Даамдуу нан бышыруу - Blueberries жана быштак менен торт

Орус тамактары анын түрдүүлүгүн, көп белгилүү. Айрыкча нан эске алуу менен - сен мындан ары дагы башка бир жерде, бул таппай калат. Алар орус майрамдык дасторкон зарыл компоненттери болгон, анткени узак. ар кандай consistencies телолордун алып бар. Алардын Татымалдарга түрлөр менен жагуу: эт, балык, картошка, мөмө-жемиш, жашылча, жана, албетте, мөмө-жемиш.

Бүгүн биз төмөнкү ыкма токтолгум келет: черники токоч жана сыр. Бул мөмө-жемиш көп жакшы жактары бар, аны өтө даамдуу жана өтө пайдалуу. Bilberry орган токсиндердин кутулуп жардам берет, кан шекерин, ошондой эле аянда пайдалуу таасири азайтат. Ошентип, Blueberries менен торт , каймак, сыр - улуу жолу денени жагууга, ага жардам берүү үчүн.

Бул нан үчүн, биз төмөнкү заттар керек.

камыр үчүн:

• Sugar - жарым чыны.
• Каймак май - 200 грамм.
• Жумуртка - бир бүтүн.
• Vanilla кант - 2 аш кашык
• камыр үчүн күкүм менен бышыруу - 2 чай кашык
• Ун - 240 гр.

толтуруу үчүн:

• Жумуртка - Алардын төрт.
• Быштак - алты жүз гр.
• Крахмал - жүз гр.
• Sugar - жарым чыны.
• Blueberries - үч жүз грамм.
• Кумшекер - үстүнө чачып үчүн.

ингредиенттердин менен көрүнүп тургандай, биз жөнүндө токоч, сыр Blueberry тамак shortcrust Кондитердик. Vanilla кант менен кант түрүн баштоо үчүн, андан кийин бөлмө температурасында жумшарып, өсүмдүк майы менен triturated. Андан кийин, аралашма менен жумуртканын толкуп жатат +. банк, порошок колдонуу менен ун да аралашкан. Бул массалык сүрүлгөн шекер жана май менен аралашып, камыр жууруп жатышат. , Өсүмдүк майы менен бышыруу тамак майлап, ага камыр жайылып чакан бамперы даярдоо.

черники токочунан жана сырдан толтуруу төмөнкүдөй даярдалат. Биринчи сарысы белок бөлөт. шекер кошуп, өткөндү чыгыъыз. аралашманын ичине коюп быштак мурда электен аркылуу өткөн. Мунун баары кылдат Аралаш. крахмалды куюп, кийин. туз чымчып кошуп, белоктор, жакшы аралаштыргычка бажыканадан. Бул белоктор сыр менен массага куюп, акырын аралаштырып.

Сыр толтуруу, тегиздёё, камыр камтыйт. кант же бир аш кашык кошуп, бир Комбайн менен мөмөлөрдү бажыканадан. Ал эми арбуз жаап быштак массасы.

аны мешке бир саат бою бүт салып, жүз сексен градуска чейин камырды жатат. сыр ичинде калып калбай, ун, жана тышкы күйүп, төмөн жакшы Top Cover. Ал бышырып жатканда, кумшекер менен чачып, жемиштерди жаба алат.

Эми ачытма камырдан боюнча Blueberries, каймак, сыр менен торт жасоо үчүн кандай болорун карап көрөлү.

камыр курамында

Opara:

• Кургак ачыткы - жарым кашык.
• Суу - О. чөйчөк.
• Ун - эки жүз грамм.
• Sugar - жарым аш кашык

негизги партия:

• Жумуртка - эки даана.
• Сүт - ¾ чөйчөк.
• Өсүмдүк майы - 4 косыныз
• Туз - 1 аш кашык
• Sugar - 6 кашык
• Ун - 800 гр.

толтуруу Курамы:

• Быштак - 250 гр.
• Blueberries - 700 гр.
• Sugar - 10 кашык
• Жумуртка - 1 даана.
• Крахмал - 1.5 косыныз

жылуу суу менен камыр губка үчүн, ачыткы кошуп, шишип жана таркатуу беш мүнөт тура берет. Андан кийин кант кошуп, камыр бир суюктукту болду, бирок, бир кашык тамчылап жок кылыш үчүн мука керек. камыр он мүнөт туруп, кландын же капкак менен жаап, эки же үч саат бою жүрүп кетип.

Ошол эле учурда, негизги партиясынын, кант, жумуртка, сары май, туз, сүт алып, бири-бирине аралаштырып. Кекс демделбейт менен байланыш түзүү. Ал тургай унду кошуп, камыр жууруп жатышат. Андан кийин идиш, капкактын салып, ал тургай, көлөмүн көбөйтүү алдында туруп жол бербешибиз керек.

жарым даяр камыры, бөлүп: бир жарым жасалгалоого барып, башка - токочунан негизинде. Сиздин банк барагында, алдын-ала капталган кагаз өлчөмү боюнча аны жылдырып, анын үстүнө кой.

Андан кийин, мисалы, морда Жаклин катары торт, бир тарабын керек. суу менен аралаштырылган майлоочу базалык жумуртканын кыры, периметри боюнча желим па. алардын ар бири боюнча, калган камырдан декор эми түрмөк жана 1,5 см-тилке кылып кесип нук түзөт. Бир гүл эки чөйрөлөр стакан кесип.

200 градуска камырды мешке салып, он мүнөттөн жумуртка жана орду менен торт майлагычтарды жогорку.

Тандырга, камыр чейин коштоп даярдайт. Blueberries менен шекерди орус рубли жана крахмалды кошуу. Андан кийин, быштак аралаштырып, кант. очокко камыр жана тез салуунун жана көрктөндүрөм майдалап алып чыгат. Бардык май жумуртка жана кайрадан тамак аягына чейин чыгаруу үчүн мешке койду.

кекс кактап, ал салкын жана чакан бөлүктөргө бөлүп кесип жиберишти. Азыр Blueberries жана быштак менен тортту аракет, жана өкүнүп калат.