Козуну кантип тамак? Recipe жана Сунуштар

тамак үчүн мыкты тандоо - козунун такталарды. боюнча рецепт козунун бул бөлүгүндө ар кандай тамакты көп тамакты даярдоо сыяктуу жеңил болот. өтө жумшак жана жагымдуу даамы Эт кой-тоноп, мындан тышкары, ал бат эле орган тарабынан сорулуп, анткени, бир азык болуп саналат. ал деликатес болуп саналат да, тамак да, балалуу болот.

козунун рэкет. мешке үчүн рецепт

Өтө маанилүү нерсе - бул эт marinate туура болот. Бул үчүн, бардык керектүү даярдоо жыпар жыттуу заттарды: кара калемпир, сарымсак, Розмари жана ангина. Розмари Эгерде курч даам башка ар бир сөзүн үзгүлтүккө учуратууга, кыйла бир аз ашат. Бул алдын-ала майдаланган бардык жыпар жыттуу, кошуу керек кулпу менен желим баштык Pickling пайдалануу үчүн зайтун майын куюп, козунун микс стойкага салып жакшы. Рецепт жок дегенде 6-8 саат муздаткычка этти marinating камтыйт, ал эми аны алып салуу жана бөлмө температурасында турсун керек тамак чейин 2 саат. көмөч кабыргасы кой, кабыгын ар бир сөөктү ороп унуткан жок, же куурулган болуп саналат. 200 градуска чейин Preheat меш градус көмөч койду. Мындай учурда бышырып эмес, 10 мүнөттүн ичинде температура, андан кийин 150 градуска чейин температураны төмөндөтүү жана эт 10-15 мүнөт бою ошол жерде өткөрөт. тамак учурунда, кабыргасы буруп, алар бир калыпта куурулган, ошон үчүн. эт төмөн жаап тамак кийин, дагы назик болуп, гарнир катары 15 мүнөттөн салат же жашылча-жемиштерди берүүгө болот турсун үчүн.

маринадтарды түрлөрү

козу бышырылган болот туздалган көп бар. кургак жана таза колдонсо болот рецепт сизге сүйүктүү жыттуу чөп-чар же кошуу менен ойлонуп алат. Бардык: White ингредиенттер салып пакет, зайтун болот суюк компоненттерди кошуу, май, апельсин , ошондуктан же лимон ширесин, уксус, соя соусу жана. Зарылчылыгына жараша, сары кычы кошуу. Сиз атайын кабыктын үчүн балды кошуп алат. Мындан тышкары, уксус артык болсо, анда ал, эгерде булар быша элек бурат, таттуу керек. эт, бери дегенде, 5 саатка маринатталган жүгүрткүлө жана бир банк баракта чыгып жатканда, кабынан калган ширеси үстүнө чачып унутпа.

Grill боюнча козунун Rack

Бул нускадагы рецепт ачык отко Барбекю жана тамак-аш бышыруу сүйгөндөрдүн арасында абдан популярдуу болуп саналат. чогуна эт тамак кайсы болбосун башка учурда, ал биринчи marinate керек. табигый чокко бышырылган болсо, жагып, тамак кооз ушундай болот жасалган даяр сатып алба. ал тамак учурунда кабыргасы ашыгын алышы үчүн абдан маанилүү, анткени, атайын тордолгон колдон. өзүнчө чөйчөккө салып: White куюп, андан кийин ал соолуп эмес, ошондуктан эт майлоо үчүн мезгил-мезгили менен, кисточка менен. Ошондой эле Fry бышып болот кооздоп Sgoda мисалы, баклажан, Zucchini, таттуу калемпир жана помидор сыяктуу ар кандай жашылча жана чөптөрдүн, ошондой. Дал ошондой эле картошка, ал эми эт үчүн өзү даярдап жатат, ошондуктан туура убакыт саны. Көрүнүп тургандай, бул козуну даярдап алышыбыз үчүн абдан жеңил болуп саналат. Рецепт, Керимбай жана сунуштар ар бир иш-аракет жонокой түрдүү маалымат булактарын табууга болот. Bon болсун!