Ачыткысыз камыр тамак кантип

Бул бардык өлкөлөрдө элдин арасында абдан популярдуу тамак болуп эч кимге жашыруун эмес, жана бир Pizza болот. Бул даамдуу тамак - бул арыз менен күмөндүү адам доо болуп саналат.

Pizza сыры эмнеде? Албетте, ал негизделген. Биз болжогондой, бул камыр сыяктуу эч нерсе жок. Ошентип, Pizza камыр сөзсүз ушул ачыткы деп ачылган. Бирок, кээ бир адамдар аларды ден соолукка зыяндуу деп эсептешет, ошондуктан аларды жок кылууну каалашат. Ар бир адам ушул убакта ар кандай ачыткы уютку болгон эмес, ал эми химиялык Ачыткы кошулган тамак-аш жакшы билет. Алар адамдын денеси дээрлик оң деп айтууга болот таасир бербейт.

ачыткысыз камыр кантип түзүү керек?

Бул мүнөздөгү табигый ачыткы бар экени белгилүү болду. Эреже катары, алар хоп болуп саналат. Бирок алар нан бышыруу үчүн колдонулган эмес.

ачыткысыз камыр, ошондой эле даярдалган ачыткы камырдан. Сиз кандайдыр бир өзгөчө ыкма издеп кереги жок. Бардык бул зарыл - бул бир аз анын курамын өзгөртүү керек.

табигый ачыткы керек колдонулган химиялык кошулган агент пайдалануу эле баштоо керек ачыткысыз камырдан деген жашыруун калп. Бул ролу, мисалы, айранды, аткара алат.

Бул камыр үчүн үчүн, камкаймак же йогурт, эки көз айнек көп эмес болушу керек. Акыркы учурда, сиз йогурт таттуу эмес экенин эстен чыгарбашыбыз керек. Андан тышкары, сары май, тамак-аш содасын, туз, кашык жана ун жарым килограмм чай кашык керек болот.

Ун мажбурлап эленет башка компоненттер менен аралаш. натыйжасында массалык акырындык менен унду кошуп - камыры бир тектүү масса айланат чейин, андан кийин чейин. Бирок, кандай болсо дагы ачыткысыз камырдан бул жагымсыз, анын даам сапаттары кандай таасир этиши мүмкүн эле, кыйын болушу керек.

камыр даяр кийин, аны толтуруу баштоого убакыт жетти. ал Pizza келгенде, Татымалдарга сиз каалаган нерсени кыла алат - эч кандай жалпы ыкма жок. Эт, бекон, лук, ар кандай жашылча-жемиштер болушу мүмкүн - тизме боюнча жүрүп жатат. сыр жөнүндө унутпа +, - жердеп сактап калуу үчүн эч кандай жол менен аны.

ачытма ыкма жок камыр биринчи караганда, нори бышыруу идеалдардынын сезилиши мүмкүн болушунча татаал эмес. Анын рецепт ар бир аял өз мешке мүнөздөмөлөрү көнүп, жекече болот. башкы нерсе - химиялык кошулган агенттерин жана камкаймак Стартерде кайрылууга колдонбойбуз.

башка жолдор менен ачыткысыз камыр кандай тамак? көп үй кожойкелери ыкма менен сыналган жана бекитилген бир бар.

Бул үчүн эмне ундан үч чөйчөкчө керек, ак ун, кант төрт кашык туз жарым чай кашык, сүзмө, үч аш кашык сүт, үч-төрттөн чөйчөктү үч жумуртка колдонуу жакшы.

алдын ала жумуртка, туз жана сары май менен жазаланган, каймак, сүт менен бирге жатат. бүт массалык жакшылап аралаштырып болуп, ага буудай уну менен толукталсын. натыйжасында массалык кайра козгоо үчүн зарыл. камыр жайган эмес, тез иш-аракет кылышы керек.

камыр даяр кийин, ал жүрөгү каалаган бардык очокко болушу мүмкүн, андан кийин, жарым сааттай муздаткычта койду.

Мындан тышкары табигый кошулган агент колдонулат жана быштакка болот, йогурт. Бул жумуртка жана даамын туз менен жакшылап аралаштырып, керек. сода кошулган бул учурда сүзмө жана чыга берет. Май эритүү үчүн зарыл, салкын бир аз, андан кийин акырындык менен сода жана кант кошулган каймак, кошуу, быштакты салып төк.

бүт массалык маалымат зарыл болсо, ун кошуп, туура аралашкан болушу керек. Андан кийин сен, камыр жайылуучу толтуруунун даярдоодо жана мешке нан бышырууга болот.

эреже катары, ачыткысыз камырдан колдонбостон даярдалган болсо, анда ал дайыма, өзгөчө, кулпунуп турган болот.