Бактагы ачуу даамын кантип алып салуу. Себептери ачуу бадыраң

бадыран кейип себеби kukurbitatsin болуп саналат. Бул зат ачуу даам, ал дээрлик бардык помидорлорду камтыйт. Бирок, бул жашылча көптөгөн түрлөрү, ошондой эле анын көп бир нече, ал эми кээ бир - аз. то мазмуну kukurbitatsina көп гибрид түрлөрү. Ошентсе да, өлчөмү көбөйтүлүшү мүмкүн. Бул көп учурда кандайдыр бир сырткы таасирлер салым.

негизги себептери

бадыран кыйналганынан көп учурда негизги себептери болуп, жетишсиз жана тартипсиз глазуру болушу мүмкүн. Же тескерисинче, жашылчаларга ным бир топ болсо - мисалы, жайкы жаан-чачындуу жана салкын болуп турган. жабып Узакка созулган таасири да жарыктын жоктугу абдан зыяндуу. күнөсканага болушу мүмкүн төмөн нымдуулук да, бадыраң, алардын кайгыга толуктай алат. мазмун катышы kukurbitatsina жогорулатуу менен жетишсиз жана азот-калий тамак-аш бар.

Эритет кошорун жана бекерчилик жыйын, адашып жана камчы зыян болот. дагы бир себеби бар - кадимки жылуулук кийин катуу жамгырлар менен курч бурганак келсе.

кайгы алдын алуу

бадыран, ачууну кантип жок болот? багбандар көп учурда бул суроо. жашылча-kukurbitatsina мазмунду азайтуу үчүн, алар жылуу суу менен сугарып, аптапта көп эриши жана көбөйтүү үчүн сөзсүз керек. суук болсо, анда убактылуу аларды сугарып токтотуу зарыл. топурак 15 см терең үчүн май аралаштырылган болсун, эгерде бул жетиштүү болот.

катуу жылуулук өсүмдүктөр өзүнчө баштаган болушу керек. Бул эрте менен же кечинде жүргүзүлөт. Бадыран зарыл кайтаргыла. Бул толук эмес калий нитраты азык шайкеш болгон, жана татаал жер семирткичтерди. Жашылча-жаңы кык жаккан жок - Сен сөзсүз түрдө билиши керек.

уруктарды тандап жатканда сарымсак отургузуу, ал ачуу даамын бир көрсөткүчү пакеттөө боюнча артыкчылык берүүгө жакшы, бул ар түрдүү эмес. жашылчалар kukurbitatsina топтоо тоскоолдук бир генди камтыйт көптөгөн түрлөрү бар. Бирок, бул бадыран даамы бири-биринен айырмаланат, алардын аз түшүнүктүү, жумшак болот. Эритет, негизинен, даам так билдирип турган бааларды көрүнөт.

бадыран, ачууну кантип жок болот? ачуу болсо да, таза пайдалануу үчүн жарактуу болгон эмес, болсо да, алар Pickling, туздоо, кууруганда болушу мүмкүн дегенди түшүндүрөт жылуулук дарылоо kukurbitatsin бөлүнүп, анткени, ыргытылышы керек.

бактагы ачуу даамын кантип алып салуу үчүн: методдору

таарынычтын алынып, же башка жолдор менен кесип болот. Мисалы, ушалап. Wash бадыран, ошондой эле, анда сабагы болгон учун балга малып, учурда бир бөлүгүн кесип керек. бир бадыраң ачуу болсо, жөн гана кулап четине этип, "эшек" кесип керек. Бул жерде бир коюу ак көбүктөнгөн берет. көп көбүк аз чыгып баштайт, интенсивдүү тегерек өтүнүчтү улантуу зарылдыгын чыгыъыз. Бул ыкма көп Бары и колдонулат. өсүмдүктөрүнүн көбүк пайда жөнөгөндө kukurbitatsin жана бадыраң кайгы жок, табигый болуп калат. Кандай сонун болот - кошумча иштетүү (.. нымдаштыруу, ж.б.) талап кылынбайт.

бактагы ачуу даамын алып, кантип дагы бир ыкма бар - бул туз малынган болот. Жашылча-жакшылап жууп, "эшек" деген кесип, денесин тешип. Эгер кайгы болсо, бадыраң бүдүрчөлөр салып кесип, бирок терини тазалоо үчүн кереги жок. Андан кийин сыра таза идишке алып коюп, бир аз туз чачып жатат. Бул туз ылайык аларды көп, алар ширесин берген эмес, ошондой эле, 40 мүнөт бою жатып калтырылышы керек кысуу. Ал алар менен бирге болуп, бадыран, ачууну чыгат. Андан кийин ал ар бир табактын кошо болот. бардык жашылча жакшылап жууп, бул кээ бир куурап калган эле.

бактагы ачуу даамын алып кантип дагы бир жолу бар. Сиз жөн гана муздак суу менен арыктар болот. Адатта, мындай жүргүзүлөт помидорлорду Pickling. Алардын 12 саат муздак суу куюп, анда өсүмдүк нг менен кыйып жатат. үстүнө идишке салып чыгаруудан мурун бир аз кургак кычы же хрен сындырым нан менен толукталсын.

Кантип ачуу бадыран жок кылууга. илимий-пикир

Бул маданият Окумуштуулар менен иштеген адистер багбанчылар, бактагы ачуу даамын алып кантип пайда болгон деген суроого, негизинен, дээрлик эч маани. Баары эле бул окуя толук мүмкүн экенине ишарат кылуу менен чектелет. Ал эми микроклиматты себептерин санап - .. Air нымдуулук, температура, жарык, ж.б.у.с. Бул бадыран өзүн-өзү агымы болуп эсептелет тургандыгы менен актап жатат, жана алар үчүн эксперименталдык иштерине кастык таптакыр жат жана негизги азык-түлүктөрүн өндүрүү.

Качан кек пайда болот

ачуу бадыраң алып кантип бакчылар тууралуу арыздар, илимпоздор, алар чакан масштабдагы бул даттануулар ишенебиз, анткени, кулак жок. gorchaschih өкчөмө таш ыргытып, анын ичинде татаал заттардын, өсүмдүктөрдүн методдору жана билим берүү жолдору. Эритет үч учурда, негизинен, пайда болушу мүмкүн:

• жагымсыз себептердин таасири астында пайда затты жогорулатуу;
• даамын пайда заттардын бадыран мазмуну кыскаруусу (кислотасы, кант, Vitamins, карбонгидрат, ж.б. ...);
• Жогоруда саналган заттардын балансын өзгөртүү.

Эмне издеп

биз окумуштууларга жол көрүүгү биригет болсо, бактагы кек жок кылуу үчүн кандай суроо, жөн эле келип чыккан эмес. Мисалы, терс жагдайлар суу эле маанилүү тамыры удаама-массалык жана тезирээк өлүм, алып баруучу, кыртыштын overdrying кирет. Улам тулку бойдун жана жалбырактарга суу аз кетет экенин, суусузданат пайда болот. органикалык заттардын агып токтоп турат, мөмө төгүп эмес, Жетилуу кармалууда.

Ал эмне болот ...

баарын колдонуу үчүн ным көп сумма, өсүмдүктөр албай калышат, себеби, бактагы алачыктай ачуу үчүн негиз болуп, тамырлары кычкылтек жетишсиздигинен жабыр тартып турган, жайда жашынып мүмкүн. кийин сунуштун ашыкча бир нерсе болот. Андан кийин, кийинки чынжыр менен буга чейин эле пайда болгон. төмөн температура кезинде, аба жана топурак өсүмдүктөр боюнун, анын сапатын начарлатат. Мисалы, ошол эле зыяндуу нерсе жок болуп саналат.

көп күнөсканага менен шартталган Жогорку температуралар, желдетилип эмес, ал ошону менен өсүмдүктөрдүн жалбырагы PHOTOSYNTHESIS бузулган, катуу суу бууга жана өздөштүрүүгө болот. Ошондой эле, бактагы алачыктай менен кайгыга пайда болушуна өбөлгө түзөт.

Бардык терс жемиш сапатына таасир этет, ошондой эле биринчи кезекте жай өсүшүнө алып келет. Алар ошондой эле азык заттар жана топуктуу мазмунун азайтуу үчүн, мөмө-жылы нитраттардын топтоо, жана тескерисинче алып келиши мүмкүн.