Кышында руккола кантип сактап калыш үчүн: кургатылган же катыруу? руккола кандай пайдалуу

Руккола - таандык бир өсүмдүк болгон сары кычы үй-бүлө. Бул жагымдуу татымал даамы менен айырмаланып турат, ошондуктан көп учурда тамак колдонулат. абдан кызыктуу нерсе адамдардын өсүмдүк дээрлик бардык бөлүгүн колдонулган эмес. Албетте гана гүлдөр жана жалбырактар эмес, ошондой эле үрөн. Бүгүнкү макаланы окугандан кийин, кышка руккола сактоого жана ал кандайча пайдалуу үйрөнөбүз.

түзүлүш

Бул өсүмдүк көп азык мыкты булагы эмес экенин белгилей кетүү керек. Бул көп топуктуу жана минералдык заттарга бай. анын курамында цинк, магний, натрий, селен, канал жана темир- азыркы жетиштүү санда болот. пайдалуу руккола бул эмнени билдирерин түшүнүүгө аракет кылып жаткандар, ал темир бир аз өлчөмдө бар экенин кызыктуу болот.

Мындан тышкары, өсүмдүк топуктуу B, E, C, А жана К. анын курамы бар tocopherol, phylloquinone, иод, темир жана кальций бай. Ал буюмдун бир жүз грамм мындай өзгөчө бөлүгүндө гана 25 килокалория бар экенин белгилей кетүү керек.

Канчалык пайдалуу руккола?

адамдар, бул өсүмдүк кычы чөп катары жакшы белгилүү. бай Байланышуу жана минералдык курамы үчүн рахмат, ал көп учурда ар түрдүү ооруларды дарылоо үчүн колдонулат. Бул иммундук системасын бекемдөөгө жардам берет, ашказан ишин стимулдайт жана зат алмашууну жакшыртат.

Plus нерсе, бул өсүмдүк аларды ийкемдүү кылып, гемоглобиндин көлөмүн жогорулатат жана кан тамырларга пайдалуу таасир этет. кантип кышка руккола куткаруу үчүн айтып берерден мурун, бул антибактериалдык касиеттерге ээ болот жана стресс организмдин туруктуулугун көтөрүүгө жардам берет экенин белгилей кетүү керек. Мындан тышкары, табити, туздар жана холестериндин кыскарышына алып салууну жакшыртат.

Бул продукт Кант диабети менен элдин диета кирүүгө сунуш кылынат. Ошондой эле кошумча килограмм кутулууну каалагандар турат. Кычы чөп гипертония диагноз койгон улгайып калган курактагы адамдар үчүн пайдалануу сунуш кылынат. К витамин, өсүмдүктөрдүн курамы бар, кандын коюлушун тездетүү жана, демек, жараатын тез айыктырат.

Бул карама-каршы ракета болот?

Кургатуу же аны катып, сиз бир аз убакыт өткөндөн кийин билип аласыз, бирок азыр силер бул өсүмдүк пайдаланууга мүмкүн болбогон учурлар билиш керек эле. Эле ченеми менен Сары кычы чөп адамдын ден-соолугуна олуттуу зыян жөндөмдүү эмес экенин белгилешет. башкы маселе бир гана ар даамын жаккан жок.

Бул продуктунун кыянат ашказан капа алып келиши мүмкүн. суроого жооп алардан мурун: "кышка руккола кантип сактоо керек?", кээ бир учурларда, анын кайра-кайра жыты жана өзгөчө даам, бир аз баш айланууга алып келээрин белгилей кетъъ зарыл. Мындан тышкары, бөйрөк же боор ар кандай оорулар менен жапа чеккен адамдардын саны боюнча макулдашуу. Бул колит, гастрит, подагра же hyperacidity деген диагноз менен адамдарга тамак-аш кирип сунушталбайт. Сиз кычы чөп учуучу өндүрүштүн жогорку топтолушу бар экенин да эске алыш керек. Ошондуктан, аллергия иштеп кабылган адамдардын этият болуу зарыл.

сакталган руккола

Бул өсүмдүктөрдүн мыкты Aphrodisiac болуп эсептелет. Ал эми тоник касиеттери гана жаңы эмес, бирок, ошондой эле өсүмдүктөрдүн бөлүктөрүн кургатылган. Баса, акыркылар биринчи даамдары салттуу жашыл жакшы альтернатива болуп калат.

Ал бош руккола кыш экенин белгилей кетүү зарыл - өтө татаал эмес. Аны менен бирге, ал тургай, тажрыйбасыз кожоюндун аялы жонокой чече алат. үйдө өсүмдүк кургап, адегенде өнүп даярдоо керек. Бул максатта алар, кылдаттык менен муздак суу түтүгү менен келген суунун астында жууп, бүчүр болжол менен бир см кесип, майдаланган. Андан кийин моюн чөп кычы жалбырактуу банк ташыгычта бир катмары менен жайгаштырылат жана акырын кырк градуска чейин жылытылган мешке кургатылган. Ошондон кийин алар бөлмө температурасында муздаган, андан кийин таза мөөр калай же пластик идишке салып куюп, салкын, кургак жерге жиберди.

дагы бир мүмкүнчүлүк

кышка руккола үчүн кантип түшүнүүгө каалагандар туз жыйноо колдонуу салат жакшы экенин унутпашыбыз керек. аларды даярдоо үчүн өтө көп убакыт жана күч-аракет талап кылбайт.

Бул учурда, өсүмдүк да даярдыкты талап кылат. муздак суу, кагаз = лг = менен obsushivayut чачууга астында Анын жуу. жалбырактары өткөн караганда бир аз көбүрөөк керек кесип. Кыркылган кычы чөп өсүмдүк бир жүз грамм бир кашык катышынын туз төгөм, анан айнек идишке салып коюп кеткен. мисалы, сары кычы чөп бир жыл бою сакталат. Ошол эле учурда бул бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат.

пайдалуу кенештер

кышка руккола даярдыктар айрым эрежелерин сактоону талап кылат. Fresh жалбырактары жашылчаларга муздаткыч уячадагы сакталган болот. Бул үчүн, алар суу менен толтурулган идишке салынат. Бирок алар тез эле соолуп дээрлик баалуу касиеттери бардык жоготот. Сары кычы чөп муздаткычтан оюнчукту мындан ары алты күндөн ашык сакталган мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек. Бул убакыт өткөндөн кийин, өсүмдүк өкүнүч менен эмес, таштандылар менен жөнөтө аласыз.

муздаткычка кычы чөп үчүн каалагандар, бул кемчиликсиз жытты жутуп экенин эстен чыгарбоо керек. Ошондуктан, башка буюмдарды өзүнчө баалуу болуп саналат. Бул Пломбаны пластикалык пакетке салып коюу менен, пластикалык идиш же бекем капкагы менен кургак айнек идиш мөөр кылган болот.

узак мезгил бою руккола жалбырактарын болууга кызыкдар адамдар, аларды катып койгон болушу мүмкүн. Бул өсүмдүк үчүн муздак суу жана obsushivayut кагаз = лг = жакшы жуугуч болуп саналат. Мындай жол менен даярдалган кычы чөп кичинекей бөлүктөрүн бөлүнгөн жана атайын бекемдөөчү пакетке салып, тоңдургуч жайгаштырылган. Мындай бир ракета менен жаңы чөптөрдүн пайда чейин сакталышы мүмкүн экендигин белгилей кетүү керек.