Уйдун даярдоо тууралуу бир канча сөз

анын даамы жана азыктык баалуулугу боюнча Уй этинен башка түрлөрүнүн төмөн эмес. андан өзгөчө тамактардын көп даярдап алат. Бул эт салаттарды колдонулат, ал толук түрмөктөлүп, жана экинчи курстарда экен. эмне азыктандырышат жана даамдуу биринчи тамак менен уйдун эти, ал тургай, ага татыктуу эмес алынган жөнүндө сүйлөшкүлө. Бул ар бир тажрыйбалуу тосууда билебиз. Бирок, абдан маанилүү нерсе, уйдун аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билүү болуп саналат. Биз бул макалада бул жөнүндө сүйлөшпөйбүз.

баштоо үчүн, жөнөкөй салат даярдайт. Уй болжол менен 400 грамм керек, ал эмес майлуу болсо, анда жакшы. бышырып, майда бөлүктөргө кесип чейин кайнат. Мындан тышкары, болжол менен 200 грамм кайнатып керек , алардын терисин картошка. ал түшүп, муздайт, ал тазаланат жана кесимчелер керек. Ошондой эле кесип, бир нече туздалган. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла. Эми өсүмдүк майын, эки аш кашык лимон ширесин бир аш кашык менен айкалыштырган. Лимон ширеси уксус менен алмаштыруу гана аралаштырып алууга болот. Толтуруу туулган эмес болууга тийиш. даярдаган: White салат төк жана ачуу чөптөр менен чачсын.

Ал эми азыр болсо, кандай негизги тамак катары уйдун даярдоо. Ошол замат мен бул эт ар актёрдук ашырган-жылы тамак-аш бышырып мүмкүн экенин айтышууда. Мен кээ бир тамак жөнүндө силерге айтып берейин.

таанымал тамак бири жасмыкты болуп саналат. Бул тамак абдан чын жүрөктөн жана биринчи жана экинчи жолу биригишет. Эт, болжол менен 500 гр, этин жиликтеп бөлсүн жана жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп. Андан кийин биз күрөң чейин пантүркизм менен кууруу. Андан кийин идиш бир пияз, майдаланган кылдат жана сабиз,-тилке кылып кесип менен төгөм. Бардык бул томат пастасын үч кашык менен кийген. азыктарды аралаштырып, 10 мүнөт себилип.

Кийинки шорподон 200 мл жана май бир бөлүгүн кошуп. эт тендердик чейин баары бир аз себилип. Зарылчылыгына жараша, сен бей жалбырагын жана жыпар жыттуу заттарды кошо аласыз.

Уй-жылдын биринчи тамак байлыгын каткырып өндүрүлгөн. Ошондуктан, эт чыктарга үчүн колдонулат. Ал бир да сөөгү сынбайт деп баалуу болуп саналат. Мында Shurpa даярдоо кантип уйдун. Бул тамак Чыгышта салттуу болуп эсептелет. этти массасын (600-700 гр) алып, аны кесип. Картошка, таза жана чакан кесимчелер. Пияз, сабиз жана калемпир тазаланат жана бүдүрчөлөр салып кылынышы керек.

Азыр Табаны алып, картошка эске албаганда, анын кесинди жашылча тараган. бир аз аларды кууруу, андан кийин аларга эт кошуп. баары биригип 6 мүнөткө Fry. Кийинки, көмөч менен томат пастасын үч кашык жөнүндө толукталсын. дайыма тутулууну мазмунун козгогон, дагы бир 5 мүнөт Fry.

идиш жана биз аны өзгөртүп алып, жашылча менен эт. унитаз сорпосун же сууга куюп, суюк мазмуну жогоруда болжол менен беш см болушу керек. жылуулук күйгүзүп, аны shourpa жара чейин тамак. Кийинки бир казанга куюп, картошка жыпар жыттуу кошуу. жыпар жыттуу заттарды колдонуу зиренин катары, ар түрдүү сортторун калемпирдин, бей жалбырактын, туз. Биз кичинекей от кылам, ал эми шорпо жанында коюшчу. болжол менен 50 мүнөт бышырышат. Shurpa даяр.

Recipe бышыруу уй этинен башка түрлөрүн даярдоо технологиясы дээрлик эч айырмасы жок. Уй жай бышырып, иштелип чыгышы керек. Бул абдан даамдуу тамак экен. этинен арналган эт абдан жакшы, анда ар бир тарапка кууруу, мизин майтаруу керек.

Эгер тамак алдында тамак бир нече саат zamarinuete болсо, анда ал тендер жана жумшак айланат. уйдун тамак Мүмкүн мурда жылуулук дарылоонун алдында, шашылыш болсо сары кычы менен эт, бирок өчүрүү жууш керек.

бул эт дээрлик бир эле тамак-аш жана башка деп даярдалышы мүмкүн From. жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды колдонгула. ар бир тарап табактын жана жашылчаларды, кургатылган кара өрүк менен бирге Уйдун. уйдун жасаганды билип, сиз озунуздун досторунузду даамдуу жана чын жүрөктөн мамиле болот.