Балык: тамак-рецепт

Балык моюн - жумшак жана назик эт. Бул Барбекю идеалдуу эмес, бышырып, stewing меши жана кууруу. Бул жерде кээ бир даамдуу жана жөнөкөй жолдор менен эт даярдоо.

Балык моюн. бал соус менен рецепт

Honey - жөн гана таттуу мамиле эмес. Алардын касиеттери жана даам өзгөчөлүктөрү таттуу-кычкыл даярдоо үчүн, ошондой эле ылайыктуу татымал. чочконун үчүн бал менен, сизге керек болот:

• жатын моюнчасынын 500 гр;
• сарымсактын бир нече тиштери;
• өсүмдүк (зайтун майы же карама) майы - 2 аш кашык;
• лимон ширеси (сиз пакеттеги топтоп ширесин алса болот) - 2-чакан идиш;
• суюк бал (candied болот, ал гана алдын-ала эритинди керек) - бир нече идиш;
• соя соусу - бир нече жөөлүбөгөндүгүн;
• Карри - татып;
• ичүүчү суу - 10-20 мг;
• туз жана кызыл калемпир.

чочконун үчүн Recipe бал чыгы менен мойнуна

эт даярданып баштайт. муздак суу менен жууп, бир-бирден. Кургак. plenochki калган болсо, аларды алып салуу. мойнун кесип. даана данга кесип деп били¾из. Сыра бир сантиметрдин коюу жөнүндө болушу керек. ашканада балка чечип бир аз согушат. эт Ар бир кесим эт, туз жана калемпир менен эки тарапты чачат. даярдалган чочконун тарелка койду жана: White тамак баштайт.

сарымсак: White үчүн кандай

сарымсак корки. а н, Комбайн аркылуу тарт, же жөн эле майда бычак менен кесүү. бир терең табакка-жылы, май менен айкалыштырган, лимон ширесин, суу, соя соусу, Карри. сарымсак кошуу ингредиенттердин жана аралаштыруу. арткы көп бышырылган этти ар бир малып, табак менен жатты. Top толтуруу моюн: White калдыктары, коштомо кино же кичирээк диаметри бир басма сөз тактайча. marinate из калтыруу. Идеалында, эт, жок эле дегенде, түнкү (8-10-саат): White-жылы орун алып, ал эми эки же үч саат ойлонуп чектеши мүмкүн.

Кантип куурулган чочко моюн

: White-жылдын рецепт кууруу үчүн ылайыктуу гана эмес. эт кууруп же чоктун үстүнө кактап болот. каалаган убакыт өткөндөн кийин, муздаткычка этти алып, кууруп баштайт. пантүркизм менен, баары: White соолутат ага тамак кой. 10 мүнөткө, тетиги. Анан суюк бал даана төк. дагы 10 мүнөткө себилип бер. Замат соус, коюлануу жылуулукту өчүрүп баштайт да, пан капкакты жаап. Эми биз 5 мүнөт күтүү керек - тамак талап керек. табакка салып, эт бышырып, соус куябыз жана кооздоп менен кызмат.

Балык моюн ичин

кутусунда менен бышыруу - ар дайым утуп параметрин. Сиз эт кургап эмес экенине шектенбесек болот, бирок даярдык эсебинен өз ширесинде жумшак жана жумшак болуп калат. куурулган чочко эти мойнуна үчүн, керек:

• эт бир килограмм жөнүндө;
• туз, татымалдарды;
• ак шарап (көбүнчө кургак) - айнек;
• май (зайтун майы же өсүмдүк майы) - 2 идиш;
• гранаталар.

чочконун моюн тамак кантип

Алдыбызда жең этти меши эт даярдоо менен баштаган: жууп, кургатып, ашыкча plenochki жок. Piece (бул өтө чоң эмес болсо), этин жиликтеп бөлсүн керек эмес, дароо эле, туз, калемпир, жыпар жыттуу май менен майлап, ал чачат. сүт менен жууп, шарап куюп. бир саатка калтыр. Бул убакыттын ичинде, бир бөлүгүн буруп: White-жылы бир канча жолу. убакыт өткөндөн кийин жең туздалган моюнчасынын салып койду. көмөч баракта кийип учтарын, байлап. бышыруу убагы эт өлчөмүнө жараша болот. Боюнча орточо - 1,5-2 саат. Температура - 200 градус. Pound бөлүгү бир сааттай бышырылган. убакыт өткөн жолу - эт жетүү. гранат үрөнү менен кооздоп. майрамдык дасторкон үчүн даамдуу каткырып тамак чочконун моюн болушу мүмкүн. рецепт атайын билимди талап кылган жана кандай аялдар жакшы ала бербейт.