Аралаш шарап - бир тектүү суусундук

Whiskey күчтүү ичимдик. Бул табигый таруу, ачыткы жана суу жасалган, атайын аралашма ичинде сакталып турат. суусундук жасоо менен алектенген үч өлкө: Шотландия, Ирландия жана Америка Кошмо Штаттары жашаймын. абдан популярдуу - Шотландия болуп саналат. Көптөр аралаштырып шарап бир данды жана анын урматына, биз бул маселени жөнгө салгысы жана шотландиялык мүрөктүн суусу ар бир түрүнө карап аракет кылат.

Varieties шотландиялык куюлуучу

үч түрлөрү бар:

• угут;
• дан,
• камырдан шарап.

өндүрүш технологиясы

Угут (портер) шарап

арпа өндүрүү үчүн колдонулат. Арпа, кунт коюп, кургак, таза, салыштырдым. Андан кийин сууга малынган. суу кычкылтек менен каныккан керек. бүртүкчөлөр баштаганда Чылап жараяны аяктады чыга баштайт. Себилген арпа куурады, температура 65 градус болушу керек. Кургатуу нан чым менен тамеки атайын бөлмөдө, ишке ашат. Ошентип, андан кийин руданын жана ысык суу менен аралашкан данды, даярдалган. Муздаган жана ачыткысыз бир чечимге кошумчалады. ачытуу жараяны башталат жана 3 күнгө созулат. эки арак (12 саат) дуушар болуп, натыйжада, "кир" болуп саналат. суу булагы суусундугу күч төмөндөтүүнү, кошулат. эмен челектеринде Malt туруп. Exposure жолу ар кандай, бирок, жок дегенде 3 жыл. төмөнкү класстар бар: бочка (ар Distilleries менен) жана угут (жасалма бир арак).

Дан эгиндери (дан) шарап

нан ичимдиктен өндүрүү үчүн чийки заттык дан (буудай, жүгөрү) болуп саналат. Бул түрү бир гана шарап арак (үзгүлтүксүз) дуушар болот. Ал андан бир кыйла жумшак жана угут, бири деп саналат, камырдан өндүрүү үчүн колдонулат, техникалык чийки зат.

Mixed (аралашмасы) Whiskey аралашкан

угутунан жана эгин аралаш эки түрлөрүн өндүрүү үчүн. Аралаш шарап - ар түрдүү сортторун даамдарды камтыган көпчүлүк жарыяланган суусундук. 3 түргө бөлүп:

• стандарттык (үзүндү компоненттери үч жылдан кем эмес). атактуу аралашмалары - "Джонни Уолкер", "Ballantine анын";
• класс "де люкс аралаштыруу". 12 жыл бою көз карашымды бул түрү. Таанымал бренддери: "Chivas Regal", "William Лосон";
• класс "сыйлыгы". бышып Exposure жыйынтыктары 12 жыл болот. Атактуу бренддер: "Macallan 1926", "Dalmore 62".

Аралаш шарап дүйнөдөгү кымбат люкс Ичимдиктин тизмесине киргизилген. аралаш ар түрдүү, бирок көбүрөөк кардарлардын сатуу көпчүлүгү бир Угуттан кулак кызыктырат.

Демек, биз көрүп тургандай, бир портер шарап жана жумушу - такыр башка ичимдиктер, бирок экөө тең сорттор таза болуп саналат.

пайдалануу кандай?

Whiskey Шотландия аралашкан - падышанын суусундук. Айнек эки түрлөрүн колдонуу: жоогазындардын жана туурасы (суу, кола, Vermouth аралаша) түпкү (түс, даам жана жыт Ичимдиктин баа берүү). Scotch шарап эреже 5 "S" боюнча ичип көрүшөт:,,,, ээ болгонуна төбөлөрү көккө дем кызылдан таарынды. Ичимдиктин температурасы бир температура букет жыты ачса, ал болжол менен 18-21 градус болушу керек. Сен жөн гана ичимдиктен дүйнөсүнө аралашып турган болсо, жумушу менен башталышы керек!