Жыл өтө сонун убакыт жакындап, улуттук Christmas токоч бышырып, алардын ашканада убактысынын көбүн даярдануу үчүн сүйгөн. Эмне сен дагы жакшы көрөм: комоч нан, комоч печенийди же crunchy? Кайсы артыкчылык, балким сиз жаңы бышырылган бул майрам сезонду көрүшөт болуп саналат. башка көптөгөн Christmas салттар сыяктуу эле, бул даамдуу салт көптөгөн кылымдар мурун пайда, Christmas соода майрам болуп калды көп убакыт мурун токтолушуна байланыштуу ырым-жүргүзүлүп жатканда.
кышкы күн токтолуу
Кышкы күн токтолуу майрам дүйнө жүзү боюнча өткөрүлгөн. Таиланд West Africa, Индия Ирландиядан адамдардын тобу менен мезгилдеринин алмашуусун белгилөө үчүн чогулду. тамак-аш түзгөн Бул майрам: аягында сиз кышында ачка калбаш үчүн, майрам болушу керек. Solstice көп адамдар кыш мезгилинде тамак-ашты да, оруу-жыюу этке башталат жана коопсуз жерде, аны сактай алат деп, биринчи үшүк келишин билдирет. Мындан тышкары, мындай жазында бышырылган жатат сыра жана шарап сыяктуу ачытылган ичимдиктер, акыры, тамак даяр болушкан. таттуу: ар кандай заманбап кожойкеси эт жана спирт камтыган майрамдык түшкү тамак, аягына чейин чыгаруу үчүн, бир гана нерсе керек экенин билет.
Орто кылымдагы Europe жылы Christmas
Орто кылымдарда ал заманбап Europe көпчүлүк Christmas ырым узарып алмаштырылган. Ошентсе да, эски майрам салт сакталып калган. куурулган эт жана суюк, кыязы, мурда даярдалган батыш абдан окшош экен, ал эми Recipes укмуштуудай өзгөрүүлөргө дуушар Cookie. Мырзайым мындай Nutmeg, кабыгынан жана кара калемпир сыяктуу жыпар жыттуу колдонула баштады жана мындай Citrus жемиштерди жана кургатылган өрүк сыяктуу экзотикалык мөмө-жемиштерди, кургатылган. Бул десерт даамы жана Текстура өзгөргөн. Бул учун, кант, май жана май менен бирге, орто ашпозчулардын жыргалы болуп, абдан кымбат эле. Бир гана үй-бүлө маанилүү майрамы менен ушундай бир ырахат алган, ошондуктан ал Christmas даярдана баштаган. токочторду же, токоч алмашууну мүмкүн айырмаланып, досторунан жана кошуналарынан бер.
Куки ыкма өзгөрүүлөр
кукилер Орто кылымдарда кийин узак жолду басып да, кээ бир нерсе өзгөргөн жок. Christmas кукилерди көптөгөн Recipes дагы эле жыпар жыттуу заттарды, көп сандаган кирет. Биз корица даярдалат, Алекс салттуу даамдарды жана так эле жыпар жыттуу заттарды, анын кукилерди орто Болулук пайдаланган. Пряник кукилерди классикалык Christmas, алардын даамы ыктымал орто кылымдарда мүмкүн бирине абдан окшош. Алекс, жыгачтын кабыгынан эки айкалышы даярдалат энергетикалык ачуу даамын жаратат. Бирок, орто ашпозчулар комоч жөнүндө эч нерсе билген эмес. Алардын биринчи даам анын сүйүктүү канчасына абалда күкүмдөрдү бышырып буйрук Е. Elizavety Англия I, абдан ыраазы болгон.