Тенч тамак кантип мыкты параметрлери

Тенч балык бардык аяктоону же барктуу көбүрөөк тааныш эле аялдар менен популярдуу эмес. Ал бекер - бул балыктын курамы көп жакшы digestible белок жана май, андан суу чыгып, бышырылган мүмкүн тамактардан спектрин камтыган, нааразы да абдан тажрыйбалуу ашпозчу калтырба. ал өз алдынча балык бышырып бер.

Тенч кандай тамак?

Эгер тамак баштаардан мурда, ал туура союу жана өлүгүн тазалоо менен таанышып чыгуу зарыл. Тенч абдан жакшы таразага, ошондуктан, аны тазалоо үчүн талап кылынбайт, - жумшак жана даамдуу болот, тамак кийин. Бул таштандыларды алып, муздак суу менен балык чайкоо. өлүгүн чырмалыша ысык жана муздак суу куюп, - ошондуктан бүт былжырды азайтып, тез өчүп турат. , Өт жана табарсык зыян эмес, кам көрүп, Ичин жарып, ич алып жана бакалоор кесип. Калган тараза Эгерде сиз дагы эле дароо кийин кайнак суу менен Тенч малып, жаккан жок - муздак суу. Азыр, таразалар жонокой бир курч бычак менен алып салынышы мүмкүн. Даярдалган өлүгү, лимондун ширесин куюп, жарым саат бою калтыруу керек. даамдуу Тенч тамак үчүн жол издеп, убакыт - даяр кармашат. Төмөндө сунуштардын бирин колдон.

Тандырга Тенч кандай тамак?

тамак үчүн мыкты жолдордун бири - бышыруу картошка. үч же төрт орто өлүктөрү алып, картошка, пияз, сарымсак, өсүмдүк майы, туз жана жыпар жыттуу заттарды алып даам. балык эле жуубай, тазаланышы мүмкүн эмес. май менен бышыруу булар майлап, майдаланган пияз шакек салган, анан туз жана жыл мезгилине жараша картошка, сезонду ыйыкташты. , Өсүмдүк майы менен, туз, калемпир аралаштырып чөбүнүн сарымсак, ашкөк жана жыпар жыттуу май - өзүнчө идишке, Тенч үчүн соустун түзөт. , Жакшылап аралаштырып, балыктын боюнча аралашмасын колдонууга жана жашылча-өлүгүн кой. Ар бир Тенч менен сайды көбүрөөк жыт алуу үчүн бир нече жаңы чөптөрдү кошуп алат. калдыктары үстүнө соустун төк жана түрүн эки жүзгө камырды мешке салып градус, кырк мүнөт койду. Тенч тамак кантип Бул ыкма, бир табитин жана даамдуу натыйжасын кепилдик берет. Мындан тышкары, картошка деп өз-өзүнчө кылууга мүмкүн эмес, ошондуктан, ширелүү жана назик кооздоп даяр. Бул гармониялуу даамданган толук нан болот.

көмөч Тенч кандай тамак?

балык сегиз грамм алып, эки помидор, баклажан, жарым, бир калемпир, бир пияз, бир Zucchini, анистен сарымсак, лимон ширесин жана ун эле сумманын кашык бир жубайлар татып жыпар жыттуу. Таза жана балыкты лимон ширеси менен себелеп жана он беш мүнөт кетип жуусун. Буга чейин айтылгандай, ал тараза, былжыр жана суу калдыктардын кутулуу керек салуу зарыл эмес. Жашылча, таза жана кулатабыз кубтар, сарымсак, туз, бүлүндүрөт. пантүркизм менен салып, жыпар жыттуу заттарды бир-эки мүнөт кууруу. температураны төмөндөтүү жана он мүнөт себилип. Азыр биз Тенч тамак кантип жөнүндө сөз кылууга болот. Даярдалды балык туз жана калемпир, түрмөк ун жана кастарлоо алтын Браун чейин көмөч менен руб. Андан кийин, бир аз тамак жана алдын ала куурулган жашылча кооздоп менен кызмат кылгыла.