Бермет арпа менен шорпо

Кандай гана күнүмдүк тамак-ар тараптуу жана стол кызыктуураак? Шорпо - бул сиңирүү тамак үчүн абдан пайдалуу, ал эми бермет арпа ичеги-карын ооруларына ишин жакшыртууга өбөлгө түзөт. Ошондуктан, көп адамдар чогулуп, бул эки пайдалуу азык-түлүктү бирдикте болгон деп тыянак чыгарууга болот. Бул жерде жөн гана ылайыктуу салышы таап, тамак калган бермет арпа менен тамак. Биз "мыкты" деп биз эмнени билдирет? Кийин бул тууралуу көбүрөөк маалымат.

аны даярдоо үчүн абдан кыйынга турат, анткени көп, бермет арпа менен карама-каршы келет. суу-булас эле алгачкы зарыл экендиги. ал үчүн, ошентип, көп бош убакыт дененин нормалдуу иштеши үчүн зарыл жана пайдалуу кендерди топуктуу көп камтыган абдан пайдалуу ботко биринин өздөрүн ажыратпайт.

Ошондуктан, биринчи кезекте маанилүү жеке каалоолор. Сиз шорпо эт же чөп болуп келет? Күндүн кайсы убакта, силер тамак катары алып жаткан күн менен же түштө? кээ бир калория даамдары жөнүндө сен күтөт?

Негизинен, биздин өлкөдө биринчи жолу тамак катары кечки тамак кылдым. Бул салт менен биригет да, анда бермет арпа менен аш болумдуу тамак бышырып төмөнкү салышы керек.

Аны үчүн, жаткан өнүмдөрдүн кайсы бир тобун керек, атап айтканда: бермет арпа - эт, 2 аш кашык - 300 г, пияз - 3 даана, сельдерей - 1-майда тамыры, ашкөк, туз жана калемпир окшош татып, сабиз - 1 даана, петрушка 1-топ.

менен тамак бышырды, буудай кумдай этап менен болушу керек. Кыздар бермет арпа кайнак суу менен үч саат, анан тамак. Сиз арпа арыктар жок болсо, бул кыйын болуп калат. Бул көп башталгыч ашпозчулар, андан качууга аракет ката болуп саналат. бермет арпа Чылап чейин жууш керек.

Уй күн карама майына чакан бөлүктөргө бөлүп, кастарлоо салып кесип, анан арпа бышырылган эт кошуп, тамак улантат.

аралашма бышырылган чейин, ал майдаланган сабиз, майдаланган петрушка, майдаланган сельдерей кошуу зарыл. Пияз күн карама, же зайтун майына кууруу жана бышкан тамак чейин бир нече мүнөт бермет арпа менен шорпо кошуу керек. Туз, калемпир жана башка татымалдарды тамак алдында да түздөн-түз толукталсын. Андан даам оюбуз сезимде болот.

Эгер толугу менен пайдалуу бир азык тизмесин тамак болуп эсептелет сага даярдап койгон бермет арпа менен тамак жасап келсе, татымал жана туз өлчөмүн чектөө керек. Ал эми эт менен сузуп алып, жакшы.

Чет өлкөдө, көптөгөн мененки же ботко же Шорпо жеген. мененки Dish ашказан Али ойготула элек, анткени, өлкөнүн жеңил болушу керек. Демек, бул учурда, табактагы этти аны кошуу үчүн эмес, жакшы эмес. Pearl арпа шорпо, күн сайын эрте менен жесе болот, биз жогоруда айтылган ыкма ылайык даярдалышы мүмкүн. эттин башка азыктарды колдонуу.

жеп vegetarians, бермет арпа жана козу карын жасалат болот бермет арпа менен шорпо. Козу-карындар - оор тамак, бул шорпо түшкү тамак үчүн да жакшы.

шорпо, бермет арпа жана, мисалы, жашылча сорпосун 2 литр, 100 кургатылган ак козу г, 2 чөйчөкчө сүзмө 1 чыны бермет арпа, туз жана калемпир, жасалгалоо үчүн чөптөр, ысык суу 3,5 чөйчөктөрдү сыяктуу продукттар керек козукарындар даярдоо ун 2 кашык.

Козу-карындар бир саат ысык сууга салып коюъуз. Pearl арпа бир нече саат бою булас. бермет арпа тамак коюп, бир сааттан козгойт. Coarsely козу карындардын өчүргүлө.

Ун, каймак, сорпону аралаштырып, анда кылдаттык менен бермет арпа жана ашпозчуга менен массага аралашмасын, ошол эле козу карындардын кошуу төгөм. жарага алып жана татымал кошулат.

Bon болсун!