Салттуу Британия ашканасы: мыкты Recipes

Британия ашканасы көп ырдашы жана сүйгөн сындап жакшы тамак. Британ муктаждыкка баалайбыз, ошондуктан сейрек түрдө жана тушку тамак менен кечки тамак мазмунуна да кулак сал. Бирок, Улуу Британиянын улуттук тамактары дагы бир дүйнө жүзү боюнча жакшы белгилүү жана популярдуу болуп саналат. Бүгүн биз Улуу Британиянын ашканасынын өзгөчөлүктөрү жөнүндө, силерге чындыкты айтып коёюн, ошондой эле бир нече жөнөкөй чалып туруу үчүн, ал эми өтө кызыктуу Recipes келет.

Diet UK тургундары

Британиянын өтө эскичил аймактар болуп саналат, жана салттуу тартиби мененки, түшкү жана кечки тамак, кылымдар бою сакталып турат, себеби. орточо жараны Каныша Элизабет күн сайын кармануу деген эмне?

Бул азыркы британдыктардын төшөктө деле чай ичип бир чөйчөктөн иче жакшы белгилүү. Бул ырым-толук ойгонуп, Келе жаткан ал күн кыйынчылыктарга даярданууга жардам берет. Андан кийин алар тамак даярдоо үчүн ашканада барып. Шерлок Холмс тууралуу орус тасманын аркасы менен эрте менен англис тилинде гана боткосун жеп (жана сулу) көнүмүш эле. Бирок, бул сөздөрү да жарым-жартылай гана чын. Oatmeal чынында эле азыркы британ жарандарынын үстөлдөргө, бирок алардын үйлөрүндө көп учурда эртең мененки тамак үчүн кызмат кылып жаткан болушу мүмкүн бекон менен жумуртка нан, чай же кружка колбаса, куурулган тилкелери.

биринчи жана экинчи англис мененки ортосунда, адатта, чай ичишет. Ал көп учурда оор кремди же уй сүтүнүн кошулду. Кызыктуусу, лимон чай Британиянын "Россия суусундук" деп атаган жана бир аз кызыктай болот. чай ичүү менен, албетте, күкүм же башка бышырылган кызмат кылган. Анткени түшкү заманбап Британиянын көп экен же ысык иттер жейт (биз билбей, аны кечки мүмкүн). Көп учурда тыныгуу учурунда иштеген жарандар жакынкы тез тамак-аш ресторандан тамактануу барып.

Ал англис "беш саат чай", же беш-саат чай салттуу тамак-аш жок элестетүү мүмкүн эмес. Бул убакыттын ичинде, балдар жана алардын ата-энелери, адатта, кызмат булочки, кекстерди, токоч жана таттуу булочка, бир тиштеп бышырылган ичимдиктерин жактырышат. абдан ачка жүргөндөр үчүн, адатта, жашылча-жемиш, сүзмө жана ачуу чөптөр менен бутерброды даярдалган. Кыргызча кечки адатта кечинде саат жетиде кийин башталат. стол кызмат эт жөнүндө, куурулган жашылча, сорполорго жана чыктарга.

Биз орустар менен сунуш кылышы мүмкүн популярдуу Британия ашканасы деген эмне? Андан ары, биз силерге бир кызыктуу тамак сунуштайт.

тайга пудинги

Британиянын улуттук тамактары көбүнчө бул табакка салып кетишет. Көптөр пудинги ыйман - шоколад же жаъгактар менен кооздолгон жагымдуу отурат. Чынында, британиялык буюмдардын көп түрлөрү бар. дан эгиндери, сүт азыктары, май, кургатылган жер-жемиштер, эт жана балык жасалган кууруйт. Famous Christmas Балык рецепт 16 заттар кирет майрамы чейин бир нече ай бою ал тамак. Ал аны майрамдык дасторкон азыктандыруу жана түздөн-түз өрт учурунда ром куюп жасады.

Бактыга жараша, Британия ашканасы (кээде жөнөкөй ашпозчунун бир таасирге алып келиши мүмкүн Recipes) рецепт жөнөкөй билет, бирок Йоркшир абдан даамдуу пудинги. Бул тамак камырдан даярдалган жана эт тамактар менен бирге дасторкондун жанында кызмат кылып жатат. белгилүү ашпозчу жана артист Deimi Oliver төмөнкү буюмдарды аны тамак сунуштайт:

• Буудай уну жана сүт - бир айнек.
• Тоок эти менен жумуртка.
• Зайтун кармашы - беш тыйын.
• Туз - бир чымчым.
• Өсүмдүк майы.

Тайга Балык рецепт абдан жөнөкөй:

• Биринчиден, мешке күйгүзүп, кекстерди түрүндө койду.
• кандайдыр бир бутакка салып ун калбырдан жана туз менен аралаштырып. сүт жана жумуртка сабап куюп, андан кийин бардык буюмдар бажыканадан бажыканадан.
• Зайтун жарым шакекче кесип, натыйжада массалык салып кой.
• Жылытылуучу мунай силикон, кисточка, көк. аларга сабоого куюп, отко кактап на жиберет.

Даяр токочтор чай менен кайрыла алат, ошондой эле биринчи жана экинчи курстарда менен.

Кыргызча эт токочторду

салттуу Британия ашканасы менен ырдашы жана Болулук тан алат? Албетте, биз классикалык эт токочунан багытталат! Улуу Британияда Алар майрамдарда, жаратылышта жана жекшемби күнү кечки бир бекемдөө болуп саналат.

заттар:

• Чочконун эти - 500 гр.
• Балык - 100 гр.
• Туз - эки кашык (сыноо үчүн, жана топтоштуруп экинчи).
• Май - 25 гр.
• Fat - 75 гр.
• Ун - 240 гр.
• Жумуртка - эки даана (бир сыноо жана майлоо үчүн бири үчүн).
• Желатин - алты гр.
• Эт бышырган - 250 гр.
• Чөптөр (райхон, ангина) - бир кашык.
• кара калемпир негиз - жарым чай кашык.
• Nutmeg - бир чай кашык үчтөн бир бөлүгү.
• Суу - 100 мл.

рецепт

• бекон жана эт баягы Кесип алып, анан туз, чөптөрдүн жана татымалдардын буюмдардын менен аралаштырып.
• пантүркизм жана каймак майды эритип, андан кийин суу куюп, туз кошуп.
• өзүнчө табак-жылы жумуртка менен текшергенде ун аралаштырып. көмөч ысык суюктук казанга куюп. буюмдар кашыкты Mix, анан камыр жууруп, колдорун. жарым сааттай муздаткычта койду.
• жогорку тарап менен бышыруу тамак алып, май менен майлап алыъыз. Камырды эки бөлүккө бөлгүлө. тамактар жана түрү бажырайган түбүнө койду Улуу ролл.
• толтуруунун негизинде салып, камырдан кичинекей бир "Pie үчүн жаап", деди. , Четтерине шалактап, үстүнө бир тешик жасап, уруп-жумуртка Нан менен бетин тазалап туруъуз. 45 мүнөттөн мешке нан бышырып.
• ысык эт, сорпосун сатылды таркатат. торт даяр болгондо, капкагын тешик аркылуу суюктукту төк.

столго Тамак тарткыла ал муздайт, ал эми кийин болот.

Туна менен арманы (Британдык тамак-аш)

түштө англис ырахат снэк бутерброды, мененки же салттуу беш саат чай даярда. Ошондой эле жашылча көп пикникке же балдарды мектепке даярдоо боюнча. Бул жерде керектүү буюмдардын тизмеси:

• бутерброд нан - сегиз даана.
• Canned Туна балык - 300 гр.
• Жумуртка - Алардын төрт.
• Cheddar сыр - төрт сыра.
• Tomatoes - эки даана.
• Red пияз.
• Салат - төрт жалбырак.
• Майонез - 80 гр.
• Кейперс - бир кашык.
• Anchovies - эки даана.

ысылык Recipes

• , Жумуртка кайнатып, аларды тазалоо жана шакектерге кесип.
• Лампа тазаланбаган эркин жана кулатабыз жабышты.
• Помидор жана бүдүрчөлөр бөлсүн.
• , Балык идиштин оозун суюктук отуруп, бир айры менен суслосунан мазмуну.
• Anchovies жана Кейперс, анда майонез менен аралаштырып өчүргүлө. Сиз каалаган болсо, бир аз Mustard кошо аласыз.
• нан-ууууууу-алыъыз. даана жарымы Балык жана жашылча даярдап койду. жаткан бөлүгүнүн калган даана камтыйт.

Бутерброд менен келчүмүн Preheat жана кызмат кылганга чейин, боелуп, аларды кесип.

ашкөк каз

майрамдык үстөлдүн талашсыз атрибуту мөмө, жашылча, жемиштерди жана ачуу чөптөр менен мискей англис куш болуп саналат.

заттар:

• Гус - эки килограмм.
• Пияз - жарым килограмм.
• Ак нан - бир килограмм.
• Сүт - эки бокалы.
• Туз - үч кашык.
• кара калемпир негиз - жарым чай кашык.
• Nutmeg - эки Pinches.
• Sage - эки же үч бутак.

Recipe майрамдык тамак

• Биринчиден, сен канаттууну чече жууп, кагаз = лг = менен, аны кургатуу керек. Андан кийин, куйругун кесип, майын.
• Grate каз туз жана калемпир, анан муздаткычка өлүгүн эки саатка жиберет.
• Тандырга Bake күрөң пияз, кабыгынан жана жанчып, аны басчу.
• биринчи сүт нан с = рт = п, анда аны алды жана пияз менен бирикпейт. туз, чөптөрдүн жана татымалдардын жарым өнүмдөрдү кошуу.
• натыйжасында аралашмасы тоокту толтуруп, тигебиз. Сиз куш, уккулуктуу эле тамак келсе, анда лимон ширеси менен терисин чыгыъыз.
• Бир терең көмөч салып бир аз суу куюп, куш алып барып койду.

180 градус майрамдык дасторкон эки сааттан бышыр.

жыйынтыктоо

Биз Улуу Британия ашканасы (сүрөттөр жана буга чейин биздин материалдык үйрөнгөн кээ бир тамак-Recipes) силерге чын жүрөктөн кызыгуу болот деп үмүттөнөм. Улуу Британияда жашаган элдер, анын өнүгүшү үчүн өз салымын кошуп жатышат. өлкөнүн ар бир облусунда өзгөчө даамдары менен тамак менен белгилүү. Мисалы, Англияда, сиз Шотландиянын кара Балык, аракет уй Майкли, жана Ирландияда ашты камсыз жашылчаларды colcannon. Британиянын Индия колониялык кийин көп пайдаланыла турган чөптөр жана жыпар жыттуу болуп саналат. Бирок, акыркы жылдары биз тез тамак-аш тармактары сатылган популярдуулугу тамактардан көп алышты. Ошентип, бул сонун өлкөнү улуттук тамак-изилдеп, ал жаңы, кызыктуу көп нерсени билүү үчүн, бүт элдердин тарыхын көрсө болот.