Даярдоо жыланга: Recipes суротторунуз менен

Камбала - жалпак деңиз балык түбүндө жашаган. даяр түрүндө, ал тендер бар, жапан жана укмуштай даамдуу. кара күрөң жалпак жөлөнгүчү менен, үстүнө көзү менен Балык - бул камбала. суротторунуз менен Cooking Recipes электрондук жана басма сөз булактарын тапса болот. Көптөгөн ашпозчулар менен ырдашы даамдарды эксперимент жана аны тамак жасаганды жакшы көрөм.

Анын өзгөчө даамы ар кандай камбала куурулган. Recipes абдан жөнөкөй болуп саналат. урундоруно көптөгөн күйөрмандарды кубандырат Бул балык.

Өзгөчөлүктөрү азык камбала

канал, никелдин, хлор, молибден, Zinc жана башка көптөгөн адамдар - Биринчи кезекте ал органы тарабынан талап кылынган ар кандай изи элементтерге бай экенин белгилей кетүү маанилүү.

Мындан тышкары, 100 грамм менен эле диеталык продукт гана 88 ккал балык жыланга болуп камтыйт. жөнөкөй тамак үчүн Recipes тез даярдалган. Бирок, кээ бир илимпоздор aphrodisiacs балык ушундай аныктоо кылууга жакын келет.

куурулган помидор менен бышкан plaice

сөөктөрдү дегенде бар балыктын түрү жана тез даяр болуу менен, тынчсызданууларын жана камбала. Бул макалада келтирилген суротторунуз менен мешке тамак Recipes ишке ашыруу үчүн (татымал менен каптал тамактар, анын ичинде ыкма бардык компоненттери боюнча орточо 40-45 мүнөт) убакыт аз талап кылат.

даам айкалыштырууга Абдан жакшы бышкан камбала куурулган помидор менен.

даамдары компоненттери: 6-майда, помидор, узунунан, 2 чай кашык зайтун майын (кошуу Макулатура майлап үчүн бир аз эле майым) жарымын кесип, ¾ чай кашык кургатылган эстрагон, кант, туз, чоң кристаллдарынын жана жер калемпир бир чымчым, 1/3 чыны майонез (сиз тамак берет өзү, башкача айтканда жана даамдуу), 1 косыныз лимон ширеси, 3 ак таяк же Антик, 3 аш кашык даана Дижон кычы 4 нерселер эти (жалпы салмагы - болжол менен 600-700 гр) балык.

Камбала: Recipes

1. Preheat меш 250 градуска чейин. пергамент Sandpaper ылдый помидор төшөп жатышты. 1 аш кашык зайтун майын, эстрагон, кант, туз менен калемпирди бир чай кашык. помидор Хира бирдей натыйжасында аралашмасын төк. 20-25 мүнөт мешке түбүнө бышыр. Меш Leave күйгүзүлүп, биз дагы эле балык бышырып керек.

2. бышырылган помидор жатканда, соус даяр. кичинекей идиштеги, аралаштырып майонез, ½ чай кашык эстрагон жана лимон ширесин, туз жана калемпир менен сезонду тарапка бөлүп койду.

3. пергамент, коштомо дуэлде баланска, ошондой эле, зайтун майы нымдап тарайт. Иштеп, ага Антик, туз менен калемпирди бир чымчым, зайтун майы жана тукумдатуу үчүн көгөрүп кургак нан кыйналган кошуп алгыла.

4. Spread жыланга бириктиргичтери боюнча пергамент шейшеп, сезон менен туз жана калемпир, сары кычы май жогорку бөлүгүн жана бышкан чачып нан күкүм. бала мол эмес, бир аз койуу. мешке жогорку оюнчукту балык бышырып. Ал даяр болгондо, бала жакшы күрөң түсү болот. Ал 6-8 минута убакыт талап кылат.

5. куурулган помидор жана ак чыгы менен бириктирген шырыктарды кызмат кылгыла.

бал-соя соусу камбала менен капталган

даамдары курамы: ¼ бал чөйчөк, ¼ чөйчөк Малколм (таттуу күрүч шарабы), ¼ чөйчөк соя соусу, 4 Стейк жыланга (сүрөттөгү - америкалык узарат жыланга, бирок, түрлөрдүн ар кандай балык), зайтун майы көп кристаллдар, 2 аш кашык туз, тиштеп кара калемпирди майдалап, жагымдуу жана ½ лимон (майдаланган).

Даярдоо ыкмасы:

1. розочкаларды, бал, Малколм жана соя соусу аралаштырып. Биз орто температурада "дээрлик кайнайт" шарты менен аралашмасын алып. болжол менен жарымы эмес күмүш менен бууланып, ал болжол менен 10 мүнөткө созулат. Анан алып, муздатып аралашмасын кетип.

2. жууп жана кургак plaice бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын. туз менен балыкты орус рубли жана кагаз = лг = (10 мүнөт) жөнүндө бөлмө температурасына жагымдуу таштап.

3. Биз Grill даярбыз. Куурулган камбала (сүрөттөрү менен Recipes кууруганда даражасын көрсөтүп турат), анда, ал жумшак жана Кытырак болот. бир чоң табак менен ойлуулук зайтун майы жана бышкан 2/3 күмүш менен бириктирген шырыктарды кетим. Биз Grill боюнча 3 мүнөткө салып, аларды бышырып улантууда, Стейк салып. тамак учурунда да өкүнбөйм, куюп унутпа. Кук балык чейин жумшартылган эмес жана жонго дагы 2-3 мүнөт caramelized.

4. калемпир бар табличкалар убакта кызмат эти жылдыруу жана кызмат алдында лимон сууткан чачсын.

Capers жана лимон соус менен Plaice

Эгер даамдуу балык булар менен ыракаттануу үчүн керек болсо, анда тамак-камбала алып кетүү керек. бул балыктын ар кандай тамак-Recipes көп French ресторандарынын менюсунда киргизилген.

Бул рецепт - классикалык ылайыкташуу ашпозчу Армения-жылы Порт-Phillip мүлк Stewart Деллер. Dish crunchy кытырак, туздалган Кейперс, лимон, петрушканын соустун толуктап турат.

Курамы: 1 Жер кабыгынын жок ак нан же Антик коонду, чакан музда 2 лимон 8 кашык unsalted май салып кесип, ½ чөйчөк ун, 1-жыланга бириктиргичтери, туз жана жаны жерлерди калемпир, 2 чөйчөк майдаланган петрушка + бир нече бүтүндөй идиш кооздоп кетет , ¼ тузга жана жууп туруп чөйчөк Кейперс.

Даярдоо жыланга: атактуу Американский ресторанынын Recipes

1. Preheat меш 250 градуска чейин. кубики алтын кабыгы таптым жайылып, кээде козгогон, 25 мүнөт үчүн пергаменттен жана жука боюнча нан даярдалган. табакка кадам кытырак меши жана муздатып кеткенден кийин.

2. Ошол эле учурда, кичинекей идиштеги салып лимон тартып жаткан асыл жарып. Кийинки, лимон менен ак этин кыя чаап, аны майдалоо. романды табак салуу, ал эми калган кабыкча ширесин жана аларды ыргытып кысып менен.

3. май Пан орточо температурасына чейин жылыйт. көмөч жөнүндө тукумдатуу үчүн ун төгөм. эч кандай муктаждыгы бар экенин кабыл алуу, туз жана калемпир жана унга малып менен бириктиргичтери сезонду камбала. алтын Браун чейин 3-4 мүнөткө (бир гана жолу бурулуп) үчүн Fry бириктиргичтери, эти даяр болгон болсун.

4. колдонуу көпкө табакка шырыктарды түрткү. Reserve температура орточо экенин баамдасак, мешке ашуу. майдан 4 аш кашык кошуп, ал эрип кетет жана балык жыты жана даамы өткөрбөйт күтүп. Бул май кошулууда, биздин илгичтери, лимон романды жана майдаланган петрушка жана Capers. Ошол замат аптапта Табаны алып. кызмат жыланга бириктиргичтери соустун даамын куюп, туз жана калемпир менен Сезон, жаңы петрушка жалбырактарынан жана кытырак менен кооздоп.

Куурулган жыланга трубочки менен

Куурулган камбала (көп морепродукты сүйүүчүлөр абдан баалашат Recipes) - майрам катары улуу стол жасалгалоо, романтикалык кечки жана (жогоруда айтылгандай, анткени, ал бир дем берүүчү таасир этет).

Курамы: 500 гр plaice бириктиргичтери, 1 жумуртка, ¾ чөйчөк кокос ун, туз, калемпир, сарымсак талкан, май, (май, сары май) даярдашат.

кокос камбаланын менен кандай тамак

Даярдоо ыкмасы:

1. кагаз = лг = менен суу жана кургак чуркап астында балык шырыктарды жууш керек.

2. идиштин ичинде, жалпак плиталардын чиритүү кокос ун жумуртканы сабап кирди. Бул куюлган эки этаптары болуп калат.

3. Ар бир эти, жумуртканын биринчи малып, бирок бул кокос ун, анда агып эмес. Sprinkle бириктиргичтери даяр жыпар жыттуу заттарды: туз, калемпир, сарымсак порошок татып.

4. орто аптапка Табаны ысытып, ага бышырылган майларды эритет. алтын Браун чейин ар бир тараптан 3-4 мүнөткө кастарлоо ар бир бөлүгү.

5. соустун даярдан. кызуу тутулууну Бул үчүн, дагы бир жолу май эрип тандоодо аны жыпар жыттуу, таза чөптөрдү кошуп (сиз петрушка, ангина, Жалбыз, ж.б. талап кылынышы мүмкүн). Биз чөпкө чейин көмөч кыскача таштап, анын даам жана жыт багынган эмес. Ар бир балык чыгы бир аз куюп, кызмат кылгыла.

камбала аракет кайда

жөнөкөй эле маселени - жыланга даярдоо (тамак, Мен сени кабыл алат деп ойлойм). балыктар ал жерде болгондуктан, ал жээгиндеги сиздин мейманкана же ресторан менюда бир бөлүгү болушу мүмкүн. даамдуу балык Dish сонун учур болуп саналат жана эс толуктап турат.

Албетте, балык тамактардан темасы боюнча өзгөрүүлөр бир гана ресторандарга жана ресторандар эмес, табууга болот. Биз, мисалы, балык үйдө даярдоо үчүн жеңил болот деп ишенебиз. Ал абдан бактылуу тамак жыланга: Recipes, жөнөкөй эле жагынан зарыл болгон жабдууларды жана ингредиенттердин белгилүү бир топтомун керек.

жыланга (тамак) даярдоо дүйнө жүзү боюнча колдонулуп жатат. балыктар ал жерде болгондуктан, ал жээгиндеги сиздин мейманкана же ресторан менюда бир бөлүгү болушу мүмкүн. балык менен тамак сонун учур болот жана эс толуктап берет.