Кандай тамак туулган конокторго кызмат кылган болот

туулган өзгөртүүлөр борбору, албетте, туулган бала. Үстөлдө кемчиликсиз кем болууга тийиш эмес. Буйуртма туулган, сулуулугун жана оригиналдуулугу чыгып турат. Кожоюндун аялы таасир жана кулинардык мисалдардан менен конокторду тан аракет. Ошондуктан, биз менен сүйлөшкүсү келип калат да жаап менин туулган күнүмө үстөл.

Мындай майрам столдун устуно коноктордун ар бир тамак-аш азыктарынын ар кандай болушу керек, алардын жакшы көргөн тамагын тандап, ар дайым жаңы бир нерсе керек. баштоо үчүн, анын менен мамиле болсун , ысык жана муздак. жок дегенде, эки, бар болушу керек. Биринчи майрам башталгандан кийин бир нече убакыт кызмат кылып, ал эми экинчиси - той-жылдын экинчи жарым жылдыгында. Биринчи учурда, бул майрам бою жей турган тамак болушу керек. Бул максатта ал сосиски же зразы тамак болот. эт кандаштарын да жарактуу болуп саналат. Келгиле, Джеси боюнча жашасын.

чочконун этин алып, анын катмарларды кесип. эттин көлөмү коноктордун санына жараша болот, ал эми ой жүгүртүү жагынан ал столдун үстүндө гана тамак болушу мүмкүн эмес деп ойлобошубуз керек. эт ар бир бөлүгү, биз менен согушуп, туз жана калемпир менен чачсын. Лыкка өтө ар түрдүү болушу мүмкүн. жөнөкөй ыкмалардан пияз менен куурулган козу карын, болот. Бул үчүн, чакан кубатуулугу козу карындардын кесип, көмөч казанга аларды кууруу. Андан кийин майдаланган пияз, Fry бардык 7-10 мүнөттүн ичинде толукталсын. эт 1 кг козу болжол менен 300 грамм керек. Андан кийин эт катмарын алып, аны бир аз агентке тараган. Биз тизмелерин бурулуп, жыгач таяк менен аларды бычактап салган. Биз көмөч аларды кууруу, андан кийин мешке жөнөтөт.

экинчи ысык тамак козу карын менен судак эт, болушу мүмкүн. Балык чīп (1 кг) көмөч ичке тилкелер жана кууруу. туз кошуп, калемпир менен чачып унутпа. Андан төмөн үстүнө жайып, мешке койду. Ошол эле учурда, пантүркизм менен тилинген козу плиталар (300-400 г) кууруу жана аларга кызыл шарап куюлган 200 мл төгөм. ал жарым-жартылай бууланган кезде, шорподон 200 мл. 10-15 мүнөттөн кийин, каймак 200 мл куюп, суюктук аз коюланып чейин тамак. Анан соус жана элжирей Эт козу карындардын кошуу. Өчүрүү жана кызмат.

Эт тамак туулган толуктап турууга тийиш кооздоп. эт , картошка, балык, идиш тойгузган болот - күрүч.

майрамдык үстөлгө салаттар жана закускаларды эле ушул болушу керек. закускалар катары туура Canapes, бутерброды жана кесинди. сыр, туздалган семга жана зайтун майын алып. pinholes үчүн таякча settee зайтун (ал жогору болушу керек), андан кийин балык жана аягында бир бөлүгүн - сыр бир куб.

Салаттар туулган бир нече түрлөрүн даярдоо зарыл. Бир мисалы, аш болумдуу жана канааттануу ", Olivier" же "Mushroom Glade" болушу мүмкүн. Акыркы салат төмөнкүдөй даярдалган. сууга бышырылган тоок эти (200 гр) алып, өтө кылдат, аны кесип. салат табак биринчи катмар менен жайланышышты. Андан кийин кайнатылган картошка, темир торлуу келет. кийинки катмар аз бөлө чаап, корей сабиз (100 гр) болуп саналат. Андан кийин куурулган козу карындардын (100 гр) салып, ошондой эле чыйратылган мүмкүн болушунча кыйылып. үч бышкан жумуртка акыркы катмар. Ар бир катмар салат майонез менен кийиминин үчүн талап кылынат. бир салат үстүнө жашыл п чачат. маринатталган козу оюп чөптөрдү, козу карын аркар, түр түзүү.
Буйуртма туулган ар бир болушу керек. Ошондуктан, азыркы жана жеңил салаты болот. Ал кесилген помидор жана бадыран жасап койсо болот. салат жалбырагы жана чөптөрдүн жашылча кошту. зайтун майы менен тамак толтуруп алма алма сиркеси бир аз куюп.

балык, эт жана ак шарап менен кызыл шарапты да унутпагыла. акыркы десерт-жылы.

Буйуртма туулган ар кандай болушу мүмкүн. конок бактылуу, семиз жана майрамдарга гана жагымдуу эскерүүлөр менен алып башкы нерсе.