Жедик кандай тамак? Кээ бир практикалык сунуштар

Дээрлик ар бир тургуну жээктеги жедик тамак чейин кантип сактап турууну билет - жана тамак натыйжасында алынган болсо, мыкты ресторандын такыр башкача. Эле барактын темир курсактар түрүндө лагерге боткону көмөч бышырып өз колу менен көлгө чейин кармалган - чыныгы чүйгүн тамак. деп ачык моллюска аяктады. Эреже катары, бул эч кандай жыпар жыттуу заттарды, пляж, жыпар жыттуу өтө аз эле киши кийип, анткени, ал эми жол менен бышырылган соусе кургак ак шарап же муздак сыра үчүн зор тамагы болуп саналат.

Кээ бир чийки жедик аракет кылышкан. Шектүү ырахат, алар айта берет, анткени, көлдүн өпкө болуп саналат: алар чийки жедик жеп, бүт таштандысын тазалоого, үч жана суу менен бир жарым литрге чейин аралап өтүп, бир саат, чынында ал алып чыпкаланган жегиле. кантип даярданууга жедик аракет келсе - ачык эле көрүнүп турат, алар жылуулук дарылоону талап кылат.

Байыркы убакта белгилүү жедик, кандай тамак. байыркы конуштардын, казуу иштерин жүргүзгөн учурда суу менен, көп учурда гёлёкт октор менен түзүлгөн бардык катмарларын алабыз. Азыр Америкада жана Жер Ортолук өлкөлөрдө жеген жедик, алар Europe популярдуу болуп калды. Бул калыштуу эмес: эт, аш болумдуу жана даамдуу, аларды түзмө-түз айыктырып кылып чачылган элементтердин ар түрдүү толгон. Кук соусе ар кандай жолдор менен, алар ар кандай даамдуу жана пайдалуу тамак ийгиликке жетет колдонуп жатканда.

Cooking соусе

Сатылган үйүлүп жана тазаланбаган соусе жасаганды - Сага көз каранды. тамак алдында аштоолорго соусе, жакшылап жууп, алар эч кандай кум бар, ошондуктан, эгерде ал тиш бурундушки жана тамаша кыйратат керек. жедик тамак кантип сен өз алдынча тамак катары берүүгө, салат кошуу, чык, аларды кууруу, же кайнатып алат: силер үчүн ал - кийин. көп боло турган болсо, анда эт даамын сезген эмес, тескерисинче - алар чөптөрдүн жана татымалдардын көп сандагы талап эмес экенин эстен чыгарбоо маанилүү.

Тазаланбаган соусе тамак алдында, ал, ошондой эле карап чыгуу зарыл: Карабас, бир аз ачык соусе, болушу мүмкүн эмес - баары жабык болушу керек. Сен бүт жер кыртышын тандагандан кийин, жакшылап балырлар жасайт, жана ошондой эле бир нече жолу жуушат, аларды тазалап, кум да калтырбаш керек эле. Кантип орбиталарындагы жедик тамак сен чечет. Алар сууга бышырып алабыз, сен анын ордуна сорпосун же шарап сууну колдоно алабыз. Алар кабыгынын өрчүп чейин, бир нече мүнөт бышырып - бул соусе даяр экенин билдирген эле. Сен да, аларды жеп же татаал тамак бышырып алабыз. кээ бир кабыгынын ачык болбосо да, алар жоюлууга тийиш, - алар тамак жеп үчүн ылайыктуу эмес.

помидор чыгы менен төө буурчак менен Мидии

Моллюскалар үчүн Гарнирлер күрүч же жашылча кызмат кылышы мүмкүн. Абдан даамдуу тамак - менен Карабас помидор чыгы менен төө буурчак. Аны үчүн, бышырып жедик менен 200-250 грамм керек, буурчак айнек, пияз бир жубайлар, 2-3 кашык өсүмдүк (зайтун болушу мүмкүн) мунай, томат пастасын бирдей өлчөмдө, бир аз сарымсак, туз, кант. өтө эле бышырылган. Карабас-Барабас жана буурчак, кайнатылган эт негиз болот, жана ошондой эле кетип калышы мүмкүн. , Пияз жарып, зайтун майы менен кууруу томат пастасы, шекер, туз, сарымсак, ошондой эле Мидии калган сорпону колдоно алышат. бир аз себилип, андан кийин эт кошуп, дагы бир 10-15 мүнөт бышырышат. чыгы буурчак куюп алуу. Мидии менен кээ бир компот буурчак - аз даамдуу жок экен. Бул тамак муздатылган күрүч болуп кызмат кылгыла.

Эми сиз жедик даярдоо үчүн кандай бир ой бар, бирок, абдан көп тамак жолдору бар. Worth ушул буюм сыяктуу эле силер да, жана кандай жол менен түшүнүү үчүн, жок эле дегенде, бир нече аракет.