Аргентина абдан даамдуу улуттук тамак деген эмне?

Ар бир өлкө кылымдар бою иштелип чыккан ар түрдүү адистиктер боюнча чечим бар. калктын даам түзөтүү негизинен климаттык шарттарга, жаратылыш ресурстарын жана маданият маданияттын таасири астында турат. кандай улуттук тамак Мен өлкө үйүнөн бир дайындоо менен бир нерсе жасап Аргентина абдан белгилүү жана даамдуу жана болот?

Негизги багыттар

Аргентина, Грили азыктарын абдан өнүккөн маданият. жылуулук дарылоо бул өзү үчүн колдонулат эт, балык, кээ бир азыктары жана жашылча. Эгер сиз бул өлкөдө болуп калса, ресторандар churraskari категориядагы же pariliada бир сапар үчүн шектенбесек болот. Бул жерлердин бир-жылы туристтердин Аргентинанын улуттук тамак бергенин түшүндүрүп берет - бул asado - уйдун (кабыргасынан салттуу тилинде), отко какталып бышырылган. Аргентиналык бийлигинин маданияты абдан Италия сапары менен таасир эткен. аларга, Аргентина урматында ар кандай татымал жана кошулмаларынан болгон макарон жакшы.

Delicate ассорти

ар бир адам эмес, аргентиналыктар дүйнөлүк уй ойношторунун тизмесинде экинчи сапта экенин билет. улуттук менюсунда сиз тамактын ар кандай таба алат - татаал компоненттүү тамак үчүн жебей жөнөкөй Стейк жана ЕБ кесиптештеринин. Мисалы, белгилүү parilyada - куурулган куурулган эт, орган тамак жана жаратылыш колбаса. Аргентины Популярные тамактары - бир Ро (ичке стейк), matambre (эт ролл жашылча жана жумуртка мискей), YUGOS (аз кан менен стейк куурулган). Бул өлкөдө чочко эти жана канаттуулардын катары даярдалган. абдан кымбат ресторандар чыныгы экзотикалык таба алат - чопкутчандардын, Төө куштун этин жана атайын жол oxtails бышырылган.

балык күнү

Аргентина жээгинде жайгашкан. Бул океандын белек жок, анын улуттук менюну элестетүү кыйын. байыркы кылымдардан бери эле жергиликтүү тургундар менен даярдалган Балык жана морепродукты. таанымал чаян, кайнатылган эт, краб жана Oysters, куурулган, куурулган жана түрүн кургатылган болуп саналат. Балык бул жерде кандайдыр бир Мехтеран түшүнүүгө жардам берет. Ар бир үй-бүлө, анын жашыруун рецепт - башка өзгөчө жыттуу же жаңы жемиш артык, ал эми кимдир бирөө оюнчуктарын Өлүк деңиз тамагы жана жашылчалар жана тамак. Ал арасында балыктын Аргентинанын улуттук тамак таанымал кайсы бардык тамак абдан өзгөчө жана абдан даамдуу айтуу туура эмес болуп калат.

Сиз Аргентина аракет кылуу керек?

- Попури көбүнө тааныш болгон сөз. Мындай жагымдуу аты үчүн жашылча даярдалган салттуу Аргентиналык шорпосун, жашырат. Жергиликтүү жашоочулар күндөрү кечке артык - saltado - ар кандай толтурган менен эгин жасалган ботко. эт жана азыктары менен чын жүрөктөн толтурган менен бул өлкөдө жана Pizza жогору баалайт. Аргентина дагы бир жакшы көргөн тамагым - салынуучу - чакан токочторду. Алар тандалып алынган толтуруунун Variant, жараша, бир шум же чай үчүн жалпы столдо тейленет.

Жөнүндө суусундуктар өзүнчө мамиле кылуу керек. Тескерисинче, мунун Ceylon Жергиликтүү жуптала артык калтырат. Бул өзгөчө чөп чай, бир даана тоник таасир этет. Анын пайдалануу бүтүндөй аземи болуп саналат. Brewed атайын үзгүлтүктүү буюм-жылы жубайы - kalabas, кургак аралашмасы жарымынан кем эмес себилет. Бул ичимдик да ичпе, сиз атайын түтүк керек. Түштөн кийин ичип жар кач, бул шарап сага олуттуу уктай албай калышы мүмкүн. көпчүлүк Coffee аргентиналыктар, айрыкча туристтер үчүн эмес, тескерисинче, бардык жайлар, ресторан жана даяр жаккан жок. Helada, кургак жемиштерди жана сузгучу менен - чай ар сындырып, десерт балмуздак берилет. абдан популярдуу алкоголдук ичимдиктер - жергиликтүү шараптар, ром, шарап жана генетикалык.

Аргентина палатасынын Cooking

Аргентина Favorite, улуттук тамак - бул уй эти болот. салттуу менен өлкөдө тамак кызмат chimichurri соус. Бул рецепт узак убакыт бою бир жыгач жашыруун болуп келген, бирок бүгүнкү тапта жашыруун ачылып берилди, жана ошондой эле үйдө тамак аракет кылышы мүмкүн. даяр чыгы аз табак даярдоо үчүн бирдей бөлүктөрүндө жаңы петрушканын жана жалбыз керек (1 ченегич бөлүгү), зайтун майын (тандалып алынган ченеми 1/3), 1/4 бөлүгү таза лайм ширеси, сарымсак 4-5 тиштери, майдаланган калемпир бир чай кашык ачуу, туздуу жана зиреден жаш. Бардык бөлүктөр бир Комбайн бирге негиз болот. Даяр чыгы кызмат алдында ак ниеттик менен сунуш кылынат. куурулган эт үчүн ушул уникалдуу тышкары колдонуу жана салттуу Аргентиналык тамак аракет конок бергиле. Кошумча толуктап бул линейка, уй эти, ошондой эле канаттуулардын ылайыктуу эмес, өтө майлуу чочко эти турат. соус менен кооздоп даярдалган же судак жашылча микросхемалардын менен айкалыштырылышы мүмкүн. кызмат мурун, Чили жана чөптөрдүн saucers жемиш менен кооздоп. Бир нече күндөн кийин даяр бөлүгү жабылган идиште муздаткычта сакталган болот.