Пирогына менен тоок тамак - жөнөкөй рецепт

абдан жөнөкөй жана жеңил бышырылган ар кандай элдер тамак-ашкана бар, бирок алардын даамы барган сайын күч алып жатат деп. Тоок сорпо пирогына менен - бул тамактарынын бири. Ал тургай, өтө үйүнө тамак-жылы башынан өткөргөн эмес, татаал заттар талап кылат, жана ал кандай тосууда жөндөмдүү тамак бербейт. Мындан тышкары, бир тоок чык, бир бөлүгү, ар дайым салышы көргөзсүн үчүн жаңы, өз алдынча бир нерсе, көптөгөн сыза берет. Кел анда, тамак аракет кылалы?

пирогына менен бышырылганыбы тоок. негизги рецепт

Биз керек: Chicken шиналар, ушалап туз, өсүмдүк майы, эки орто сабиз, пияз, бир жубайлар жаңы чөптөр - райкан бир ууч, петрушка бир ууч, ун кашык менен бир-эки, бир-эки Сарымсактын тиштери жана жыпар жыттуу заттарды алып даамын (негизги нерсе - бара жок). Chicken одежды (бройлера) алып, жакшы эмес, өтө көп. Ал эми тоңуп калган жана муздатылган сатып алууга эмес, аракет үчүн шектенбесек болот. пирогына менен судак тоок тоңуп калган буюмдун даярдалган болсо, аны менен (мис, ашканада бөлмө температурасында) эритишет алгач зарыл.

кечирүүгө даяр

1. Айыбымды тазарта негизги продукт жуусун. өлүгүн тыкан кичинекей жетиден салып кескилеп, (мисалы, белине же башка уруксат алуу мурунтан эле кесип бөлүктөрүндө, бирок ак нан кызыл менен басууга турган өзгөчө даамдуу болот).
2. чоң бышырылган тоок коюп, таза суу менен толтуруу (2 литр жетиштүү болмок). , Бир кайнатып алабыз жылуулук алып көбүктөнгөн суу жок. бир саат иштебей учурда тамак.
3. өсүмдүк майы менен пантүркизм бул учурда (көбүнчө зайтун майын алып, бирок бул мүмкүн жана, адатта, күн карама), майдаланган пиязды сабизден кууруу.
4. Тоок казанда алынган жана чайнек (анын жоктугу жогорку четтери көмөч колдонуу мүмкүнчүлүгү үчүн) өзгөртүп жатат. Ошондой эле, - кээ бир тоок сорпосу (көмөч казанга бир калган, анда шорпо үчүн колдонсо болот) жана жашылча-жебей куурулган. жашылча үчүн, ун жана томат пастасын, жыпар жыттуу заттарды жана туз кашык кошуп алат. тынчын унутпа. татымал катары, сен билбей болсо, азыр популярдуу калемпир аралашмасынан, жерге, пайдаланууга болот. Эле, анын курамы бир туз кирген белгилешет - булар көбүртүп жок. Бул тоок эти чыгы кошумча juiciness жумшакты берем.
5. Ликашенконун 15 мүнөт көп, салмагы мөөн (көбүрөөк болот: эт сенин оозуна түшүп жатканын текшерип каалагандар үчүн). пирогына менен тоок тамак даяр болуп калды.
6. кыйылганын, чөп-чар жана сарымсак кошууга даяр чейин. өрт өчүрүү, бир капкак менен жаап, бир Портер (15-20 мүнөт) берем.

дасторкондо кантип алып?

пирогына менен тоок сорпо толук көз карандысыз табакка катары үстөлгө кызмат кылган. бир кооздоп катары үбөлөнүп жасалган күрүч жана гречка сыяктуу жөнөкөй таруу катары колдонсо болот. Сиз майдалап картошка менен кызмат же кайнатылган картошка жана салат жаңы бадыран жана капуста менен тамак болот - өтө гармониялуу кезектешип жана тооктун даамын да баса белгилеген.

жылы multivarka

Бышырылганыбы тоок multivarka менен чык жөнөкөй даярдоо менен. башкы нерсе - сиздин ашканада аппараттын болушу. Андан ары, биз ингредиенттердин (негизги салышы карагыла) менен даярдоо кадамдарды жасашат. Multivarki чөйчөктүн бир аз өсүмдүк майы жана коюп канаттууларды куюп (жол менен, бир көкүрөгүн колдонууга аракет: ал өтө жумшак экен). Fry "Hot" режиминде же "бышырган" менен жарымына чейин (30 мүнөт болжол таймер). Пияз, сабиз тартипте кийин жүргүзүлөт. кашык томат пастасын сорпосу менен же суу менен аралаш толтуруу (же жаңы томат ширеси айнек) суюк дээрлик этин жаап турган. дагы бир жарым сааттын ичинде даяр чейин мөөн. Жакшы гарнир жаш картошка, зайтун майы жана лимон ширеси менен татытылгандай жашылча жана чөптөр, бир салат берүүгө болот кайнатып жатат. калемпирди унутуп, бышырылган соус кооздоп, үстүнө куюп албагыла.

темасындагы Variations

сүзмө боюнча (кимдир бирөө бул даамын жакпай калса) таралган өзгөрө помидор ылай ордуна болуп саналат. бир тарап тамак менен сугарылган болот жашылча менен акылдуу ак чык чык. жаңы нан малып, ыңгайлуу болгон тоок өзүнчө табактын, марттык Бей аралашма мол менен берилиши мүмкүн.