Бир сок аркылуу кышка помидор ширесин кантип түзүү керек? ар бир адам үчүн жеткиликтүү Recipe

Көптөгөн үй кожойкелери үчүн кандай кызыкдар кышка помидор ширесин бир сок аркылуу. рецепт жөнөкөй жана жеткиликтүү болуп саналат. кыйын алуу жайында болот курамы эмес, жарандарыбызды көпчүлүк үйүндө бир шире бар. Ошондуктан, бардык каалоо жана эркин көз каранды. биринчи бар болсо, анда экинчи болушу керек.

Эмне керек?

Эмес, ушунчалык зарыл болгон ингредиенттер бир сок аркылуу кышка помидор ширесин даярдоо. рецепт төмөнкү компоненттерден талап кылат:

• 3 - 4 кг помидордон;
• 2 - 2,5 а. тузунан идиш;
• 5 - 5.5-берене. кант идиш.

катышта даяр суусундук күнүнө-үч литр берилет. олуттуу кёлёмдё, аларды эсептөө кыйын эмес. Салыштырмалуу помидор баасы бир нерсени айтып коёюн: жемиштер сөзсүз катуу жана бекем болушу керек эмес. Ылайыктуу катары жумшак жана бир аз эзилген помидор.

Томат ширеси

Кийинки этапта жемиши сок аркылуу кышка помидор ширесин кылууга даяр болушубуз керек. рецепт чоң помидор майдалоо талап кылат, зыянга учураган бөлүктөрүн алып салуу. Буга чейин алар жакшы жуу керек. Андан кийин алар сок аркылуу кабыл алынат. Ошентип, ичимдиги алынган сырдалат казанда төгүлүп турат.

даярдоо

Толтурулган унитаз отко коюп, 30 мүнөт созулушу керек жарага, алып жатат. Бул ичимдик мезгил-мезгили менен күчөтүп жаткан. Андан кийин (жарым саат өткөндөн кийин) зарыл болгон өлчөмдө туз жана кант кошулган, жана ширеси дагы чейрек сааттай кайнатып жатат. Андан кийин, ал жерден кыш үчүн банктар томат ширеси толтурууга даяр. сок кийин помидор сагынам эле жетиштүү (рецепт да контейнерлерди жылуулук дарылоону талап кылат). Tanks сода менен жууп, андан кийин стерилдештирүү. Силер Аюптун штатындагы банкка эмес, жок болмок эмес Бир идиш алып, ага керек болот. Дёмка сууга, отко салып, менен жарымы толду (ошондой эле чайнек колдонсо болот) бир жарага алып келди. Андан кийин банк түбүнө чейин дайындалган, ал эми 15 мүнөттүн ичинде арылтуу белгиленген. Ушундай эле операция бардык танктар менен жүзөгө ашырылат. Дагы бир идиш капкактарды менен да дал ушундай жол-жобосун жүзөгө ашыруу керек. Ал суу менен толтурулган. Андан кийин ал капкакты туура. Ушунун баары отко салып, ал эми бир саат төрттөн бир жылуулук иштелип бир жарага алып келди.

муздатуу

акыркы этапта ширеси куюлган идиштерин төгүлүп турат. Банк менен муздап убакыт бар болсо, анда ал бир айнек идишке бир кашык майдаланган эмес, болушу керек. контейнер толгон кезде, ал капкагы менен атайын негизги каптамы менен капталган. Андан астын-алуу жана аны килем менен жаап койду. бардык Банктар муздагандан кийин кышка помидор ширесин даярдоо аяктоодо. Орто эсеп менен алганда, ал 12-14-саат талап кылынат.

жыйынтыктоо

Кышында үй томат ширеси - ден соолук үчүн пайдалуу суусундук. Бул дүкөндө сатылган алда канча артык. Ideal - Эгерде сенин томат бойго жеткен учурда жана быштак же жана бакча. Ошондо сен табигый натыйжасы. Бирок рыногунда аларды сатып же учурда тандоо үчүн ылайыктуу жер-жемиштерди сактоо. Жок дегенде, эркин таанып кандай Сенин ширеси экенин айкын көрсөткөн. Бирок, бул продукт боюнча сатып алуулар жөнүндө да ушуну айтууга болот.