Көчөтү ийрип кант - даамдуу жана ден-соолугу

Бул жемиш аты-жөнү, "күчтүү жыттанган" деген орус сөзү "Smorodov" деген сөздөн келип чыккан. Чынында эле, бул мөмө-өрүк, өсөт жана бадал жалбырактарынан жана бутак, таандык болгон күчтүү даамы бар.

Бул топуктуу, минералдардын жана кампасы болуп саналат, ал үчүн үчүн витамин менен күнүмдүк муктаждыктын C, бир күнү эле 20-мөмө-жылы тамак-аш керек. Анан Ал зат, аны бутактарынын, классикалык кара же экзотикалык ак ягоды болот эмес, - ар бир да пайдалуу. Бирок, бул жерде багында жаңы мөмө-жылы, ошол убакта эмне кылат, ал тургай, сырткы көрүнүшү менен дүкөнгө ишене жок peremorozheny? кеч күзүндө, кышында жана жазында куткаруу карагаттын ийрип шекер келет. Бул жыйноо, сезүүгө кол тийбестик жардам жакшыртуу жана жыл ичинде денесин бекемдейт.

Ошондуктан, чыйратылган карагаттын үчүн кыш бою Суранам, даамын бир салышы тандоо. Бул жерде бир нече жөнөкөй жолдору бар.

1. жемиш килограммга жакшы кант жарым кг керек болот. Көчөтү, кылдаттык менен барабыз алынып зарарсыздандырылган тырмак кайчы илишти, бутактарын жана жалбырактарын, түктүү үстүн алып салуу керек. Кийинки, ягоды бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү болгон күмүш табак менен жайгаштырылат жана кылдаттык менен сатылууда. peretortye мөмө бир тектүү масса айланып жатканда - кант жука агым козгоп, андан кийин дагы бир жолу бажыканадан. Бул карагат, жип ийрип кант жөнөкөй тыгынына катары арылтуу идиштерге сактоого болот. Эгерде банк адаттагыдай эле, жакшы мөмө муздаткычка сактоо.
2. Эгер эч кандай үй Комбайн жана комбайн болсо, же жөн эле алар менен бузуп алгым келбейт, сиз деле кыйын кыла алат: (кант) бүктөлгөн карагат жыгач tolkushkoy жардамы менен даярдалган. Жууп жана терең сырдалат контейнер менен күйшөшчү тарт үчүн үчүн жемиштерди Кургатылган, шекер жана дей кошуу. Кургак арылтуу кумураларын peretortymi жемиштерди толуп, жогорку жана жакын бир аз шекер менен чачат. Бул рецепт 2-3 күндүн ичинде бир чыйратылган карагат берүүнү талап кылат: Бул убакыттын ичинде кант эриген жана варенье элек бай даамын ээ болот.
3. Ал эми бул жерде чындап эле жаңы мөмө-даамын артык адамдар үчүн дагы бир рецепт бар. Көчүп барып, карагат нан торчосу бир Комбайн же күч сынашып жаткан жайда тегирмен тартып керек жууп, (pokislee кимдир бирөө жакшы көрөт, ал эми бирөө - таттуу) даамын шекер кошуп. Азыр капкагы менен даярдалган банкаларды жабуу жыпар жыттуу аралашма толтуруп, тоңдургуч жок. Мындай карагат сактап - өрүп, кант менен - түбөлүк болушу мүмкүн. мыкты бөлүгү, анын пайдалуу касиеттери эритүү учурунда жоготкон жок, жана даамы ар дайым эле бадал мөмө үзүлгөн деп так ошол бойдон турат.

Berries, бул жагынан дайыма эле түрдүү десерт болот бири менен бышырылган. Алар өзүнчө табактын, айталы, чай, катырак жана жаңы нан тактоо боюнча балмуздак, таралышын кошуп эле жегенге болот, импрегнирдик нандай. Мындан тышкары, бул аны карагат жемиш ичимдиктерди, мөмө ичимдиктерди тамак болот, ал тургай үй шарап.