Тамак үчүн кокос майы. Табигый азык мунай

бир адамдын ден соолугу болгусу келсе, ал тамактануу зыяндуу тамак жок гана бар эмес, ошондой эле деп аталган superfoods жардамы менен тамак-аш менен байытуу. абдан салмактуу тамактануу компоненттеринин бири кокос майы азык болуп эсептелет. ал бүгүн талкууланат жөнүндө.

май кислоталарынын уникалдуу айкалышы

Ар бир күн, жашылчаларды жана жемиштерди, эт жана сүт азыктары, жашылча жана азыктары зарыл сумманы жеп, бир адам да, майы жок кыла албайт. Май кислоталары адамдын ден соолугуна тийгизген зор таасирин тийгизет. Илимпоздор өсүмдүк каныккан майларды кокос майы айкалышы органынын химияны жакшы таасир бар экенин далилдеди. Бул жаныбарлардан келип чыккан тойгон майлар эмес.

анын божомолдоолорду алгачкы так далилдерин NASAнын, окумуштуулар канчалык табигый кокос майы изилдей баштаган жана жүрөк толкутарлык бир катар аныкталган менен. Бул эл азык-түлүк продуктусун алып чыкса, жок дегенде, ар кандай оорулар менен коштолот. Башка сөз менен айтканда, планетада эстүү киши деп эсептесе болот.

Кайсы оорулар унутулуп калат?

Албетте, Борбордук Россия кокос майы менен, муздак, ыкшап, сиз массалык керектөөчүгө тан калтыра аласыз. Бул, адамдар дагы эле бул азык менен баштаган, ошондуктан окуп, кокос майы сайын соруп жатат, атап айтканда, африкалык уруулардын-жылы. кээ бир уруусу, кокос жана алардын туундулары күнүмдүк запасын аборигендер 60% дан ашыгы менен денени дээрлик тамак-аш үчүн гана мүмкүндүк алуу жана тойгузам болуп саналат. Бул уруу, эл оорулары жана кан тамырларга тууралуу билишпейт. Бул ири өлчөмдөгү колдоно болсо да, тамак-аш үчүн кокос майы, адамдын жалпы абалы боюнча эч кандай терс таасирин тийгизет деген тыянак чыгарса болот.

Тойгон майлар, кокос майы камтылган, ашказан-түз боорго кулап, денесинде метаболизмине. Ал ketone органдарын түзүүнү боордо, атап айтканда мээнин, бул заттардын тынчсыздана системасына оң таасир бар.

тамак үчүн кокос майы: семирүү бир оң таасир

Ооба, парадоксалдуу эле, бирок ал "туура" семиз салмагын жоготуу салым кошо алат. Чынында, диетологдордун чейин калория, алардын булагы катары суммасы эмес, маанилүү экенин далилдешти. Ошентип, зат алмашуу учурунда кокос майы камтылган triglycerides кыйла демек бузулуусу да салмактын азаюусуна алып келет энергия сыйымдуулугун, көбөйтүү. көйгөйдү чечүү үчүн комплекстүү мамиле болсо, анда биз дагы кошумча кг күйүп жакшы натыйжага жетише алышат.

ачкачылык сезими

Кантип биз көптөгөн түш тамакка өзүмдү чектөөгө аракет кылып, айрыкча, ачка курч сезимдерди жок, жок. Азыр бардык азап-дарысы бар эле. Бул кокос экен кысып мунай суук жонокой ачкачылык сезимин мокотуп, болушу мүмкүн, бирок, ошондой эле маанилүү күч табууга. Илимпоздор бул далилдеген ketone органдары киши катышып, кызыктуу эксперимент кыла ээ болгон табитти төмөндөтөт. эрте менен буюмдун кичине ичүү кадимки тамак-аш менен салыштырганда, орто эсеп менен ар бир адам 250 калория аз күнүнө оту алып келди.

lauric кислотасы милдети эмне?

Биз кокос майы деп аталат, керемет жана уникалдуу продукт менен таанышты. продукт кийинчерээк айтам кантип тапшыруу керек, бирок азыр бир май кислоталарынын, мисалы, анын бардык оң өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү. жалпы продукт курамынын жарымынан көбү үчүн lauric кислотасы эсебинен. Зат алмашуу кислотасы учурунда жиги зат энзимдер жөндөмдүү monolaurin айландырылат кийин натыйжалуу ар кандай ээледи бактерияларды жана козу туруштук. Ошентип, жегенге майлары түрдүү жугуштуу оорулардын пайда болушуна жол бербөө жана алдын алуу болуп кызмат кыла алат.

токуу Тех

айлануусу жөнүндө кокос массасы жана соодагерлик эмес, - Жыгачтан жана кабыгына ортосундагы катмар. баштапкы этап тазаланган гайка, соодагерлик массасынан бөлүнгөн, кургатылган жер жатышат. Андан кийин майдаланган кокос соодагерлик эки жол менен батышы:

• ысык актуалдуу ыкмасы;
• жумшак суук басуу.

чыгаруу акыркы продукт алда канча аз басылганда муздак, бирок бул мунай трубочки камтылган баалуу затты сактап калат. Башкача айтканда кокос майы, муздак басуу технологиясы менен иштелип чыккан эмне үчүн анын кесиптеши, өндүрүлгөн салттуу ысык жолу алда канча кымбатыраак. Кызыктуусу, качан соодагерлик жана жыйынтыктуу азык-300 мл орточо ичинен 1 кг ысык актуалдуу.

Латынча кокос майы

дүйнөлүк өсүмдүк майы өндүрүлгөн нерселер сыяктуу, соодагерлик продукт өндүрүү тазаланган кокос майы бөлүнүп, тазартылган (чийки). Кайра иштетүү мунай жогорку басымдын жардамы менен тазаланат. Тазаланган мунай ачык-айкын жана жагымдуу Тарт тропикалык даамы куру көрүнүшү тазаланган. Ал эми чийки мунай мүнөздүү жыты жана сүттөй ак же саргыч түскө ээ. Кызыктуусу, 25 градус кокос майы төмөн температурада бекемдөөгө жана гранул массасынын бир айландырылат болот.

өнүмдү кантип сактоо керек?

тамакка кокос майы сатып алуу менен, аны сактоо үчүн тынчсызданбагыла. Мындай өнүм олуттуу талап-тоноп жатат. Жогорку каныккан майлуу кислота мазмуну дээрлик толугу менен кычкылдануу жараянын үгүттөө болуп саналат.

өтүнмөлөр

1. кремдерди, маскалар, balms, нымдагычтары жана башка боёкторду байытуу үчүн Cosmetology-жылы.
2. маргаринди өндүрүүдө.
3. курамдык шамчалар жана дары майлар катары.
4. кондитер өнөр.
5. Кээ бир өлкөлөрдө башка отун катары.

Eating Cooking

Азия тамактарынын Керале жасалган тамак аш майлары көп жашылча менен кийинип бир салат катары колдонулат - буюмдун негизги колдонмо болуп саналат. Бирок, сыйынуунун мурда Түштүк-Чыгыш Азияда ашпозчу, алар салттуу күрүч жана жашылча ачуу үчүн эт жана азыктары келген даам баары даяр майын билдирет.

Бизге белгилүү болгондой, анткени, кокос майы менен кууруу коркпо, анын түзүмү дээрлик кычкылданган эмес, ал бардык баалуу кагаздар жана дегенди билдирет азык болуп сакталып жана жылуулук-мамиле. Идеалында, өз ден соолугу үчүн жогорку баасына карабастан, жогорку холестерол камтыган биздин салттуу өсүмдүк майлары, баш тартууга мүмкүн. күн карама, же зайтун майын алмаштыруу, кокос, биз эч зыянсыз куурулган тамактар.

Ашпозчулар быштак даяр Балык, сыр нан, таттуу таттуу, мөмө-жемиш менен жасалган куймак, табактагы кокос майы кошуу менен. Recipes ашпозчулар да буламыктарга кошумча түрүндө өнүм, шорпо, сүт, коктейлдерди ар түрдүү, балдар тамак-аш азыктары, ошондой эле, чай жана какаонун аралашма пайдалануу сунуш кылынат. Кокос майы түзгөн тост басып тааныш нускасы менен алмаштырылышы мүмкүн.

оорулардын алдын алуу үчүн

иммундук системаны бекемдеп, ар кандай жугуштуу ээледи организмдин туруктуулугун жогорулатуу үчүн, кокос майы орозолуу жана жатар алдында түнкүсүн эрте бир чай кашык баштайт. Бара-бара, эки кашык бир дозасын эске алуу.

Кокос Булочка рецепт

Жыйынтыктасак, биз силерге кокос майы жана Vanilla көчүрмө менен даамдуу десерт үчүн салышы сунуш. сиз төмөнкү азыктарды керек тамак даярдоо үчүн:

• Ун - 0,5 чөйчөкчө;
• кокос - 3/4 чөйчөк;
• Грек йогурт (жылуу) - 250 с;
• Sugar - айнек, үчтөн бир бөлүгү;
• кокос майы - 120 г;
• жаңы тоок жумуртка - 1 даана;
• Vanilla кант - 1 аш кашык;
• Salt 1/4 аш кашык .;
• банк порошок - 1 кашык.

бир кастрюлясына алып, кокос майы эрип, ал бир аз татаалдаштыра. бир бир табак аралашма ун, жарым бөлүгү кокос, туз жана бышыруу порошок жана башка vzobem жумурткада, кант, кызуу кокос майы, Vanilla жана грек йогурт. Андан кийин, эки аралашмаларга байланыштырат. бышыруу Muffins үчүн калыптарга салып камыр коюп, бир аз май менен алдын-ала чачышты. жогорку кокос кооздоп жана камырды мешке 180 градус 20 мүнөт жиберет.

Сиздин чай ырахат!