Сүзмө менен бал торт

Сиздин майрамдык стол, андан да оригиналдуу жана даамдуу жасап кесилген каймак бал сыяктуу ... бир дессертке укмуштуудай салышы керек.

Honey - бир гана даамдуу эмес, ошондой эле көптөгөн ашпозчулардын бир пайдалуу бөлүгүн жана алардын тамак-аш үчүн пайдаланууга аракет кылышат. Айтмакчы, бал камыры жумшак жана жагымдуу даамы бар.

сүзмө менен бал торт төмөнкүлөр болуп эсептелет:

камыр табигый бал сатып алуу керек болот, анткени - 200 гр, 4 жумуртка, май 40 гр, ун 150 гр, сода жарым чай кашык.

балмуздак үчүн, желатин, майдаланган кант, сүзмө, 300 грамм керек.

сүзмө менен бал торт үчүн жумшак болчу, ал ашыгып зарыл: муктаждык ром же: стиракс, таза суу, 150 грамм ашыгып керек. Ичимдик суу менен аралашат.

сүзмө менен бал тортту кандай тамак?

Алгач сиз балды эритип керек. Бул жагы жылытуу менен. Эч бир жарага бал алып келбейт, - ал өз даамын бузат. Бул-тышы менен соданы кошуп. аралашмасы көбүк болсо, анда сиз туура бардыгын аткардым. Баса, бал жана тамак содасынын суммасын камчы кийин үч керек.

аралашма түс кулак салгыла. кычыштырган суюк Браун бурулуп болсо, анда Сен бал күйүп жатат дегенди билдирет. Ушул эле аралашмасы-жылы май кошуп, мунай эригенде чейин козгойт.

Андан кийин аралашма муздатып алыъыз. Анан сарысы тартып, ак бөлүп, камыр сарысы кошуу керек. ун уйкусуна (ал тазаланууда чейинки жакшы). Жумшак камыр козгойт. Анан туз жана белок менен сезону алар ооналактап чейин, аларды сабап, өлтүрүп салды. чукул көбүктөр, жакшы болуп калат.

карбай салып, ак кошуу жана акырын бир кашык менен көтөрөм, режиссерун уруп эмес, ар кандай учурда. мешке салып көмөч же көмөч ташыгычта сабоого, төк. банк температурасы 180 градуска кем эмес жогору болушу керек. 20 мүнөттөн кийин, кандай болсо да, камыр температурасы төмөндөйт төмөндөйт, анткени, мешке ачып жаткан жерибиз жок. 40-50 мүнөт бышырышат.

Эгер анда торт кычкыл сүт жана бал менен эрежелерди, анда торт өтө жогору болушу керек, ошондуктан сиз адаттагыдай эле, эки кесип эмес, мүмкүн, бирок, үч бөлүктөн турган. Бул ром, нан арыктар керек, каймак сүзмө менен метасо- үчүн. Бул жөнөкөй: кант менен каймакты Mix жана кашык менен сабап - ал аралаштыргычка колдонуу сунушталбайт. сүзмө менен бал торт дээрлик даяр болуп, аны кооздоо үчүн гана калууда. жасалгалоо баары бир каймакты, жаъгак (милдеттүү эмес), ошондой эле, кертик турат эле. торт сүзмө учтарын жана борборун шыбаган, жер астын-үстүн болуп жаъгактан жана жеген чачсын. Чакан озунузго жонокой иш: Сиз торт калыбын түздөп кесип торт бөлүгү, бир н жөнүндө этип керек.

башка Recipes бар. Кээ бир аялдар гана нан торт ички метасо- үчүн каймакты пайдалануу жана кооздоп сүзмө менен бал тортту күмүш жардамы менен.

Бул учурда, биринчи ыкма боюнча эле камыр жана кам каймакты, эмне кылышыбыз керек жана чыда үчүн салышы, төмөндөгү:

буюмдар:

3 какао порошок, сүт 150 гр үстөлүн табактарды, кант жарым чыны. Мунун баары аралаштырып, бирге аралаштыруу болуп саналат. Андан кийин бир аз отко коюп, дайыма тукуруш, 10 мүнөт бышырышат. Глазуру коюлануу керек. ал түшүп, ысыйт чейин күтө бербе. Cool аз, андан кийин даяр бал менен сырдалат, куюп сүзмө менен таратты. Глазуру акырындык катуулантат. Эмне үчүн сууга артык, кашык менен чыда жайылып жок? Бул баш ийyy, анда учурда гана чындык, сенин бал торт бети абдан жылмакай болуп саналат.

сүзмө менен бал торт айкалыштыруу - улуу даам, убакыт сынагынан өткөн. Ошондуктан, анын кулинардык таланты менен конокторду тан келсе, сен биздин ыкма менен аны тамак керек! Bon болсун!