнча акт менен тоок спагетти тамак бышыруу үчүн керек: тоок төшүнөн орто пияз бир жуп, чөйчөк сабагандан каймак, ун чоң кашык, сыр, сүт жана жыпар жыттуу бир бөлүгүн сүрөттөйт.

Кук? Easy!

1. Fillet сөөктөрдөн ажыратылма жана чакан бөлүктөргө бөлүп жарып. Эт бир аз marinate үчүн кымбат, ал эми сен убакыт талап болсо, бул мүмкүн болгон нерсе, ошондуктан.
2. Fry тендердик даяр чейин тез жылуулук боюнча myasko. Туз жана калемпир.
3. Melenko пияз тилүү жана өзүнчө кууруу. Андан кийин, эт ага кошумчалады. Мөөн, дагы бир жарым сааттай суу же сорпону, кошумчалады.
4. Ошол эле учурда, кредиттердин тамак каймак чыгы спагетти тоок менен. Бул үчүн, жылынып каймак тукум ун бир аз өлчөмдө. Туура, алдын алуу калган каймакты жана суу 50 грамм кошуу.
5. пантүркизм эт жыпар жыттуу, туз толтуруш үчүн, ун менен сүт кошуп. кайнатып жана өчүрүү үчүн келгиле.
6. Спагетти кайноо. Сыр руб.
7. ылайыктуу ӨҮлөрдүн portionwise жайылып пастасын-жылы. майдаланган сыр менен чачып, аны бир аз түшүп турган болсо, даана myaska менен соустун төгөм. Сиз көк чөп менен кооздоп аласыз.