Алманы кантип кургатуу

Көпчүлүк практикалык алма кычкыл жана таттуу жана кычкыл сортторун кургатып катышып, алардын ичинен үчүн суук кыш кечинде Compote. Sweet мөмө кургак түрүндө жакшы даамы жок.

шаар батирдин контекстинде мешке кургатылган алма болот. Башында алар, жана өсүшү начарлаган чирик алма талкалап сыртка чыгарып уксус кошуп, суу менен жууш керек. Бул бир гана топурак алып, ошондой эле өсүмдүктөрдү калдыктары алып жууп эмес, жардам берет.

алма, анан бөлүктөрдүн, кара жумуш жасоо өзөгү бөлүнүп, жука бүдүрчөлөр бөлсүн. көп кубаттуулугу суунун 2 литр төгүлүп турат. Ошондо 1 TBSP кошуу. л туз жана майдаланган алма жерде сакталып турат, андыктан, алар бардык пост-жыюу кургатып иштеп бүткөндөн чейин түнөртөм жок. Бирок, бул чечим ашуун 20 мүнөт аларды жок.

Сиз, бардык эле жаш отурган алманы кантип кургап билүүгө мүмкүн болушунча көп түшүм сактоо үчүн керек. туздалган сууда сындырым буруу, аны кычкылдануу жерден тыным жасап, табигый түсү сакталып, кургатуу мезгилине зыян каршы коргойт. Сыра курт-кумурскалар аларды коргойт туз жука катмары менен жабылат. Ал мурда тамак суу менен жакшылап чайкап жемиш сыяктуу зарылдыгын кургатылган дымыктырышчу экенин эстен чыгарбоо эмне үчүн гана зарыл.

Меш болобу, ал 75-80 градуска чейин ысыйт, жука катмар бир жайма алма мешке бир күйөрманы 3 саат кургатылган камтыйт көздөй төгүп кирет. сыра кургап кийин, алар кылдаттык менен кошулган болушу керек. Андан кийин абанын температурасы 50 градуска чейин төмөндөшү мүмкүн. Болжол менен 4 саатка мешке аларды.

Эгер үй-бүлөдө жашап, кантип, алма кургатуу? Бул көчөдө абдан ыңгайлуу, ал күн жана жакшы желдетилип жерде жакшы болот. курттап баштоо жок үчүн, алма көп солкулдатам керек, чымындар бүктөлгөн марли бир нече эсеге, чытырман жатты. Бузулуп калган алма сыра дароо жарактан чыгарылды.

туура алма кургап кантип сунуштар:

• Ошол эле мөөнөтү жана жакшы сапаттагы алма танда.
• бирдей жоондуктагы жана өлчөмү окуусунун бир кесип.
• карарып туздалган сууда алма, аларды мындан ары да жакшы сакталган.
• Ал күн, аларды кургатуу зарыл. жаан-чачын, ал кургатуу менен алек зарыл эмес.
• топко кесип Apples, аны сап боюнча, жука астында кургатуу үчүн ыңгайлуу болуп саналат.
• Бул желдетилип аймакта, жука ылайык, калай төбөсүнө шере такталар боюнча турак жай менен жаап алма кургатып, ишке ашыруу үчүн жакшы.
• бир катмарында кесинди алма коюп, кургатуу учурунда күн сайын, аларды аралаштырып. Алар ар дайым чогуу жок экендигин аныктап били¾из.
• кургатуу жакшы аба-ырайы менен 10 күнгө чейин бир жумадан тартып алат. Зал узактыгы көбөйөт кургатуу.
• Туура Кургатылган алма сыра сары болот кулашы жана анын ийкемдүү сактап жок жана шире коё албайт.
• Алар крышка астында холст каптар, картон кутучаларда же айнек идиштерге салып сакталууга тийиш. Алар арна жыттар жок экендигине ынануу керек.

даярдык алма сындырым кантип аныктоого болот?

Бул максат үчүн бир жарымын чыгарып алуу зарыл. Сиз ширесин ээрчигиси келсе, ал кургатуучу улантуу зарыл. тилүү талкалап келсе, алар нымдуулук сактап деп айтылат. Сиз муздаткычта кургатылган алманын бир үзүм мүмкүн. бир нече убакыт тилүү ным болуп өткөндөн кийин, ал жакшы кургатуучу көрсөтөт. Эгерде кесим кургак бойдон калууда, ошондуктан алма нымдуулук сактап.

Акыркы жылдары бир микротолкундуу мешке шаар үйдө кургатуучу алма өсүп популярдуулугу. Бир гана бул жараянга убакыт жана чеберчилик талап кылынат. Анткени, микротолкундар менен кургатылган алма сыяктуу маалымат чейин жетиштүү эмес.

бир микротолкун меши алма менен кургатуу катары

алма semicircles, туурасы 0,5 см 1.Narezat.

2. Ошол эле көлөмү кесип сактоого аракет кылышат.

бир катмарында ташыгычта аларды 3.Razlozhit жана 300W бир күчү 2 мүнөт мешке койду.

4.Proverit алманы кантип толугу менен кургатуу.

5. Эгерде зарыл болгон, бир нече жолу 200W бир бийликке бир табак жана 30 секунд салып кой.

6. жемиш кургатылат кийинки партия дароо 3 мүнөткө калтырып.

7. жемиштер ным сактап эмес, ушунчалык кызыгып, көз салып, өрттөп жок.