Куймак Recipe - жөнөкөйдөн татаалга

Блин - бул, чынында эле, атүгүл, улуу-байбичени даярдалган байыркы тамак болуп саналат. бышыруу куймак чейин ачыткы камыр кабыл алынган жана ар кандай Б.Йылдырым - гречка, буурчак +, арпа, таруу, сулу же буудай. Орус ашканасы дайыма тамак, анын ар кандай белгилүү болуп калды, жана заманбап ашканада Recipes да жогору болуп калды. бир нече карап көрөлү үчүн Recipes куймак:

1. Simple рецепт Блин - ун 100 грамм өлчөмүндө, сүт жарым литр ачыткы - - 10 гр, ¼ чөйчөк өлчөмүндө 2 жумуртка, каймак, бул талап кылат.

Анткени куймак даярдоо 2-бөлүктөрү ун бөлүнүп берилиши керек. сүт, ачыткы кошулган аралашмасы биринчи бөлүгү, бул ыкма Портер деп аталат. камыр келип, бир жерге коюп керек. Ал даяр болгондо, ал калган ун жана жумуртканын сарысы, элжирей бүт байытып жана каймактын зарыл сумманы төгүү зарыл. Анан камчы ак бүт массалык маалымат менен жалындап туруу керек. Дээрлик бир аз болду, ошондуктан жылуу жерге коюп, камыр даяр. кызуу көмөч, бышырылган чейин эки тараптын куймак кууруу. Даяр Блин каймак, бал же тыгынына менен кызмат кылган. Бул блинные рецепт жөнөкөй болуп саналат.

1. жумуртка жок рецепт Блин жок - Бул үчүн биз туз керек, ун, шекер же бал, соданы, сүт, өсүмдүк майы.

жогорку кубаттуулугу ун, туз жана шекерди куюп, жакшылап аралаштыруу керек. убакыт алуу менен түзүлгөн мп калбаш үчүн дайыма козгоп, массага сүт куюп жатышат. камыр туура ырааттуулугун ээ болгондо, мурда лимон кислотасын өчүрүүгө болгон соданы кошуу. Бул тутулууну боюнча куймак менен чыгаруу камсыз кылуу болуп саналат. Андан кийин эки кашык өлчөмүндө майды кошуп. жупкага бүт түзүлүшү жакшылап аралаштырып, бышырган жараянын баштайт.

рецепт жүргүзүү үчүн жумуртка жок куймак, сиз кээ бир эрежелерди сактоого тийиш:

- Нан чейин, шакар агенттер менен таба, жакшы түздүк, ысык сууга жана бир губка жууп жок. Эгерде самын жана суу менен жуу, куймак жаман болот;

- Табаны бышыруу туз нече кашык чейинки куюп жиберсем anneal жана таза ÷ =, зарыл болуп жатат. Анан көмөч чейин туз куюп, албетте, бышырган киришүүгө;

- биринчи блинные карбай үчүн көбүрөөк тыгыз болушу, жана башкаларды - көп сүт кошуп.

эле куймак үчүн рецепт жок, ал эт толтуруу менен жупкага оролуп жатат - 3. рецепт эт менен куймак үчүн бар. ун 250 грамм өлчөмүндө, 2 жана сүт, жумуртка суммада 3 даана бир жарым очки, жарым кашык шекер, бир аз туз, бышышы үчүн май жана өсүмдүк майы менен - мисалы, куймак абзел. эт үчүн Татымалдарга керек - эт Жарым кило, 1 пияз, өсүмдүк майы, нан бышырган.

Блин рецепт өзү - Сиз, туз, кант менен жумуртка аралаштырып, сүт, ун кошуу керек, жакшылап аралаштырып,. Massa жылмакай, камырды эркин керек. эки тараптын куймак жасаш үчүн жебей эле. май жана пияз менен пияз менен куурулган эт, ачык-айкын болуп, эт массасынан, сорпону кошуп келет. бир Линейка Блин эт урналарга суранып жана ПИН-оролгон. Даяр салынуучу дагы эки тараптын кууруу. Бул рецепт Блин , ошондой эле негизги бир табакка же тамактануудан болуп кызмат кылган. Салынуучу майрамдарга, достук жеткирилип өткөргөн жана балдар тараптар үчүн идеалдуу болуп саналат.

эт, помидор, сыр жана козу карындардын - Блин кайсы ичине камтышы мүмкүн. Ашпозчулар, алма, өрүк, жангактын, шоколад жана башка даам менен куймак даярдайт. бул учурда, куймак эмес, балдар турган жагдайлар көп болот да, аларды даярдоо жаз тизмелерин. Ар бир баланын Блин сүйгөн топтоштуруп, аны сүйөт, ал шоколад же жактырган бир немат-жакшылык болот - бул балдар.