Крем менен Soft торт: кадам ыкма менен бир кадам

Сиз сүйүктүү жакындарыбызды жоготкондо же чегарасына дээрлик бар конокторду тан чечтик, таттуу бир нерсе, бирок, ошол эле учурда, сиз убакытты, күч-аракетти көп тамак алууга келген жок? Мындай учурда, биз сиз менен Custard губка торт кулак сунуш.

Бышыруу кургак печенье тортту убактысынын аз талап кылынат. Бул учурларда, сен аман-эсен болот Custard торт же Кондитердик толтуруу үчүн. Ошондуктан, биз да эмне кылышыбыз керектигин азыктары көрөлү, жана кантип "төрөлгөн" сонун таттуу кирет пайда сыры.

каткан курамында

Жаным камыр, балким, көпчүлүк үчүн жөнөкөй жана даамы жагынан абдан пайдалуу. сонун натыйжа ага кошумча Custard барам, эгерде алынат. Жаным Сүрөт эч кандай куралы, жолдору көп бар табууга болот: жапырт жана арык, ак жана шоколад - ар бир түсү жана даамы боюнча.

• Төрт жумуртка.
• кант бир чөйчөк.
• банк порошок жарым чай кашык.
• Бир кашык (же бир мешок) Vanilla кант.
• бир стакан сүт.
• май бири жүз гр.
• Шоколад бир бар (бир күрөң нан берип келсе).

губка торт даярдоо

Биз да айтылгандай, коноктор келгенде дагы prihoroshitsya кармаш үчүн каалайт ээси, жагыш үчүн сөзсүз жок болот пш абдан тез бышкан Custard менен торт.

Ошентип, төрт тоок жумуртка жана кант өзүнчө чөйчөктө аралаштырып керек. банк күкүм кошуу, андан кийин дагы бир жолу жакшылап азыктарды vzobem. Замат көбүк, куш пайда баштайт, силер болчумун кошо аласыз. Андан кийин, камыр этап менен кирет. ун кошуп бир жакшы электен элеп коюуну талап болушу керек экенин унутпа.

кичинекей табак алып, шоколад менен талкалап, бир сууга алып барып койду. көп суу куюп, кереги жок. Бирок, эрүү шоколад ичинде кургак кайнатып жок экенин текшерип көр. шоколад суюк болуп бир жолу, бул буудайдын акшагын +, аны ишке киргизүү мүмкүн болот. Баарын жакшылап зыян жана түрлөрүнүн куюлган.

Силер ачыткысыз нан жасай кой да, сиз биринчи чоң тортту, андан кийин даяр кесип, бышыр. Бул ыңгайлуу жана тез болот. зайтун майы менен алдын ала тайгалак пайда же пергамент кагазы ача унутпа. 180 градус температурада мешке 30-40 мүнөт бышырган.

торт даяр болгондо, ал ошол замат мешке алынып аракет жок. Тажрыйбалуу кожоюндун аялы ысыкта Диндиндруп аз "басып" берүү сунушталат. жети мүнөт - - Бул беш эмес нанды алып чыгып, аларды ак ниеттик менен болот.

Custard жана генеалогиялык

Нан Custard эмес, ошол эле жол менен, даярдалган. Ошондуктан ар бир нан ар бир үй-бүлөдө бир нерсе үчүн рецепт. каймак бир нече түрү бар:

• Classic Custard.
• Лимон же кызгыл Custard.
• гана сарысы колдонуу French чыгаруу.
• Chocolate Custard.

Бүгүн биз бул параметрлерди карап жана нан үчүн сүт менен даамдуу Custard чыгарууга үйрөтүү. Бул нан жана бышыруу бул катмар абдан көп колдонулат экенин белгилей кетүү керек. Custard дайыма жолдун жанында отурган жана үй эркелетүү менен эмне деп жатканын билген жок куткарат таптакыр шыгы ар кандай түрүнө, жарактуу болуп саналат.

классикалык версия

Ошондуктан абдан популярдуу жолдордон баштайлы - классикалык Custard (губка кесим нан үчүн рецепт). Көбүнчө бул губка нан катмары үчүн колдонулат. продукт жакшы абалда кармап албагандыктан, түсү агыш-сары, бир аз gelatinous, ал гана идеалдуу деп эсептелет нан үчүн толтуруунун жана бышыруу.

ингредиенттер

Сиз муздак тамак баштаардан мурда, төмөнкү азыктарды кабыл алуу зарыл:

• ун 50 гр.
• Пэт Vanilla порошогун (5 гр).
• шекер 200 гр.
• сүт 350 гр.
• Үч же төрт тоок жумуртка.
• май 15 гр.

каймак даярдоого Көпчүлүк учурда, мисалы, ун, бул компоненти болуп ишке даярдоону, талап кылынат. Биз Custard тууралуу сөз кыла турган болсок - нан үчүн классикалык, анда мүмкүн ар кандай учурда бул ойду четке кагышат.

Эми, бир аз бышыруу баракта ун куюп, жылытып, мешке койду. Убакыт абдан аз талап кылынат - 40-45 мүнөт, ал эми иш керек. нан кастарлоо кылдат мешке кийин, биз башынан бери издеп жаткан кайсы бир жагымдуу Hazelnut даам, болуп калат.

ун ниеттик кылат чейин жумуртка барып. Биз өзүнчө чөйчөккө салып, аларды бөлүп, акырындык менен муздайт ун киргизүү, кылдат бажыканадан. ар кандай бириктирүүлөр жана агрегаттарды жок, бир тектүү массасы алууга аракет кыл. Клярдагы жакшы, даамдуу Custard менен губка торт болот.

бортунда биз чоң казанды коюп, суу куй. Бул керемет жана Custard даярдануу суу бат болуп саналат. дагы бир идиштин ичинде (бир аз аз) сүт төк. Ал кант кошуп, бир аз жылуу керек. сүт кайнап турганда, жумуртка таштын ага кошуп баштайт. Ал эмес, "thumps" бир учурда көмөч казанга салып, ичке агым аккан сактоого аракет кылгыла. бул кремди алып убакыт көбөйөөрү, он же он мүнөт.

Азыр болсо, сиз, жылуулук жана кайра аралаштыргычка заказ алып, аны жок кыла аласыз. Сиз балмуздак камчы жатасыз, ал эми ал эрип кетчү өрүк кошуу керек болот. май жана Vanilla порошок. Классикалык Variant даяр. муздатып калтыр. Сиз эми нан иштеп өтүүгө болот.

лимон Variant

нан жана токочторду менен лед жыттуу катмар жаккан адамдар үчүн, Custard бул айы үчүн идеалдуу.

заттар:

• Үч лимон.
• кумшекер жарым чыны.
• май Отуз гр.
• Үч тоок жумуртка.

үч лимон ширесин чыгарып салыъыз. эки руб жемиш кабыгынан менен. кант жана жумуртка менен жыт жана ширесин кошуу. Биз аралаштырганы менен ингредиенттерди аралаштырып баштайт. осы, жарым сааттай аралашмасынан калтыруу жана лимон даамдуу болот.

Жарым саат өткөндөн кийин, сиз лимон ун аралашманын ичине кошууга болот. кычкылтек менен тойгузам, аны калбырдан унутпагыла. май кошуу. Биз сууга салды. классикалык ыкма менен айырмаланып, Custard жана лимон ширеси ылдамыраак катуулантат. Даярдоо убактысы: беш - он мүнөт.

сарысы менен French

French ыкма боюнча Custard менен Губка торт кадимки классикалык Variant айырмаланат. Бул жерде, иштеп гана сарысы билдирет, демек, - жаркыраган каныккан сары түсүн жана массалык азайтуу.

заттар:

• үч жумуртканын сарысы;
• сүт жарым литр;
• 75 кант г;
• 50 г ун;
• Vanilla же Vanilla канттын баштык;
• май 10 гр.

кант менен жумуртканын сарысы чыгыъыз. Көп өтпөй массалык сары жарык болот эле, сүт менен ун менен кошо аласыз. массалык бажыканадан жатканда, алдын ала суу сууга койду. убакыт сактоо.

каймак суу идишке коюлануу баштаганда, Vanilla үчүн болчумун кошуу. кант жана жаңы Vanilla Гадылбек (Эгер колунда бар). Сиз буурчак болчумун кошо турган болсо, анда, каймак даяр кийин дароо эле, аны алып, ошондой эле жылуулук алып.

Крем бул түрү көбүрөөк каныккан даам жана тыгыз болуп эсептелет. Коопсуздуктун sandwiching нан үчүн гана эмес, бирок ошондой эле жогорку кооздук үчүн болот.

шоколад Variant

Бул каймак, куш жана алкоголсуз ушундай болот, бирок бай, шоколад. Эгер балдар-таттуу тишке нан жасай улуу тандоо.

заттар:

• ун эки чөйчөкчө.
• Үч жумуртка.
• шекер 200 гр.
• ун эки кашык.
• Какао - үч кашык.
• Рум - эки кашык.

өзүнчө табак, белоктор сарысы бөлүнүп алынган Ошондуктан жумуртка талкалайм. акыркы кошуу какао, кант жана ром (сиз кам каймакты, "бойго жеткен" десерттер тамак болсо) менен. дагы бир идиштин ичинде мп алыс болууга аракет кылып, ун, бажыканадан менен сүт аралаштырып. Биз эки элди байланыштырып жана бир сууга салды.

он мүнөттөн кийин, кубаттуу аралаштырып менен, каймак коюлануу баштайт. Азыр ал май коюуга мүмкүн. жылуулук алып салуу жана салкын берет.

каймак салкын болуп чейин катуу көбүк кыянат бажыканадан. муздак каймак сабап жумуртканын агын акырын жана этияттык менен киргизүү. Кереги жок!