Куйрук - май мындай деген эмне?

Койдун куйрук - бул эмне? Балким, сен үчүн анык салышы табууга аракеттенип жатабыз бул сөздү ката Pilaf тамак. бул буюмдун кандай болорун карап көрөлү.

Карын - бул эмне жана ал пайдалуу деген эмне?

Продукт майын өзгөчө бир түрү болуп саналат. Ал артына жайгашкан кой өлүктөрдү. Андижан, адатта, баалуу куйрук деген эмне экенин жакшы билишет. аны эмнеде жана аны менен кантип тамак, Өзбекстан тамактары менен тааныш болгондор жакшы билишет. чочконун Pilaf менен гана эмес, бул уникалдуу болот. Биз даамдуу куйрук даярдай турган бир нече жолдору бар. семиз-а-тамак даярдоо үчүн кандай тамак кандай, биз бул макалада айтылган.

анын майлуу мазмунуна карабастан, саламаттыкты сактоо боюнча каралып жаткан буюмдун пайдалануу, көрүнүп турат. Ал, ошондой эле тарытып ишке, бир choleretic таасири бар, жана (, чынында эле, ар кандай жаңы май сыяктуу) жакшы табигый immunomodulator болуп саналат.

Ошол жагымсыз жытын сезген эмес, ошондуктан бир куйрук тамак кантип

май мындай түрү үчүн анын өзгөчө жыты көптөгөн жагымсыз сезимдерди пайда кылат. Келгиле, жыт сезип эмес, ошондуктан, аны даярдоо көрөлү. Ошондой эле, бул ыкма май даамын шайкеш жардам берет. Биринчи куйрук бышыр. убакыт кесим өлчөмүнө жараша - майлуу тамак-аш боюнча аракет керек. Же тиш чукугуч менен сайылат. куйрук даяр болсо да, сиз сарымсак сырткы керек. Таза 4 сарымсак тиштери жана орой туз менен тарт. кызыл калемпир жана кара мурч кошуп, майдалап, петрушканын, ашкөктүн, майдаланган кориандр. жылмакай чейин, ошондой кыл. суу, бир аз Мел менен аткара берүүгө куйрук зарылдыгын Бышырылган. терең кыскартуу бүт бөлүгү колдонулат, бирок толугу менен кесип эмес. Сиз коюу (1-2 см) шейшеп менен бир китеп сыяктуу, куйрук майын ачып бере алган болушу керек. Эми, ар бир катмар менен бир нигим, аралашмасы менен даяр болушу керек - жана мол эки тараптын. Бардык даана канга бойолуп, куйрук майын катмарлары эсептеп сыйпалган турган бир жолу чогулуп, курч жана жогорку сырткы obmazhte, полиэтилен менен ороп, жана шроттор белок жана муздаткычтан жогорку оюнчукту. Азыр семиз жыпар жыт соргон жакшы болот. Бул бир нече күнгө чейин созулушу мүмкүн. даяр продукт жагымдуу жытын жана анын чийки жыпар жыттуу май караганда тамак кыйын бар. чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган муздак-ашы, кызмат кылгыла.

тамеки алдында куйрук Пикл кантип

салкын жерге бир нече күн бою мол таноо койдун, жууп obsushenny бышкан эт, туз менен толтуруп, калтырып. Анан ал дин тунуктугун жана ачык-айкын болот чейин бир нече күн smokehouse асылып.

жашылча менен бышырылганыбы карын

Fresh капуста (чакан айрыларды) кулатабыз, туз жана кол майдалап. Куйрук (250 г), жумшакты таазим аны кууруу кесимчелер, ошондой эле кызуу пантүркизм менен. Андан кийин капуста, помидор төрт этин, аштоолорго таштап, жашыл пияз, туз, зире кошуп. Конкурстун чейин аз жылуулук ашык мөөн. Зарыл болсо, бир аз суюктук менен толукталсын. Ушу сыяктуу тамак тузу менен бышкан болот. бул ашыкча тузду алып Себелеп компютер керек тамак алдында.