Бат эле даамдуу нан бышырып кантип

үй ичинен тамак тез жана жөнөкөй тамак шашылыш нан кирет. Алардын тамак тажрыйбасыз ашпозчуга көп, жана тажрыйба менен да, үй кожойкеси жана эс алуу үчүн эсептеген кайсы ишти кылды албайт.

Tortilla түшкү тамак учурунда нан алмаштырууга болот, же, балким, өзүнчө тамак. Россияда узак pripokom менен жактырган нан болуп калды - италиялык Pizza биздин өз нугуна. колдонулган pripoka дан эгиндери, джем катары, туздалган, кайнатылган эт, балык, жашылчалар жана куурулган козу карын. буудай дүкөнгө - Бул макалада биз мунай үрөн жана башка өсүмдүктөрдүн ун менен нан сыноо жана даамын кантип жакшыртуу жөнүндө, ошондой эле башынан үчүн жөнөкөй жана жеткиликтүү кылууга үйрөнө сүйлөшөм.

бышырып, камыр дүкөндөн сатып алса болот, бирок сен даярдана алабыз. Мындан тышкары, алдын ала жана ылайыктуу убакта селейип болот.

сыноо даярдоо

шашылыш токоч, ачыткысыз камыр ундан ачыткысыз нан, суу жана туз жасалган. үстүнө стол слайддан ун чач, бир Сизде болот. Бул кратерине менен жанар болуп чыкты. Жылы бул эс-кратерине туз чачып, бир аз суу куй. Суу акырын алып, ун менен аралаштырып айлануу кыймылын кратерине ичине кашык менен. Акырындык менен кратер дубалдар менен ун тоскоолдук. идиш бурулуп мүмкүн эмес деп камыр көзгө сайса көрүнгүс болуп, колу менен себүү башталат. сыноо мындан ары колубуз менен биригет кийин аяктады. Идишти полиэтилен менен ороп, 25-30 мүнөт муздаткычка коюп. Бул турукташса камсыз кылуу болуп саналат.

болушчу Курамы:

- буудай уну - 5-6 чөйчөкчө;

- суу кайнатып жатат бөлмө температурасы - 1 стакан;

- Туз - бир чымчым.

шарттуу ингредиенттердин суммасы. Ал камыр жайылуучу үчүн ун камтыйт. зарыл болсо, ун глютен, куюп коркуп эмес, андыктан, ар түрдүү болушу мүмкүн.

колбаса салып камыр түрмөк сунчу жана бирдей бөлүктөр, ар бир жүз грамм алып, аны экиге бөл +. столдо ун чач жана үбөлүк бир бөлүгүн жылдырып. жакшы ичке. 2-3 мм - жаңы жүгөрү үчүн мыкты чечим. шаблон плиталардын колдонуп, тегерек камыры тортту кесип. граммы менен иши да шишиген эмес, кирип tortilla үчүн, үстү бир айры менен тешип.

ысык бир шашып дүкөнгө кууруу таза зайтун майы. ар бир тараптан 2-3 мүнөткө. Айрыкча, даамдуу нан чанак алынган, йогурт май же grapeseed боюнча кычы май.

картошка топтоштуруп менен рецепт

бат эле нан жука эки катмар менен жасоого болот. Бул үчүн, камырдан эки бирдей даана жүгөрү тапсаныз болот. орто бири-жылы, 3 см четине чыгып, ичке катмары толтуруунун бир кашык коюп жатат. нан четтери жумуртка агы менен тайгалак болот. Бул торт башка жана зарыккан түздөө ошол эле учурда кысымга алынып коюлат. жакшылап кысып периметри боюнча.

картошка толтуруу:

- өсүмдүк майы бир пияз башын жарып жана кууруу сүртүп;

- бир шорпо салып таза чийки картошка, жара жана суслосунан 400-500 гр;

- куурулган пияз, картошка аралаштырууга каалоосуна жараша тузду кошуп.

лыкка ачуу жашыл кошсо болот - майдаланган укроп, петрушканын же сельдерей.

камкаймак камыр

шашылыш нан апийим уруктар, кунжут үрөн, ашкабак, күн карама, зире жана Алмурут менен бышырылган болот.

4-5-ун чөйчөктөрдү жана йогурт, бир чөйчөк камыр жууруп жатышат. камыры бир чымчым тузду жана урук же бир аш кашык кыл. жарым сааттан турууга камыр калтыруу. Эми чыгып тоголонуп бышырып алабыз. шашылыш Меш даамдуу нан май зарыл эмес. Ылдам жана женил Тандырга, аны аткарууга. очокто Preheat, көмөч жадыбалы банк кагаз болуп, анын үстүнө - таратты. айрылышына Perforate жана 220 градус 10 мүнөт бышыр.

сыр менен Recipe

камкаймак камыр менен даамдуу бышырууга болот сыр нан шашыла. Үч параметрлери:

Тандырга, камкаймак, камыр менен биринчи жолу өзү. Катуу сыр кылдаттык менен камыр менен тоскоол болуп, болжол менен 1 см тарап менен кесимчелер жатат. 220 градус 10 мүнөт адаттагыдай эле бышырды.

бир сыр толтуруу менен экинчи өзү. эки окшош нан киргизүү. Катуу сыр ири н жөнүндө сүйкөп жана кашык жөнүндө, жасалган кагынан бир үзүм ортосуна коюп жатат. Edge Tortillas жумуртка агы менен үстүнө май сыйпалган +. On сыр менен торт башка коюлат, туура бастырып, айры менен сайып өлтүргөн. нан көбүрөөк учак бере турган үбөлүк менен жылдырып турган. камыр тытып, сыр сыгып калбашым үчүн, катуу үбөлүк боюнча түртпөйт.

Үчүнчү сунуш бир сыр кум. , Тортту Roll бир айры менен тешип жана майдаланган сыр менен чачат.

Salt камыр керек эмес. Бул тапшырма сыр аяктады.

столго алып эмне жана ал кандайча сымбаттуу сүрөттү сактоо

жылуу сүт менен абдан даамдуу торт. Бул жакшы жана даамдуу тамак жеген жакшы. эт же балык сорпосун азыктандыруу үчүн нан. Алар таза жашылча салат менен жакшы. Нан жолдо кабыл алынышы мүмкүн. Андан кийин алар термос чейин чай ичип кубаныч менен кабыл алышты.

Буудайдын нандыкындай чынында аралашпагыла кереги жок. Бул көрсөткүч боюнча жаман болушу мүмкүн. Ошондуктан, тест бир гана буудай уну, бирок, гречка, буудай акшагы, арпа, амарант, же аралашма тартып жок кылыш керек.