Тандырга, жердеп тамак кантип

Италиялык тамак-аш болбосун күйөрманы катары, көп учурда үйдө жердеп тамак. Жай - дээрлик ар бир жума жана майрам күндөрү, сен дагы бир нерсени даамдуу тамак болот. Анан кантип мешке жердеп тамак? Салт боюнча, италиялык Pizza чөп. Бирок мен бир нерсе бир кесим эттен эч жердеп элестетүү мүмкүн эмес. Бирок сыр Pizza жок бышырылган эмес. Эч качан.

Ошентип, мешке жердеп кандай тамак. менен баштоо үчүн - камырдан. Анын Албетте, даярданганга жакшы. Pizza болушчу Single рецепт жок. Ар бир аял камыр кандай болоорун өзү чечет. тамак-аш даярдоо үчүн текшерүү параметрлери белгилениши мүмкүн.

жөнөкөй ак ун жана экинчи сорттун - буудай унун, эки түрүн аралашмасынан жасалган Classic камыр. Италияда, нан деген сөз катуу деп. ун (1 кг) жылуу суу кошулат (газы жок), сыра ачыткылары (25 гр), зайтун майы (3-4 кашык) жана туз. Pizza камыр колун жууруп жатат, сен мешке жердеп тамак алдында, ал жылуу жерде жыйырма мүнөт rasstoyatsya көрөлү.

Cake бир сантиметр ашык эмес, кадимки усул менен чыгып тоголонуп керек. Бирок, Pizza үйдө бышырылган болсо, анда ал бир аз алыс классикалык ыкма мүмкүн эмес, мисалы, сүт, суу ордуна, же кошумча өнүмдөрдү кошуу: каймак, жумуртка, быштак.

жөнөкөй камыр төмөнкүдөй даярдалат: ун 200 грамм алып, туз менен аралаштырып. Бул аралашманын зарыл болгон суу менен кошо зайтун майы кошулган 150 миллилитр кошуу үчүн (бир кашык) жана азыр жууруп камырдан үчүн. Жууруп эки мүнөт болушу керек. камыр даяр! Сиз эксперимент болот, сыра же арак менен суу ордуна бир жумуртка кошуп. Жолдор - бир топ. Бирок ал деле турбайт, силер дүкөнгө барып, ар кандай даяр камыр сатып алууга болот: ачыткы, агын суу менен болушу мүмкүн, кыроого болушу мүмкүн, бул кычкыл болот. Ал эми, сен да кыйын болот - даяр нан сатып алууга.

Италияда бул жердеп жасаш үчүн атайын Pompeian отун меш сыяктуу жарым шар аба мейкиндигин колдонуу. Бирок силер аны ийгиликтүү эки жүз градуска чейин ысытып, мешке жердеп бышырып алабыз. Ошондуктан, биз камыр бар.

Кийинкиси эмне? сыр торун соустун тамак: Эгер мешке жердеп тамак мурун, эки маанилүү нерсени кылышы зарыл эле. Сыр ар дайым бекем болушу керек. бир аз, аны с = рт = п, ал эми силер бир кесек н болушу. Sauce - даамы боюнча. жөнөкөй жол - бул кетчуп болуп саналат. More татаал - помидор райкан жана лимон ширеси менен массасы, жерге Комбайн бир Жыгачтан үчүн. Sauce биздин торт сыйпагыла. Адаттагыдай эле, торт абдан жука болушу керек - ашпозчу тескерисинче, айрымдары коюу камыр артык да, картонду туурасынан чейин койду. сыр эле бир аздан кийин соус иштей чокусунда. камыр ачыткысы болсо, анда бир мүнөт үчүн мешке койду.

Эми, кандай мешке жердеп тамак. бир салуунун жаса. Бул тарапка чачырап, кыял бар жерде болот. Менин жакшы көргөн Pizza төмөнкүдөй компоненттерден турат (бүт нерсенин бир аз талап кылынат): бадыран, Хам, козу карындарды, зайтун, таттуу калемпир. бул жөнөкөй помидор чокусуна, бардыгын сыр жана майдаланган чөптөр менен толуп, андан жыпар жыттуу май менен майлап чачырады - туз, калемпир, каакым болушу мүмкүн. Кээде суу кетип баратышканда жумуртканы - бул жердеп бууйт жана кайтпайт. Жалпысынан алганда, толтуруу элестетүүлөрдүн өтө көз каранды. Көп учурда ал эмне келет камыр болуп койду - ал аны.

Ошондуктан азыр Тандырга, жердеп жасаш үчүн кантип билебиз. убактысынын аз болсо, ошондой болот. Чакан тегерек булочка, сатып алуу, аны капкагы менен кесип бейкуттукта алып, Pizza менен толтурулушун койду. майдаланган сыр, булочка капкактарды менен жаап, мешке үчүн бир нече мүнөт салып менен чач. даамы жакшы экен.

Мейли, менин кулинардык кыялданган эле? Мештин жанындагы Stand - бул дайыма эле катуу, көрксүз жана иш алып баруу болуп саналат. тамак, сиз эс жана даамдуу жана жалпы жакшы эс алат. мага ишенбей жатасызбы? көр! Ийгилик сизге.