Тандырга, семга кантип бышыруу. тамак Recipes

Салмон - баалуу, майындагы балык бай. Бул, туздалган, Fry кайнатып или мангал боюнча тамак болот. Бирок, баарынан да маанилүүсү, ал Тандырга, бышырып. Bake бир балык же portioned өзүнчө даана болушу мүмкүн.

семга азыктарын даярдоо боюнча:

- жаңы же тоъдурулган балык;

- лимон;

- бал;

- туз.

Чейин балык бышырып мешке, алдын-ала мамиле болуп саналат. Fresh-тоңуп калган балык ээрисин жатат. Ошондон кийин ал ичин тазалап, тазаланган. Well-жууп, балык аз кургак болуп саналат. Андан ары семга, туз жана бал аралашмасы менен бардык тараптан өтө баштады. Алдын-ала кесинди жука шакек лимон салып, балык тышкы жана ички тарапты бөлүштүрөт. Андан тышкары, ал кое оролуп, түнөп, муздаткычка бир жайгаштырылат. Эгер сиз мурда Тандырга, балык бышырып, аны лимон ширеси менен бал, ошондой эле prosalivaetsya менен импрегнирдик жатат. эмес, дагы бир температурада Тандырга, семга Cooking бир жүз сексен градус. Бышыруу жетиштүү отуз мүнөт.

бышыруу убагы чектелген жана коноктор жолдо болсо, анда сиз балык башкача бышырылган. Мындай учурда, биз Rybacki менен семга даярдайт. Мындай жол менен кабыл алынган балык, ал үчүн жакшы компонент болуп майрамдык меню.

сиз төмөнкү өнүмдөрдү керек даярдоо:

- балык;

- чакан, таттуу помидордон эки жүз элүү гр;

- аштоолорго Shrimp эки жүз грамм;

- козу эки жүз грамм;

- кургак ак шарап жарым чөйчөкчө;

- өсүмдүк майы;

- петрушка бир ууч;

- туз;

- калемпир аралашмасы.

Чейин Тандырга, балык бышырып, аны таза ичеги, жана ошондой эле жууп туруу керек. Туздалган балык сыртында жана ичинде даярдалган, жана отко чыдамдуу абалда жайгаштырылган. Ошол эле учурда, балык бышырып чейин, помидор, кара икра жана козу карындардын даярдалган. Козу-карындар жууп, тазалап жана бүдүрчөлөр салып жатышат. Жууп, помидор кесип. Козу-карындар, балык prisalivaem боюнча чаян жана помидор жайылып, калемпир менен чачсын. май менен шарап чачырады Рыба, майдаланган петрушка менен чачат. Тандырга, балык бышырып мурун, салмак менен капталган. Азыр балык дагы эки жүз градустан жогору эмес температурада бышырууга болот. жетиштүү отуз мүнөт даярдоо.

Салмон бүт балык гана эмес, даярдалган. Бул берилген жана жеке бир катты даана болот.

portioned буюмдар талап семга сындырым даярдоо:

- балык;

- эки сабиз тамыры;

- эки лампалар;

- лимон;

- май;

- сүт 200 мл;

- туз;

- Жашыл бир ууч.

Салмон тазалап, ичин тазалап, тазаланган. лимон ширесин жана prisalivaem менен каларлык эмес даана бир катты, алып келген. жашылча даярдагыла. Майдалап, пияз шакекче жасап, аларды май менен куурулган торлуу сабиз. балык жана жашылча-ачык отко чыдамдуу түрү катмарлары тараган. Тандырга, балык бышырып чейин, сүт катмарлары төгөм. тамак-аш бышыруу убакыт көп эмес эки жүз даражалык бир температурага боюнча отуз мүнөт. Чөп менен балык чачып даярдоо.

Dish Салмон жасап, ысык менен азыктандырган мешке бышырылчу. балык үчүн, жонокой бир тарап тамак жана салат тандап алат. Бул тамак-бүлөнүн бир каткырып тамак үчүн идеалдуу. Бул майрамдык майрам болуп кетүү керек.