Күрүч пудинги алуу үчүн эмне керек - даамдуу, кулагы сүйрөп жок болот?

эл классикалык жөнүндө сөз кылып жатканда англис мененки, көптөгөн куурулган жумуртка жана куурулган ашы ойлошот. Бирок, ошол эле учурда эрте менен, жергиликтүү өз алдынча үй кожойкелери күрүч пудинги тамак. "Delicious, кулагы сүйрөп жок болот", - дегенде, алар артка бардык үй-бүлө мүчөлөрү угуп. Алар мындан мыкты болушу мүмкүн эмес, себеби алардын баары таза болууга жардам берерин билүү үчүн күрүч боткосу даамдуу эртең менен мамиле. Албетте, англис кыямдын даярдоо сырды түзгөн эмес, ошондуктан, ал кандайдыр бир ашканада даярдалган болот.

Кыргызча бышырылган пудинги

Улуу Британияда өзү кандайдыр бир ресторанда аракет үчүн пудинги болушу мүмкүн эмес. Алар англис бул үй ашканада гана аталат, алар таттуу бир нерсе заказ кыял эмес. Ар бир аял, албетте, алардын үй-бүлө салышы колдонушат. Бирок даярданып, классикалык версия бар, сен күрүч пудинги алуу - "даамдуу, кулагы сүйрөп жок болот!".

Ал, сизге керектүү тамак үчүн (эсептөө 4 Кызматтын продукту берилди):

- чакан тегерек күрүч 2 кашык (Улуу Британияда атайын түрүн - Балык Тур);

- сүт 500 мл;

- кант 50 гр;

- 2 кашык кокос;

- 2 кашык мейиз;

- 4-бута даана (майдаланган);

- Vanilla кант 15-20 гр;

- май 30-40 гр.

Кандай тамак?

1. 4-portioned көкту алгыла. эч ким жок болсо, чоң бир талап кылынышы мүмкүн. агын суунун астына коюп, жууп, күрүч. Суюк жана сарптоочу.

2. Андан кийин, кургатылганын да жана майдаланган өрүк койду. сүт куюп, 150 градуска камырды мешке койду. жарым саат, аны таштап кетишет.

3. Кийинки калган заттын (май тышкары) кошуп, жок. жакшылап аралаштырып, жана муздак сүт бүдүрчөлөр үстүнө жайган.

4. жогорку табитин кабык пайда бууланган жана күрүч бардык сүт менен алек чейин, 1 саат 15 мүнөт үчүн мешке бышырып жибер.

бөлүгү калыптарга түздөн-түз кызмат кылгыла. десерттер ири даярдалган болсо, бир табитин кабыктын менен таратуу үчүн шектенбесек болот. Да, ошондуктан бул болот күрүч пудинги - даамдуу, кулагы сүйрөп эмес, - деп ал даамдуу шоколад көркүнө менен толукталышы мүмкүн.

Mс Жан рецепт кыямдын үчүн

буу бат үстүнөн үчүн май 70-80 грамм эрий. какао порошок 3-4 аш кашык кошуп, жакшылап аралаштырып,. көп болсо, "Шоколад" чыда даамы болот. бир аз салуу , ликер Суббота менен козгоп жана даяр күрүч пудинги төк. гана көрүнүшү жогорку мактоого татыктуу даамдары сүрөттөрү менен рецепт. Бирок, бул да абдан даамдуу болот.

Андан кийин бизди пудинги жаап койсо болот скотч менен (же баштык) жана мененки даамдуу таттуу керек чейин тоңдургуч салып койду. ал, адатта, бир топ мурда жеп жатат, бирок бир айга чейин болушу мүмкүн болгула. Балык толугу менен анын даамын ачып гана, анын зарылдыгы тоңдургуч чыгып түнү алуу үчүн.

алма менен күрүч пудинги

Бул табактагы мурдагы аталышы боюнча да окшош рецепт Бирок, даамы жана даярдоо ыкмасы абдан айырмаланат. Бирок, эч кандай кем даамдуу жана кооз болуп саналат.

, Сүт жарым литр бышыргыла шекер 2 аш кашык, май 40 грамм туз бир чымчым кошуп. Кыл жана күрүчтү 200 грамм эле жууп салсын. коюу ботко чейин 30 мүнөт бышырышат.

2 алма корки, үрөндөрдү алып жана орто кесимчелер. Алма массалык жоголуп кетиши керек. бир терең идишке салып, лимон ширесин жана кант 50 грамм кошуу. алма жумшак чейин, аз жылуулук 15 мүнөт кайнатып. натыйжасында ширесин агыза электен отурууну.

алма, сүрөт жана кадыресе кант комбинаты. жакшы Mix. жумуртка, 3, куш көбүк менен сабап, акырын алма күрүч салмагы менен аралаштырып. катуу банк чөйчөккө салып, (мурда тайгалак) жана алтын Браун чейин 180 градус 30 мүнөт бышыруу.

Балким, бул бардык сырлар бар. Азыр болсо, сиз, күрүч пудинги жасаганды билеби - даамдуу, кулагы сүйрөп эмес. Чын эле, ал бүт үй-бүлөсү менен ээ болот, ал башкаларга караганда көбүрөөк даярдоого болот.