Сельдерей менен илишти. тамак Recipes

сельдерей бардык тамак-аш даярдоо үчүн колдонулат. Тамыр жана кургатылган түрүндө колдонулат. Катуу сырткы жылуулук бычак бардык оор катмарын тактысынан түшүргөндөн кийин тазаланат чыгат. Ички (момун) чийки түрүндө колдонулат, чыгат. адатта, ошо замат эле салаттарды кошулган сактоодо жок Жалбырактар. 2 апта муздаткычка бир дан байлабайт, сакталган болот сельдерей менен. үчүн Recipes ар түрдүү. Бул өсүмдүктүн From сонун Акылбек Жеменей кылып, шорпо, суусундуктар, негизги тамак-аш, татымалдарды же соустарды.

рецепт 1

жапайы күрүч, сельдерей жана мистени Recipe салат кечки кемчиликсиз тамак алуу үчүн сельдерей уучтай тамак кандай сүрөттөлүштөрү берилген. 6 Кызматтын үчүн зарыл болгон буюмдар:

салат үчүн:

• 1 литр суу (көбүнчө тоок бышырган же өсүмдүк сорпосун);
• 1 чыны жапайы күрүч, жууп;
• 1/3 чөйчөк жангак, желпи тост жана моюн сунган;
• Солт-татып;
• диоганалдуу кесип 3 сельдерей тобун (1 ¼ чөйчөк тартса); бир салат даярдоо үчүн мыкты бөлүгү ар дайым ички сельдерей болуп саналат; жылуулук дарылоо талап кылбаган Recipes, көчөлөргө өсүмдүктөрдү колдонуу үчүн эмес, сунушталган бышпаган чыгат;
• ½ чөйчөк жаңы петрушканын майдаланган;
• 1 чай кашык жаңы жылдык отчету (2 ири жалбырактары) болуп калбадыбы.

толтуруу үчүн:

• 2 жаңы лимон ширесин кашык;
• 2 чай кашыктарды кызыл шарап уксусу (ак шарап уксусу уксус же алча болот);
• туз;
• 1 zubochek сарымсак, талкаланып;
• жаны жер калемпир;
• 3 кашык йогурт мунай;
• 3 зайтун майы кашык;
• 2 кашык камкаймак же шарттуу майлары аз йогурт.

бир чоң казанды эске суу же кайнатып сорпосун, туз кошуп, жапайы күрүч. от кыскартуу, 40 мүнөт же конкурска чейин капкагын тамак менен камтыйт. суу, муздаган жана башка салат ингредиенттердин бир чоң табак жайылып кошулат. лимон ширеси, уксус, сарымсак, туз жана калемпир аралаштырып. зайтун майы, жангак, айранды бажыканадан. салат менен толтургула. Татып көргүлө, татымалдарды ылайыкташтырылган жана столго кылган.

рецепт 2

козу карын менен италиялык салат да келген тема же ички илишти болуп сельдерей менен. Recipes чийки муздак-аш жасап, муздаткычка алардын сакталышына уруксат чыгат. 4 Кызматтын курамында:

• 250 г cremini champignon козу карын, же ак, абдан кылдат кесип;
• абдан жакшы кесип, сельдерей, ортосунан, 4-тобун;
• 2 кашык таза петрушканын майдаланган;
• 1 кыйылганын, жашыл пияз идиш;
• туз;
• 1 кашык лимон ширеси ½ (1 кашык лимон ширесин жана ½ кашык ак шарап куюлган же ашкана уксусу Шерри менен алмаштырылышы мүмкүн);
• ¼ зайтун майы чөйчөк;
• жаны жер калемпир;
• 60 килограмм сырды г, чоң баштады.

чогуу тукурушту: карын, сельдерей, петрушка, chives, туз жана калемпир менен татытылгандай. , Лимон ширесин, зайтун майын аралаштырып, жашылча-жемиштерди жана дей кошуу. Жөн гана дагы бир жолу пармезан сыр кошулган тоют алдында. Салат алдын ала даяр болушу мүмкүн, бирок соустун толтуруп, жөн гана кызмат алдында турган сыр менен аралаштыруу.

рецепт 3

стили түп Waldorf салат, алма, жангак, мейиз, сельдерей айкалыштырат. чийки сельдерей менен Recipes диеталык тамак даярдоо, дени сак арналган. 6-пункт төмөнкүдөй азыктарын салат бөлүктөрүн даярдоо:

Салат:

• 2 Fuji алма.
• лимон ширеси жаңы чай кашык 2;
• 1/3 Чөйчөктүн шы данектери 4 даана жана акырын кастарлоо бөлүнөт;
• 1 чыны чыйратылган майдаланган сельдерей (бойдун ортосунан тартып алынган);
• ¼ мейиз чөйчөк;
• ¼ чөйчөк coarsely майдаланган сельдерей же петрушканын жалбырагы (өсүмдүктүн 2 чоъ кашык болушу мүмкүн).

соус үчүн:

• 2 жаңы лимон ширесин кашык;
• 2 кашык майонез;
• ½ чөйчөк майлары аз йогурт;
• ¾ чай кашыктарды күкүм жагынууга;
• Spoon ½ чай кашык жер зире;
• туз.

толтуруусун даярдагыла: лимон ширеси, айранды, майонез, алышкыла, зире жана тузду аралаштырып. Баш. 12 сегменттерге ар бир алманы кесип. Ар бир топтогулардын өзөгүн алып салуу жана жука өзүн бүдүрчөлөр таштады. сельдерей кандай тамак? аларды дарылоо, ысыктын баш ийдирүү керек эмес. чийки чыйратылган кыйылган тобун колдонуп, салат, алма жана лимон ширесин 2 чай кашык менен бир чоң табак менен аралашып жатышат. Калган азыктарды кошуп, аралаштыруу. Жөн гана кызмат кылганга чейин, салатка менен толтурат.