Сыяктуу сапат жана - Сиздин плитада Италияда бир салты

Сыяктуу сапат жана - өзүнчө бир узун, ичке кесме ортолук эн сулуу өлкөлөрдүн бири келип - Италия. Ким, эч нерсе анын тургундары, мыкты түзүү жана макарон даярдоо билген кандай? Бул кулинардык маселелерди биздин макалада талкууланат жөнүндө болуп жатат.

үйдө fettuccini кантип түзүү керек?

мыкты италия салт даамдуу тамак кызмат үчүн, аны даярдоо бардык жыйындарга ылайык келүүгө тийиш. Эмне үчүн бул белги? Мындан тышкары, ошол сыяктуу сапат жана бул - үй, жеке бышырылган кесме. Булар эмне кылганы жатышат.

заттар:

• 200 г ун;
• 2 тоок жумуртка;
• 2 кашык зайтун майын,
• туз

даярдоо:

1. зарыл компоненттерди туташтыруу үчүн жогорку мүмкүнчүлүгү, камыр жууруп жатышат. кече аны Roll жана нымдуу сүлгү менен жаап, 30-40 мүнөткө калтырып.
2. Бул убакыт өткөндөн кийин, камыр-желпи obmyat, ичке катмары салып жылдырып, алардын ар бири бир нече бөлүктөргө бөлүнөт. Floured бир уятсыз түрмөк менен бирге туура эмес жана болжол менен 5 мм кең-тилке кылып кесип. Даяр сыяктуу сапат жана кургак чүпүрөк салып жайып же жыгач барктуу асылып.

Recipe сыяктуу сапат жана "Alfredo"

Сыяктуу сапат жана - бул макарон, белгилүү бир түрүн гана аты эмес, ошондой эле алардан жасалган тамактар болот. Ошондой эле, бул ыкмаларды тамактардан көп түрдүү болот: балыкты жана ашын, козу карындардын, эт, жашылча жана мөмө-жемиштердин менен. Бирок, баарынан атактуу макарон сыяктуу сапат жана "Alfredo" болуп саналат.

заттар:

• 1 даана. тоок;
• 200 г сыяктуу сапат жана;
• каймак 33% май 50 мл;
• 50 г каймак;
• Килограмм сырды (майдаланган) 4 кашык;
• туз;
• pimento порошок.

даярдоо:

1. туз жана калемпир жана кастарлоо менен тоок эти руб, бышырылган чейин бир аз зайтун майын кошуп.
2. Макароны, кайнак суу туз кошуп алышчу. 5-7 мүнөттөн жана ауысуына Cook. Кесме, каймак, кошуп, 2-3 мүнөт Табаны кууруу. Килограмм сырды менен чач ал эрип күтүшөт.
3. табакка көздөй даяр fettuccini чыгып, жогорку - Тоок эти узун-тилке кылып кесип, чыйратылган майдаланган чөптөр менен чачат.

Fettuccini чаян ыкма менен

Бул жерде мыкты италия салт даамдуу макарон даярдоо дагы бир нускасы. алча помидор менен маринатталган Shrimp толтуруу аларга салуу - өтө назик жана өткүр макарон алуу.

заттар:

• 100 г сыяктуу сапат жана;
• 100 г майда чаян;
• 50 алча помидордон г;
• каймак 33% май 150 мл;
• 50 г пармезан;
• 20 г сарымсак;
• 30 райкан г;
• 50 мл лимон ширеси;
• зайтун майы 100 мл;
• туз;
• pimento порошок.

даярдоо:

1. лимон ширесин, зайтун майын чаян аралашмасын төк. 1 саат marinate үчүн калтыр. Суюк дренаж жана морепродукты жонго көмөч кууруу.
2. жарымында кесип помидор, куурулган Shrimp кошуу. каймакты төк. каймак zagusteyut жок чейин Ликашенконун мөөн. калемпир, туз менен Сезон.
3. Сыяктуу сапат жана кайноо, Shrimp жана элжирей толтуруу аларга кошуп. Кызмат, райкан менен торлуу пармезан жана кооздоп менен чачты.

Сыяктуу сапат жана - тандоо

дүйнөгө таанымал макарон, сүйүктүү нускасын табуу, күнөстүү Италиянын бардык салттарына ылайык, ал тамак да, натыйжасы сага кайдыгер калтырган жок болот!