Тандырга, кландын менен чочконун эти бышырылган кандай даамдуу: кадам ыкма менен кадам

Ошентип, даамдуу жана тез бышырып кое менен чочконун Тандырга, сиз сөөк гана эт эмес, керек, ошондой эле, татымалдарды, жыпар жыттуу заттары, соус жана майонез кошулган ар түрдүү. Бул тамак аябай ширелүү жана назик экен экенин белгилей кетүү маанилүү. Ал даярдалган жана адаттагыдай кечки тамак үчүн жана улуу майрамдык тамак үчүн болот.

Тандырга, төмөн болгон чочконун этин кууруп кандай даамдуу

Зарыл болгон ингредиенттер:

• spareribs - 2-3 кг;
• томат пастасы - 3 чоң идиш;
• йоддолгон туз - 1,5 кашык;
• жыпар жыттуу татымалдарды, жыпар жыттуу калемпир жана кара мурч жыпар - өз каалоосу боюнча;
• эч кандай бал - 2 чоң идиш;
• майлары аз майонез - 90 г;
• жаңы сарымсак - 1-3 кесилет.

эт азыктарын кайра иштетүү

Delicious мешке бышырылчу чочконун өлүгүн тарабынан болушу мүмкүн. Биз майрамдык түшкү тамак гана ширелүү жана массалык кабырга даярдоо үчүн пайдаланууну чечтик. Алар керексиз заттар менен тазаланып, жакшы жууп, керек, андан кийин өкчөмө таш ыргытып, кесип (тукуму менен бирге). Андан кийин аман-эсен, башка азыктарын кайра иштетүү өтүүгө болот.

тамак чыгы

Балык куурулган сөөктөрдү, анда алдын-ала көйнөк менен болсо, жыпар жыттуу жана даамдуу туруп, өз-өз үй-бышырылган: White жашай. бал кандайдыр үчүн чөйчөктү алып, муктаждыгын түзүү үчүн, томат пастасын, майонез орто май, майдаланган жаңы сарымсак, йоддолгон туз, жыпар жыттуу и, ошондой эле кара allspice. Буларсыз баары бир кашык менен аралаштырып, анан өз колу менен же кайра иштетүү чочконун кабыргасынан аралашмасы менен щетка көйнөк керек.

нан табактын түзүү

Тандырга, кландын менен куурулган чочко эти чейин 1-2 саат соус чыракпаяга сунуш кылынат. Бул убакыттын ичинде, эт: White даамын өздөштүрүүгө, көбүрөөк даамдуу жана ширелүү болот. күтүү Эгер убакыт жок болсо, андан кийин кабырга, мешке жана дароо эле жөнөтө аласыз. Алар төмөн кийип, өз ширесинде бышырылган эти бекем ороп керек деп мурда да.

жылуулук дарылоо

Тандырга, кландын менен даамдуу чочконун бышырып үчүн, 60 мүнөт керек. эт даана өтө эле көп болсо, анда ал бир сааттан бир чейреги үчүн убакыт жогорулатуу максатка ылайыктуу болот. кабинети duhovochnogo өчүрүүдөн мурда татып тамак сунушталат. чочконун бул жер участогун алуу үчүн бир аз ачык жетүү жана жеринин улам бир аймагын басып туруъуз керек. жумшак болуп сезилсе, ал эми кан үзүм кекетүү эмес, эт тамак даяр.

майрамдык дасторкон туура тамактандыруу

Тандырга, кландын бышырылган чочко эти ысык мамлекет гана конок берилүүгө тийиш. Бул чоң жалпы табакка жана майдаланган жаңы укроп, петрушка жана Лик менен берешендик үстүнө чачып үчүн баалуу болуп саналат. Ошондой эле, мисалы, табитин жана куурулган эт үчүн бир тарап тамак сунуш кылынат. аны кайнатылган колдонулушу мүмкүн эле, куурулган, же бырышкан картошка.

Эт ыкма менен бышырылган өзгөчө белгилей кетчү нерсе, бир гана даамдуу жана ширелүү эмес, ошондой эле алтын кабыктын менен каптады. Мындай натыйжа: White кошулган жакшы бал өбөлгө түзөт. Ошондуктан, ар кандай учурда, таттуу жана дени сак ингредиент жөнүндө унутпа.