Арык балык

Жакында эле, ар бир аял ишенимдүү болгон балык майы, эмне жок экенин айта алам. негизинен, суулар менен курчалган кездешет гана түрдү кооздоп текчелеринде кийин. Бирок азыр биздин рынок жашаган жерибизде алыс табылган таза-тоъдурулган же атүгүл тирүү балык, толгон. Албетте, мунун баарын транспорт жана буюмдарды сактоо тармагында болуп жаткан акыркы абалдар урматында мүмкүн болот. Кесек балык же майлуу - кээде ойлойм өтө татаал муз. Ошондуктан, аты менен, жок дегенде, бир-биринен так ажыратышыбыз керек.

Биринчи арык балык кичинекей балдар керек. дарыя көбүнчө узак убакыт бою балык жеп өчүрүшү мүмкүн көптөгөн майда сөөктөр, аркылуу келет. Ошондуктан, балдар суу түрү үчүн артыкчылык болуп саналат. Ал эми гана эмес, балдар, бул тамак-аш керек. ичеги-карын ооруларына жана дем алуу органдарынын (айрыкча, жара, гастрит, проблемаларын алгандар hyperacidity , ж.б.), бир гана Lenten жеши керек. Ошондуктан, аз-майы балык алар үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат.

Бирок, тоңуп калган тандоо, мисалы, ар арасында арык балык кандай? май суммасына жараша, балык 3 сортун ажырата:

• арык (чейин 4% га чейин);
• орто семиз (4-8%);
• май (8% жогору).

ичеги By камтыйт: капага бөлүнүп (0,5% майлуу), Cod (0.3-0.4%), Поллак (0.5-0.9%), navaga (0.8-1.4%), saithe (2%), жыланга (1,3-4%), ал эми көк Уайтинг, алабуга, Saiko bream, судак, кургатылган балык, Пайк, Омур. Бул арык балык бардык зарыл болгон амино-кислоталарды ар бир адамдын денесине камсыз кыла белок көп (15%) бар. Мындан тышкары, ал топ B. учкай кеп-жылдын Phosphorus, йод, калий, магний, селен жана Vitamins ири көлөмүн камтыйт, деңиз балык тузсуз караганда йод турат. Ошондой эле, бардык тамак-аштын жана дарылоодо аз майлуу балык адамдарга зыян эмес экенин белгилеп арыктап келет. Салыштыруу үчүн, көлгө дүйнөдөгү майлуу балык мекени - golovomyanka Байкал майлуулугу 40%, калгандары канаты, башына жана тоо кыркасынын ээлейт.

балыктын ар кандай ал семиз жыл убакытка көз каранды. анекдоттор жакындап келгенде, абдан семиз (адамдарга, ошондой эле иш жүзүндө, - кош бойлуулук учурунда жемиш коргоп, салмак) балыктын денесинде топтолот. Бирок, албетте, анекдоттор алдында Балык бир арык, ал тургай, орто май менен байланыштуу болсо, ал жок болот. Ошентип, кандай балык артпа? киришет этабынан өттү жана бул зат чуркап жетишти бири.

Кесек балык баарынан көп - ал Коду болот. анын боор 70% майга чейин бар да. бул абдан пайдалуу болуп саналат да, бирок өтө этият болуш керек, аны колдонуш керек. Бул балыктар дээрлик эч холестерин жана белок, 18-19% музоону алат. Мындан тышкары, анын эти куралы бар, эч чакан жыйрылышы сөөктөрү бар. Уайтинг жана saithe Коду үй-бүлөсүнө жана даам ага абдан окшош. Поллак эт көп тендердик коду, ал эми анын азыктык баалуулугунун, дээрлик мурунку үй-бүлөнүн өкүлдөрү, ошондой эле болуп саналат. Saffron Коду, ири бүртүкчөлүү жана аз даамдуу тескерисинче,. Камбала абдан анын даам мүнөздөмөлөрү жана чакан сөөк жоктугунан бизден жогору бааланат. Эттин ак түскө ээ, белок жана мазмуну 18% жетет.

тузсуз арасында балык карп bream бир үй-бүлөсүн камсыз кылуу, Тенч, crucian аяктоону, Roach, Чуб, аяктоону, күмүш аяктоону жана иде. Алардын айрымдары орточо майлуу балык болуп саналат, бирок, алардын майын тойбогон, ошондуктан денеге зыян бербейт. Баса,-жаныбардын, канаттуунун этин кичирээк бир темир балыктын, аны эске алуу зарыл.

витамин D. It, суук мезгилинде өзгөчө маанилүү жол менен, аз-май же орточо майлуу балык, улам жогорку Мазмунга денесинде курамга май, зор таасир бар деп Ушул мезгил ичинде теринин астына, аны өндүрүү үчүн жетиштүү нуру эмес. бул майлар көпчүлүгү Коду боор Балык жылы, Балыкчы, жыйылып, шпрот,. Бирок, Балык бир келбейт. холестерол органы ири өлчөмдө болсо, анда аны пайдалануу тартып таштап керек. Чынында, анын этинен бир бөлүгү болуп саналат, анткени кээ бир энзимдердин жаман холестеролго, өндүрүү үчүн денени мажбурлаган эмес.

Ал эми эстеп - аз майлуу балык башка жаман эмес болушу мүмкүн. Ал эми кээде орточо-майынан тартып, көбүрөөк пайда ала алабыз.

ден соолугу жана тамактанышы бол!