Биз кышкы помидор ичи даярдык

Conservation - сезон даярдык көп үй, бир жакшы көрүшчү. А туздалган помидор биздин үстөлдөргө абдан популярдуу жана сүйүктүү тамактарынын бири болуп эсептелет. Бул жер үчүн бир жолу - кышкы помидор үчүн даярдоо болуп саналат сүтү. Эгемен бир аз башкача, бирок буга чейин эле көптөгөн аялдар менен ырасталган. Ошондуктан, биз сактоо гана жакшы сезимдерди пайда өтө оор эмес, бир нече ыкмаларды карап көрөлү.

Помидор, пияз,

түшүм сүтү менен помидор бөлүп, аларды кесип эмес, кышка. Сиз кичинекей кашык сатылды, помидор, керек бей жалбырагын, пияз, шекер үч чоң кашык, орой туз кашык, 70% зарыл майлар кичинекей кашык, өсүмдүк майы менен ашкана кашыгы менен. Биз желатин даярдоо башталат. суу бир литр менен аны толтуруп, тарапка бөлүп койду. Келгиле, жашылча даярдап көрөлү. Пияз жарым шакектерге кесип менен тазалайт. Биз помидор жууп, данга, аларды кесип. жууп, кумураларын арылтуу. контейнер бей жалбырактын түбүнө койду. Андан кийин да, помидор, пияз коюп. Үймөк катмарларды сулуу болот. Азыр марканын башкы көрүү менен өрт Казан асып, жарага алып. ал, уксус, кант жана өсүмдүк май менен тузду кошуп. Hot аралашмасы помидор жана пияз менен кумураларын толтурат. Сөзсүз эгерде анын касиетин жоготот, шекер марканын кайнатып мүмкүн эмес экенин унутпаш керек. Помидор, Балык майы, 15 мүнөт арылтуу керек. Ошондо алар бекем жумула тоголоктоп. Качан салкын, кышында суук жерге түрткү. сүтү менен помидор суук катуу снэк болот.

калемпир менен Tomatoes

Бул рецепт мурунку бир аз башкача. Кышында сүтү менен помидор таттуу калемпир менен даярдалышы мүмкүн. Бул үчүн, туздап жана ЖЕЛАТИН, карагат, бүлдүркөн жалбырактар, сарымсак, бей жалбырактын, анистен жана буурчак калемпир бир литр суу, кант 4 чоң табактарды, сирке 150 мл (9%), бир чоң кашык алып. Албетте, негизги курамы помидор, таттуу калемпир болуп саналат. Бардык үлүшү 0,5 литр үч банкага гана берилет. Жашылча-жемиш жана карагат жалбырактары жуушту. уруктардын тазаланган калемпир. ар бир түбүнө бей жалбыракты, карагат, бүлдүркөн, жалбырактары салышы мүмкүн, сарымсак, калемпир жана Fennel. Желатин шишик сууга жарым стакан куюп. Tomatoes 4 даана жана калемпир-тилке кылып кесип эмес, өтө ичке. Эми биз бир идишке бул эки ингредиенттерди жатты. Андан кийин: White даярдайт. көмөч казанга салып, суу куюп, туз, кант, сирке суу жана желатин кошулду. Биз жарага алып, бирок кайнатып жок. Бардык ингредиенттер таркатылышы керек. Ошол замат идиштерин салып: White куюп, алардын жумула жабуу.

дагы бир рецепт

сүтү менен помидор дагы башка жол менен жыйнап Кышында. помидор, пияз, туз чоң кашык, сирке үч кашык, кант, эки кашык, тиштери, allspice жана желатин эки кашык алып. Желатин дароо 1 саат сууга бир аз өлчөмдө толтурат. Tomatoes жууп коюу топко кесип. Пияз шакектерге киргизип кесип менен тазалайт. помидор жана пияз идиштерге катмарларды кой. Азыр: White литр туз, шекер жана сирке суу аралаштырып тамак. Таттуулар идиштерге салып койду. толтуруу сатылды кошуу. Биз жарага аны алып жана кумуралар төгүлүп жатат.