Каймак чыгы менен Козу-карындар

менен козу карындардын ким соттолгон эмес элек , каймак чыгы менен, ал жоголду! козу карын үчүн French Бул сөз. Алар толкунданып системасы үчүн өтө пайдалуу, жүрөк-милдетин жакшыртуу булчуъдарын жана тери үчүн пайдалуу болуп саналат.

Козу-карындар - чыныгы табигый Лардер. Бул белок жана органикалык кислоталар, пайдалуу кендерди жана топуктуу, канал жана темир, калий жана калай бир булагы болуп саналат. Бир аз калория аларды дээрлик идеалдуу өндүрүм түзөт. Бул козу менен бирге тамак жок, бир гана тамактануу кандай. Бул шорпо бир түрү болуп саналат, закускалар, салаттар, соустарды ... өзгөчө даамдуу татымы чыгы менен козу карындардын алынган.

бир козу кг, пияз, бир баш, бир тутам петрушка, бир аз ак шарап жана каймак (үч кашык), бей жалбырактын, жапалак көкөмерен, таза жана кургак (гезит), ун, бир кашык, бир аз туз жана калемпир алышы керек, бул тамак үчүн. татымы чыгы менен козу карындардын даярдоо үчүн, ал, козу карындарды таза жууп, кесүү зарыл. Петрушка, анда кургак жана кулатабыз, жуушат. Чыйратылган пияз өчүргүлө.

көмөч казанга майды ысытып, ал ачык-айкын болуп чейин пияздын, кечке. Ошондо петрушканын, капкагын жана чыгып, бир аз кошуп. , Ун жана элжирей бир кашык кошуу козу карындардын кошуп, дагы бир жолу козгоп жана дайыма чачкан, үч мүнөт бышырышат. калемпир, туз, шарап, бир чымчым кошуу бей жалбырактын жана көкөмерен. Dish жаап, сегиз мүнөткө себилип керек. Андан кийин, каймакты жана тез козгойт. Замат чыгы бир жарага келгенде - аптапта идиш алып бериши керек.

стол качан менен кооздолгон тамак жаңы көкөмерен. буюмдардын бул топтому төрт бөлүктөрүн алынат. Champignon каймак чыгы тактоо, же ар кандай кооздоп кошо берилиши мүмкүн. Ал эми, мисалы, негизги бир нан кошумча катары колдонсо болот, бир тоок.

Сиз, каймак козу карындарды бышырып алабыз. Бул үчүн, сен дүкөн менен сатып алуу керек селейип козу карын , (1 шт) аларды эритишет жана кызуу көмөч койду. Fry карын дээрлик бардык суюктук чейин бууланып кажети жок. анан пияз шакек кесип жана башка көмөч казанга салып май кайнап, аны кууруу.

козу карын даяр болгондо, куурулган пияз, каймак 100 гр (сиз каймакты же майонез талап кылынышы мүмкүн), Nutmeg кошуу калемпир жана туз менен чачсын. Аралашма коюу чейин тынымсыз козгогон, кайнатып керек. Тескерисинче, тоңуп калган козу сен алып, таза болот, ал эми бул учурда, тамак-аш даярдоо үчүн убакыт жогорулайт.

Сиз multivarka бул тамак даярдай алышат. Бул тууралуу мунай, дарылдак пияз жарып коюп: "Апам жапкан нанды" режимин буруп. лук бир аз карайып турганда, кесинди козу карындардын кошуп, дагы бир он беш мүнөт кууруу улантат. Ошондо каймак, туз жана бир аз калемпирди кошуп, жарым сааттай режими multivarku "кандырып" кийди. Биз абдан даамдуу алууга макарон үчүн соустун. Бул ыкма Анткени сен туз жана калемпир татып жаңы козу карын, пияз, эки башчылары, өсүмдүк майы, 100 мл, каймак, 500 грамм алуу керек.

Сиз бүт козу карындарды жана кам каймакты тамак болот. төмөнкү азыктарды: бүт жаңы козу карындардын - 500 гр май, сүт, каймак - 100 грамм, эки пияз, сыр - көз (кандайдыр бир убакыт талап кылынышы мүмкүн) болуп, анистен жана туз даамын калемпирди үчүн. Козу-карындар кайнап жаткан сууга ыргытып, аз жылуулук үч мүнөт бышырышат. Анан көмөч казанга майды куюп, алуубуз пияздын жана козу карындардын койду. Беш мүнөттөн кийин, сиз кам каймакты куюп керек, бирок, алар толугу менен козу карын менен жаап жатат деп. Кук дээрлик толугу менен бууланып, каймак чейин (ылдый бир аз болушу керек) жана майдаланган сыр менен катмарын камтыйт. сыр эрисе кийин, ашкөктүн менен чачып, столдун устуно коюп койсонуз болот.

Сиз козу карын менен дагы көптөгөн даамдуу тамак бышырып алабыз. Bon болсун!