Кышында чие Бары

Жай - бул жыйноо жана баштоого убакыт жетти кышка даярдык. суукта мөмө-жемиштерин жыттанып турушу үчүн, бул тууралуу алдын ала мындай кам көрүү зарыл. Алча, ар бир адамдын жакшы көргөн мөмө-жемиш көп учурда сактоо менен колдонулат. аны ПРООН жергиликтүү, джем, жана башка бир жүтөө үчүн жаса. Ошондой эле, бул кышкы жыпар жыттуу, дээрлик таза жемиштерди ээ Жасмин даярдоо үчүн аларды пайдалануу максатында жүргүзүлөт. чие Барс - бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес. Бул макалада ушул сонун жемиш арналган жатат.

чие кандай пайдалуу

Бул жемиш эмне үчүн пайдалуу? чие 10 пайыз алкагында глюкозаны жана полен алып. Мындан тышкары, алма жана лимон кислотасы, топуктуу жана танниндер ар түрдүү камтыйт. Ооба, абдан маанилүү нерсе иштеп чыгуу үчүн идеалдуу эмес, жыты жана мөмө-даамы, болуп саналат. Color алча абдан катуу, ошондуктан аны бүт барлар абдан жагымдуу көрүнүшөт. Ал эми даамдуу шарап бул мөмөнүн алынган! Бардык Recipes сөзсүз керек. тулку бойдун менен дарактын жемишинен алып пайдалануу жетилген neperespevshie жемиштерди даярдоо. Алар жөн гана тамак алдында турсам. Сен жакшы түшүм жыйнап, анда кышында бир алча тартып жаткан бөлүгүнүн да ар кандай болот. баарын Тизмеге мүмкүн Recipes, ошондуктан, бул жерде абдан популярдуу жана мыкты өкүлдөрү болушат.

маринатталган чие

workpiece бир табитти, токоч жана катмары үчүн соустарды үчүн негиз катары колдонулушу мүмкүн. Бышкан чие 8 кг алып чыгып жууп даярдап, кургатылган жана сөөктөрдөн бошотту. Бул кыйын иш, чие жана сактоо мөөнөтүн узартуу жана аны пайдалануу үчүн ынгайлуу болот. Бир литр ашык эмес жана алдын ала банктарды даярдоо. Алар жууп, арылтуу керек.

Андан кийин, алардын ар бири түбү 1-2 тиштери, корица жана allspice 1-2 буурчак койду. суммасы жыпар жыттуу даамдары өлчөмүнө жараша болот. Азыр кумураларын мөмөсүн толтурат. Кошумчалай кетчү нерсе, толтуруусун даярдайт. кант 750 грамм сууга унитаз литр куюп, куй. Бардык биз жакшылап аралаштырып, бир кайнатып алабыз. Андан кийин сирке (9%) жана 80 мл төгөм. Бул: White алча Идиштерге толтурат. чие Барс 3-5 мүнөткө-н-ролл капкактуу арылтуу керек. банктар үчүн салкын болсун жана сактоо үчүн салкын жерге жиберет.

шейки токтотулган

океандардан методдору ар түрдүү болот, бирок баары бир максат бар - мүмкүн болгон азыктар, даамы жана мөмө-жыты болушунча сактап калуу үчүн. ширеси тоъдурулган шейки, бир гана пайдалуу эмес, ошондой эле абдан даамдуу эмес. кант 3,5 килограмм керек, суу 500 миллилитр жана мөмө-бир килограммын. казанды салып кант куюп, суу менен толтурат. кант эриген чейин сироп кайнат.

Freezer келген тема же өлчөмдөгү көкту керек. аларды кармашы даяр мөмөсүн, жайылып жана сироп тараганда төк. капкагын жаап, тоңдургуч менен көкту жок. Мындай чие даярдоо , алардын жаңы даам жана жыт сактоого мүмкүнчүлүк берет.

кант шейки

Бул таттуу да, балдар жана улуулар үчүн кайрылууга болот. Сиз рубрикада өз куралы менен андан коддору үйрөтүү үчүн сөзсүз "Cherry workpiece-кыш күнү". Recipes, муундан муунга өтүп, бул макаладагы берилген, алардын ичинен мыкты жана салттуу болуп калды. даярдоо үчүн сиз чие бир кг керек, арак жарым стакан, эки лимон ширесин жана кумшекер бир стакан. Cherry жууп, сөөгүн алып. мөмө анда таза шейшепке кийип жана торчо менен жабууга болот. Бир күн өткөндөн кийин, алча бир аз чыгып калат, биз ылайыктуу чөйчөккө салып, аны өзгөртүп жана арак менен толтур. кургатылгандан 24 сааттан кийин, шейки, лимон ширесине малып жана майдаланган кант жылдырып жатышат. Азыр болсо ал катып отурат бойдон калууда жана сактоо үчүн коробкага койду. Мындай preform шейки жакшы кыш мезгилинде тамак.

мармелад

Бул жыпар жыттуу мөмө кандай эле даярдалган эмес. Кыш үчүн шарттуу даярдыктар бар. чие Compote ар бир үй-бүлө менен даярдалган. мөмө-тандап алуу менен бул ишти баштайт. Алар чирүүгө жана ошол эле өлчөмү жана түсү жок, бышып болушу керек. Ошондой эле банк алдын-ала даярдоо зарыл. казандын ичинде суу куюп, отко салат. Cherry үчтөн аны толтуруп, ар бир идишке уктап калышат. Калган бош кайнак суу менен толтурулат. Биз Шише идиштер жарылып бербей, кунт коюп, аны аткаргандар. 20 мүнөткө чейин алча жайлардын бош калтыр. Андан кийин, банкага чейин суюктук кайра көмөч куюш керек. Биз отко да, сууга шекер 300 гр ар бир 500 грамм кошуп койду. сироп бир жаранын келгенде, чие менен банктарга куюп жапкычын тоголоктоп. Тарайт preform жана салкын чейин кетип. Келечекте, биз салкын жерде сактайбыз. бланк кыш (чие, анын мармелад үчүн ж.б. джем,) өтө жагымдуу жыты жана даамы бар.

үрөндөр Jam

Эгер тамак-жобосун жөнөкөйлөтүү келсе, төмөнкү салышы колдонушат. Басуунун мөмөсүн абдан көп убакыт талап кылынат, андыктан бул жолу биз сагынабыз. Бул варенье бир жылдан ашык сакталып мүмкүн эмес. Баштоо үчүн жемиштерди даярдоого, жууп, кести. Андан кийин таза суу менен 5-7 мүнөт аларды толтур. Өзүнчө эле сироп даярдап алышыбыз үчүн керек. алча килограммга канттын бир килограммын жана суу 200 грамм болот. кант эриген чейин сироп кайнат. Андан кийин аны ак ниеттик менен жана жемиштерди жууп толтурат. 10-12 саат бою бош калтыр. Анан отко джем жана бүтүндөй өрттөлүүчү калбаш үчүн дайыма наркобарондор бир жарага алып койду. , 3-4 мүнөт тамак көбүктөнгөн алып жана өрт өчүрүү. Биз мындан ары 10 саат багытта жазышса бөлүп койду. Бул жараян 3-4 жолу кайталанышы керек. варенье акыркы жолу болжол менен 10 мүнөт кайнатып, даярдап кумуранын куюлган. Балык суусуз менен гилас preform жана салкын күтүп. салкын жерге жазышса сактоо.

чие ширеси

Шире бул мөмөнүн жасалган - бул азык гана кампасы болот. суук мезгилинде абдан жеңил жана кызыктуу бул ичимдик тамак бир топ убакыт талап кылынат. чие килограммга кант 200 грамм алуу зарыл. Berries абдан бышкан болушу керек. кышында чие Бары, биз негизги буюмдун мөөнөтү ар кандай баскычтарын талап Recipes сунуш. Бирок ал да, бышкан мөмө бул ыкма боюнча кабыл алынышы мүмкүн. Азыр болсо, сиз, эч бир жол менен чие шире сыгып керек. Бул кол менен жасалган же шире менен болот. Эгер денеге продукт алуу үчүн керек болсо, тери жок, бир аз ийрибейт таштап. казанды алып, ширесин куюп, кант кошуп. Биз жарага алып, бирок, топуктуу ашпаган үчүн, кайнатып жок. даярдалган кумуралар жана жакын капкактарды алып, ширесин төк.

өз ширесинде Cherry

Абдан жакшы жардам кышкы алча өз ширесинде бышырылган болот. На (Бул макалада чогултулган мыкты Recipes) башка тамактарды да колдонсо болот. Бул рецепт оригиналдуу деп атоого болот. Баштоо үчүн, эки бөлүккө бүт мөмөсүн бөлүп. үчтөн бири үрөнүн алып, ширесин сыгып. Андан кийин ага шекерди кошуп (литри 100 гр) жана жарага алып. Экинчиден, алча көпчүлүк даяр идиштерин салып, майдалап, ысык шорпосун төгүп сал. 20 мин жана чакыруу үчүн preform арылтуу. Сүйүктүү Recipes болуп муздак жерге сактап турган алчанын Бары.

Cherry мармелад жыпар жыттуу май менен майлап

Бүтүндөй жемиштерди алып же каалоосу боюнча окуусун даярдоо. Шейки жууп, банкка талкалайт. Кошумчалай кетчү нерсе, сироп даярдап. суунун бир литрине кант 800 грамм салып, үч кардамондун болчумун, үч буурчак allspice. Ширеси кайноо жана мөмө менен банктарга төгөм. preform анда 20 minut.Posle бул түрмөк капкактарды Идиштерге чейин курчоого алынып, салкын чейин жуурканды ороп керек. кыш тамак бир алча тартып workpiece болгула гана салкын жерге жөнөкөй жана жеткиликтүү. мөмөлүү Төмөнкү колдонуп жаткан болсо, сактоо мөөнөтү бир нече жылга чейин болушу мүмкүн. Бирок, ушунчалык көпкө workpiece үчүн туруштук бере алышкан жок. чие Compote дароо сапырып жиберем, ошентип, келерки жылы кайра аны аткарам.

алча желе

даярдоо үчүн чие сүтүн Төмөнкү мөмө, 250 мл алма ширесин жана кант жарым кг бир килограммын керек. Бир идишти алып жарым мөмө аны жайып, бир чыны суу төккүлө. Cherry ал жумшак болуп калат чейин тамак. Андан кийин бир Комбайн пайдаланып шорпо салып массасын кайра. Анын алма ширесин жана кант кошулууда. коюланып сүтү чейин тамак. Ошондо таза, стерилденген идиштерин салып, аны майдалап, алардын жумула жабуу. желе муздап кийин, ал көбүрөөк тыгыз болот. Анын жакшы кекс катмары жана кошумча ингредиент, башка Desserts катары колдонулган мененки, колдонулат.