Картошка, кертик жыйнаган: даамы, курамын, өндүрүүчүгө жана сын-пикирлерди

Бүгүн чипсы - бул картошка абдан популярдуу азыктардын бири. бардык диетологдор каршылыгына карабай, алар баарын жегенге: эки киши жана бала. дүйнөдө картошка, кертик чыгаруучу бир нече бренддер бар. Алардын арасында абдан белгилүү болгон жана миллиондогон адамдар сүйгөн бренд тууйт.

өндүрүүчүсү

Оптом микросхемалардын тарыхы 1932-жылы Америкада башталган. Бул жаш ишкер Херман W. Лей (Лей) Лос Теннесси картошка, кертик сата баштаган болчу. Бирок кийин алар Гарднер анын белгинин астында берилген, ошондой эле 1944-жылы, Америка коюп, алардын аты өзгөрдү.

Россияда чиптер "боо" биринчи башчыбызга 90-жылдардын башында өткөрүлдү. Андан кийин, дүйнө жүзү боюнча, алар ички рынокто зор популярдуулукка ээ болду. Кийинчерээк, 2002-жылы, микросхемалардын өндүрүү үчүн Россияда биринчи завод ачылды таштайт. Ал дагы ийгиликтүү Tomilino, Moscow районунун шаарында иштеп жатат. Ал тургай, 8 жылдан кийин, 2010-жылы, ал дорог, Ош областынын шаарында экинчи өсүмдүк ачты. Алар басып чыгарган, микросхемалардын суммасы, толугу менен ички рынокто сатып алуучулардын суроо-талапты жаап алат.

микросхемалардын өндүрүү технологиясы: пакеттөө үчүн чогултууга чейин

чип өндүрүү - нюанстары бар татаал жараян. аларды карап эмес, ал дүйнө жүзү боюнча жакшы эле продуктуну алуу кыйын болуп калат. картошка айрым түрлөрү микросхемалардын жасоо үчүн колдонулган бул чындык. Жалпысынан 7 бар, алардын ичинен 3 гана Орусияда өсүүдө. адаттагыдан картошкасын тыгызыраак түзүлүш, ал аз Крахмал жана кант бар. Ошондуктан оптом картошка чипсы кууруп жатканда кулап, ошондой эле бекем жана Кытырак сактап кала албайт.

даяр продуктту берүү үчүн иштеп тамырларын тартып микросхемалардын өндүрүү жараяны кеминде 30 мүнөттөн ашык убакытты талап кылат. талаадан келе жаткан биринчи картошка, ири барабан менен жууп, андан кийин аны тазалап жана жука бүдүрчөлөр салып кесип жатат. Алардын туурасы жыйынтыктары 2 мм эмес. Ошондон кийин, сыра, алар өзгөчө түсүн жана эптеп алып Fryer түшөт. Азыр чиптер, ошондой эле кургап, жыпар жыттуу май менен майлап барабан жөнөтүү керек. Ал даяр продуктту кет сүйүктүү даамын бойдон калууда. Баса, 1 кг картошка микросхемалардын гана 300 грамм алынган.

микросхемалардын коёт түрлөрү

соода маркасы астында микросхемалардын 3 түрлөрүн өндүрүлгөн коёт, ар бири өзүнүн өзгөчө даамы бар. Төмөндө алардын аттары болуп саналат.

1. Кадимки (салттуу), чипсы, "боо", - Россияда картошка продукт өндүрүү баштаган адамдар.

2. Chips Max таштайт. өндүрүштүк колдонулуучу орсок мизи менен алардын атайын кесүүчү бычак менен. Өзгөчө түрү жакшы кууруганда, кертик өбөлгө түзөт, ошондуктан алар Кытырак жана жыпар жыттуу болуп.

3. Chips Strong таштайт. Эгер катуу даам берет бир тармал, абалда болсун. атайын ооналактап суусундук сүйүүчүлөргө ылайыкталган Бул Бейирге же чипсы.

үч түрүнүн ар бири ар бир кардар, алардын жакшы көргөн картошка азыктарын алууга мүмкүнчүлүк берет даамдын анын бар.

картошка, кертик таштайт: табити

Салттуу (шарттуу) "боосу" Чипсы даамдын түрдүү турат:

• "Балык".
• "Туз менен".
• "Сыр".
• "Ак козу карындар сүзмө менен."
• "Сүзмө жана жаңы чөптөр".
• "Сүзмө жана пияз."
• "Поднос."
• "Crab".

Алар 35, 80, 150 жана 200 грамм кутулар менен сатылат. Кызыктуусу, оптом картошка чиптер "Жашыл Пияз", "бекон", "туз менен" жана "Сыр" дүйнө жүзү боюнча бирдей болот. Ошол эле учурда, ", сүзмө, Ак козу карын" деп бул түрү ", туздалган бадыран" жана "бир гана орус ишканаларга өндүрүлгөн краб".

Max катар төмөнкү даам атынан микрочиптерди Lays: "чок эт", "Сыр жана пияз", "Тоок канаттары шишкебек". Алар ultrariflenuyu түрүн жана өзгөчө crunchy бар.

Орусияда жасалган, күчтүү Wavy чиптер, сыра үчүн идеалдуу тамактануудан катары түзүлгөн. ички рынокто, алар, мисалы, даамдарды "Падыша prawns", "Мергенчилик колбаса" жана кимдерди билдирет "Aspic кашыкка менен."

Бул бренддин даам кошулмалары менен күчтүү өндүрүлгөн микрочиптерди Lays астында кээ бир өлкөлөрдө, "Hot Чили", "Күйүп Пири", "Тозок Wasabi" экенин белгилей кетүү керек.

Оптом картошка микросхемалардын курамы

ар кандай даамдарды Chips курамы өзгөрүшү мүмкүн. картошка, курма жана күн карама майы, бирок, жалпысынан алганда, алар төмөнкү курамы бар , анын даам, татуу жаратылыш менен бирдей.

Ал туз, кумшекер, даамдар, даам күчөтүү (натрий глутаматы, disodium guanylate, disodium inosinate) кычкылдыгы көзөмөл киргизүү талап кылат, бул акыркы курамдык бөлүгү болуп саналат жана белгилүү бир тобокелдиктерди камтыйт. Бардык даамдын коопсуз курамы чиптер туз кошуп, картошка, ёсъмдък майлары жана мом гана жасалган оптом "туз менен" болуп саналат.

төмөн азыктык баалуулугун чабыш. 100 гр 6 г белок бар, 30 г май жана 53 г карбонгидрат. Калория чипсы 510-520 100 г. килокалорияга

Пайдалуу касиеттери жана зыян Чипсы

Chips пайдалуу продукт катары каралышы мүмкүн эмес. Жана диетологдор толугу менен кошулам. Алардын химиялык курамы жана азыктык баалуулугунун продукт аман-эсен эле пайдасыз, атүгүл зыяндуу каралышы мүмкүн ушунчалык аз.

чипсы flavorants, бар , даам күчөтүү кээде адамдарды боёп. Мындан тышкары, микросхемалардын көп пайдалануу семирүү, ашказан оорулары жана ичеги алып келиши мүмкүн, жүрөк жана кан тамырлар. Атайын коркунучу баланын сөөгүн алып келиши мүмкүн. Ошондуктан чипсы кишилер жана ченеми менен гана колдонгон жакшы.

обзор

Бул, кертик татып эч качан адамды табуу кыйын болуп жатат. Бул, өзгөчө, Россияда абдан таанымал бренд тиешелүү - таштайт. сатып алуучуларды таштап Бардык сын-2 топко бөлүүгө болот: оң жана терс.

картошка, кертик Lays жагат баары ошол, деп белгилешет:

• Алар, көлөмү чоң болуп, жагымдуу даамы жакшы кризис бар;
• табигый картошка жасалган;
• Алар өтө кызык абалда болушу;
• салмактуу айкалышы туз жана жыпар жыттуу заттарды,
• жыпар жыттуу;
• арзан баада сатылат;
• Алар ар түрдүү даамдын бир катар өкүлдөрү;
• ал сыра жакшы жашылча болот;
• берилген Чипсы - Россияда мыкты;
• сулуу кутулоо, сүрөөлөр;
• Алар кайра-кайра аракет кылып келет.

Жалпысынан алганда, биз бул картошка өстүрүүдөн алынган жеткиликтүү жана даамдуу продукт деп айта алабыз. Бирок, ал дагы, бул татыктуу эмес, мазакташат.

Терс сын чиптер кардарларга экендигин ырастайм:

• Бул зыяндуу продукт табигый эмес компоненттер көп;
• Алардын артынан манжалары абдан айбаттуу;
• Чипсы суусап, күчтүү сезим алып келет;
• жогорку калориялуу мазмунга ээ;
• сынган микросхемалардын боюнча топтомунда.

Бирок, сатып алуучулар тарабынан белгиленген негизги жетишпеген жагы, алар кутусунун баштапкы өлчөмү өтө тез карабастан, аягына келип жатабыз.

картошка, кертик таштайт: баасы

Chips дээрлик ар бир азык-түлүк дүкөнүндө сатылган брендин алат. Алар Россияда башка брэнддер менен салыштырганда абдан популярдуу болуп саналат.

көпчүлүк сатып алуучулар үчүн жеткиликтүү акылга сыярлык баада орнотулган картошка, кертик, берет. Мисалы, 80 г пакетин орточо салмагы 40 рублге баасы жана 150 грамм ири - 73 руб. катар Max жана күчтүү бир аз кымбатыраак Чипсы болуп саналат. Алар үчүн ар бир пакети кадимки пакеттөө караганда кымбатыраак 3-5 рублга үчүн төлөп берүүгө аргасыз болот.

Chips брендин Lays - дээрлик жүз жыл vosstrebovan бойдон турган бүткүл дүйнөлүк кадыр-баркы менен даамдуу болуп саналат. Алар тамактануудан үчүн кемчиликсиз, жана, өзгөчө, жакшы көргөн сыналгы сериясы же баскетбол боюнча, бир шум эле. Ал эми чипсы көрсөткүч боюнча абдан пайдалуу эмес экенин карабастан, алардын маанайы так тандап алат.