Даамдуу түшкү тамак - pelengasa шорпосу

pelengasa кулагы - түштө жана кечинде даярдалышы мүмкүн болгон, ысык тамак. ал жөн гана үйдө жасалышы мүмкүн. Кулак жагымдуу жыт, табитин көрүнгөн. Ошентип, кандай тамак жасап берет? Эми идиш түзүү үчүн эки жолун карап көрөлү.

pelengasa кулагы. рецепт биринчи

Бул тамакка балык шорпо тамак гана жолдор менен эмес, башкача болот, ал эми ошондой эле компоненттердин жыйындысы. Мисалы, кулак менен унду кошуп, жок, куурулган пияз, эгиндерин жана май.

Сизге керектүү даярдоо:

• картошка - 2 даана, көп сабиз;
• 900 г жаңы балык (эти, мисалы үчүн);
• лук;
• төрт Laurel өргүү;
• петрушка;
• жаңы укроп;
• туз;
• кара peppercorns бир чай кашык;
• үч лимон сыра (кошо тоют адистиктер).

Cooking балыктын тамак үйдө

1. Демек, тамак жасоого, төрт-литр (же беш-литр) Аллах керек. суу үч литр куят (чыпкаланган).
2. даярдалган балыкты алып. Албетте, аны тазалоо жана таза.
3. Азыр болсо, сиз, жашылча керек. Адегенде жууп, таза. Андан кийин, агын суу астында жуушат.
4. бардык жашылчаларды coarsely (картошка, пияз) Кесип.
5. кээ бир бөлүктөрү боюнча кесип петрушканын. Кийин балык шорпосу бышырылган, ал андан кийин гана алып чыгып турушу керек.
6. Сабиз polukolechkami кесип.
7. көмөч менен кайнак суу менен алып кел. Кийинки, жашылча жана туз кошуп.
8. Ал дээрлик даяр картошка (он эки мүнөт) болгондо, калемпир, бей жалбырагын кошуп.
9. Төрт мүнөттөн кийин ошол эле балык жиберүүгө. сегиз мүнөттөн pelengasa кулагын бышырылган.
10. Fennel жууп, аны жарып.
11. Кийинки, көмөч кошуу.
12. Азыр туз үчүн тамак аракет. бул жетиштүү эмес болсо, кошуу жана дагы үч мүнөт бышырышат. Кийин жылуулукту өчүрүп.
13. лимон бир үзүм, бир табак тамак менен азыктандырууда коюп, андан кийин ал жерде аралашмада төк.

Балык башынан кулагы. рецепт экинчи

pelengasa кулагы - бул абдан даамдуу тамак болуп саналат. тамак-аш болумдуу алынат. жөнөкөй жана айттырбай билип Алдыбызда.

Шорпо даярдоо үчүн зарыл:

• pelengasa бир башчысы;
• суу үч литр;
• ичимдин эки;
• помидор;
• туз жарым кашык;
• төрт орто картошка;
• болгар калемпири;
• калемпир;
• помидор;
• лавр жалбырагы;
• Балык үчүн жыпар жыттуу заттар.

үйдө тамак-аштары

1. Биринчиден, буюмдардын баарын чогултуп. атайын ашкана кайчы башчысы бакалоор Cut (эгерде андай болбосо - бир бычак менен).
2. Кийинки, аны сууга салып коюъуз.
3. Балык башынан кийин муздак суу менен толтуруп, бир жай от койду.
4. шорпосу кайнап жатканда, көбүк менен мезгил-мезгили менен, аны жок.
5. кайнап кийин, жай отко тамагын койду. Андан кийин балык болжол менен 6-8 мүнөт кайнатып.
6. Кийинки, башын алып.
7. Кийин, сорпону салышчу.
8. Андан кийин аны өрттөп кайра койду.
9. картошка, корки, кесимчелер жууп туруш керек.
10. Кийинки, сорпосун берем.
11. Азыр пияз, сабиз даярдайт.
12. krupnenko жашылча кесип. Жагымсыз ушалап сабиз.
13. Калемпир-тилке кылып кесип.
14. Peel жөнүндө 1,5h1,5 Престолдун кесимчелер помидор,.
15. картошка кайнатып баштайт кийин, сорпосун пияз, сабиз сала албайт.
16. Бардык жемиштер жаш болуп, помидор, тазалап балык, таттуу калемпир кошуу.
17. Кийин жыпар жыттуу кошуу.
18. тамак бышырып алып. Бир жолу жай отко коюп. Беш мүнөт күтүп тамак өчүрүп. Андан кийин бир капкак менен жаап,
19. Бул pelengasa башчысы бардык даяр кулагы болот. булар бир аз муздатып алыъыз. Андан кийин столго тамак кызмат кыл!

Акыр-аягы, бир аз

Эми сиз pelengasa чейин балык шорпосу аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билебиз. Көрүнүп тургандай, тамак-жөнөкөй жана бардык адамдарга жеткиликтүү ар кандай жолдор менен бир үй-бүлө бар. Сизге ийгиликтерди каалайм.