Spanish Omelette: рецепт

Tortilla таанымал тамактарынын бири болуп эсептелет испан ашканасынын. Бул дээрлик бардык жергиликтүү ресторандарына берилет. Ал картошка, пияз жана жумуртка турат. Бирок, көп тажрыйбалуу ашпозчу жана сырдан тышкары, Хам, жүгөрү, жашыл буурчак жана башка компоненттер менен негизги рецепт испан tortilla толуктап турат. табактын бул табит менен жандуу жана каныккан болуп калат. Бүгүнкү макаланы окугандан кийин, чыныгы испан tortilla тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз.

салттуу параметр

Бул тамак даярдоо технологиясы да үйрөнчүк көйгөйлөр жок, аны көтөрө алгыдай жөнөкөй. Spanish tortilla классикалык рецепт компоненттеринин белгилүү бир топтомун пайдаланууну билдирет бери үйдө эч нерсе жокпу, алдын ала текшерүү үчүн:

• жумуртка бир жуп.
• Large картошка.
• ½ пияз.
• зайтун майы бир кашык.
• Туз жана жыпар жыттуу.

Бул жогоруда продуктунун tortilla бир бөлүгүн алган деп белгилей кетүү керек. Сиз элдин саны көбөйүп, тамак пландаштырып, анда үлүшү келечектүү керектөөчүлөрдүн санына ылайык көбөйтүү керек.

жараянынын Description

Бул испан tortilla багаарын рецепт болуп саналат. Үйдө, бул тамак бир саатка жетпеген даярдалат. Ошондуктан, бардык керек - бул ингредиенттердин жөнөкөй топтомун жана чыдамдуулук үчүн карама-каршы жактын. Жууп минималдуу жылуулук боюнча арык polukruzhochkami жана кастарлоо бөлсүн картошка он беш мүнөт. Ал пайда жок экенин текшерип маанилүү бир Кытырак кабыгы.

картошка пантүркизм бышырылган чейин жети мүнөт жарып пияздын куюп, кастарлоо мындан ары да, кээде тынчын унутпа. өзүнчө Piala жазаланган чийки жумуртка жана жашылча ага кошулат. картошка бир айры менен ойлуулук эзип баары, жакшылап аралаштырып,.

кичинекей тутулууну түбүндөгү бир аз зайтун майын куюп, табак менен жөнөттү. бул жетиштүү жылытып кийин, ал картошка салмагын жайып, үч мүнөт үчүн куурулган. Бейтс бир аз от менен бирдей убакыт күтүүгө туура келет. Кийинчерээк Spanish Omelette Сиз азыркы макалада көрө алабыз суротторунуз менен рецепт, кылдаттык менен салып, үч мүнөт үчүн башка тарапты кууруу. Ышталган торт көмөч алынып жана кызмат.

жашыл буурчак менен тандоо

арзан даяр ингредиенттердин жасалган картошка омлет бул түрү. Алардын дээрлик баары койгом, бир акылдуу ээси бар. Ошондуктан, картошка менен рецепт испан tortilla ишке ашыруу үчүн, сен да, дүкөнгө чуркап ээ эмес болушу мүмкүн. Мындай учурда, сиз керек болот:

• 8 чийки тоок жумуртка.
• 4 картошка.
• Пияз лампа.
• тоъдурулган жашыл буурчак 100 гр.
• Жабуу калемпир.
• зайтун майы 200 миллилитр.
• Туз жана ар кандай жыпар жыттуу.

иш-аракеттердин ырааттуулугу

Жууп, чуркап картошка жука бүдүрчөлөр бөлсүн жана терең идишке салып. Ошондой эле, пияз, жарым шакекче жана жарым колдо зайтун майын кошуп жок. Мунун баары, туз жана жыпар жыттуу май менен татытылгандай жатат.

мурда өсүмдүк майы, 50 мл төгүлүп турат, анын түбүнө камырды унитаз, жайылып даярдалган жашылча-жемиш, капкак менен жаап, бир калыпта жылуулук тууралуу он беш мүнөт.

Ошол эле учурда, өзүнчө табак бажыканадан туздалган жана чай жумуртка менен. Ошондо алар сонун таттуу калемпир кыйылган кошуу. Бул рецепт Spanish tortilla жашыл буурчак пайдаланууну билдирет, демек, анда ал бул компонент жөнүндө ойлонууга убакыт жетти. Бул жумуртка жана калемпир менен бирге табактагы кошулат. натыйжасында массалык картошка жиберип, ошондой эле ар түрдүү.

натыйжасында жумуртка өсүмдүк микс өзүнчө тутулууну боюнча жайылып, өсүмдүк майы калдыктардан менен майлап, жана түбүнө бирдей тараган. Мунун баары орточо жылуулук үстүнөн кабактын астында даярдалат. Бир саамдан кийин, торт кылдат бурулду жана башка тарабын кууруу.

Тандырга Option

Биз сиздин назарына психикалык tortilla үчүн кадам ыкма менен дагы бир жөнөкөй кадам алып. Spanish тамак, бул тамак-аш даярдоо үчүн көп жолдор бар, бирок алардын баары өнүмдөрдүн негизги топтомунун катышуусун талап кылат. Мындай учурда, сиз керек болот:

• 3 чийки тоок жумуртка.
• 12 картошка тамырларды.
• 3 пияз баштарды.
• ½ / сек-жылы буудай унун чөйчөк.
• Бир жумуртканын сарысы.
• Туз, жыпар жыттуу заттарын, нан чакан жана өсүмдүк майы.

тамак алгоритми

туздалган сууга жууп, чуркап картошка бышырып, анан шорпо салып жууруп. semicircles кесип жана ысык өсүмдүк майына куурулган кылгыла. Ал алтын түскө ээ замат, ал жылуулук алынып салынат.

даяр чыгы Ун, чийки жумуртка жана ышталган пияз кошуп. Бардык бул банк баракта аралашмасы жугат, күкүмдөрүн чачып жана өсүмдүк май менен майлады. Тандырга, испан tortilla даярдоо. Бул тамак үчүн рецепт картошка массалык сыйпалган жумуртканын сарысы жылуулук дарылоо башталышы жана кайталап dogotovku кийин жыйырма мүнөттөн кийин кызыктуу. Бул куулук tortilla урматында кооз алтын Браунга ээ. Сиз каймакты куюп алышат кызмат чейин.

сыр жана эт менен тандоо

бир үй-бүлө мененки tortilla идеалы бул түрү. Бул жетишерлик жылуу жана абдан кооз алынат. Бул рецепт испан tortilla пайдалануу абдан стандарттык буюмдар эмес, камтыйт. Эгер мешке туруп мурун, сиз аябагандай зарыл нерселер билиш үчүн толук ишенсек болот. Бул жагдайда, сизге керек болот:

• Бэкондун ою боюнча, 30 гр.
• картошка тамырларын жубайлар.
• сыр 100 гр.
• 3 чийки тоок жумуртка.
• жаңы ашканын, 50 гр.
• Пияз лампа.
• сарымсак кесилет, бир жуп.
• Туз жана ар кандай жыпар жыттуу.

даярдоо технологиясы

Жууп муздаган жана тытылды, бушлат менен кайнатылган картошка. Coarsely кыйылган бекон куурулган ысык көмөч казанга, үч мүнөттөн кийин ичке тактайча Сарымсак ага кошулду. Анан пияз жарым шакекчелерге жайылышы болгон жана ышталган кийин күтүп бар.

Ошондо пантүркизм менен кесилген картошка, бир аз ачуу калемпир, майдалап, шпинат жана сырдан окуусунун койду. Бардык бул кылдаттык менен, тактап айтканда, чийки, алдын-сабап, жумуртка жана Бейтс от төгүлүп жатат. Бир саамдан кийин, торт алуу жана акырын башка тарабын кууруу жатат.

тоңуп калган эгин менен тандоо

Бул, албетте, башкача болот, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамак. Бул учурда Балык жана куурулган жумуртка окшошот. картошка tortilla испан Бул рецепт дээрлик сенин кулинардык блокнот үй-беттердеги болот ушунчалык жөнөкөй. сага керек болот, бул тамакты даярдоо үчүн:

• картошка 400 гр.
• түстүү коңгуроо калемпир бир жуп.
• бышкан помидор 400 гр.
• 8 жумуртка.
• Сарымсактын 6 кесилет.
• тоъдурулган жүгөрүнүн 200 гр.
• Туз, бардык кошумча заттар.

алгоритми

Жууп, кесилген картошка, жука бүдүрчөлөр салып жатышат мезгил-мезгили менен баа жеткис унутуп эмес, ысык тутулууну жана өсүмдүк майынан бир аз өлчөмдө куурулган боюнча жөнөтүлөт. Ал бир аз жумшарып, деп кепилдик берүү үчүн маанилүү болуп саналат, бирок, жарым-бышкан бойдон.

Болжол менен он мүнөттөн кийин майдаланган таттуу калемпир, майдаланган сарымсак, туз жана татымал ага жөнөттү. Бардык жакшылап аралаштырып, жана орточо жылуулукту үстүнөн кууруу улантат. Беш мүнөттөн кийин, жүгөрүнүн буудай жана помидор сындырым тоъдурулган жашылчаларды кошуп. картошка пантүркизм менен, жумшак жана аз туз жумуртка жазаланган акчаларды бир жолу. келечектеги tortilla кооз алтын түскө ээ кийин, акырын салып жана башка тарабын кууруу. кызмат чейин, этин жиликтеп бөлсүн жана плиталардын чыгып коюшту.

Туна жана Брокколи өстүрүү менен тандоо

Бул тамак өтө жөнөкөй ыкмасы менен даярдалган. Ал гана эмес, кызмат ысык болот, бирок бейнесин сууйт. Бул рецепт Spanish tortilla мурунку нускалардан бир аз башкача. Аны ишке ашыруу үчүн, керек болот:

• Kilo картошка.
• 7 жумуртка.
• Ири пияз лампа.
• Sweet калемпир.
• Брокколи өстүрүү 200 гр.
• Балык Туна банкы.
• Туз, жыпар жыттуу заттарды жана таза өсүмдүк майы.

Жууп, чуркап картошка сантиметр окуусунун бир кесип, буга чейин эле бир аз өсүмдүк майын куйду бир ысык көмөч казанга +, жиберди. от дегенде, аны даярдоо, кээде тынчын унутпа. Картошка, анын үстүндөгү пайда ышталган кабыктын бул жол эмес, себилип керек.

даяр чейин, башка өнүмдөрдү кыла алат. Жууп, эки жүз жыйырма градус бышырылган калемпир, тери, үрөн жана сабактан бадырайган, кутулуп, чечилген. Андан кийин майда кесимчелер, табак менен жөнөтүлөт.

Жууп данекке үлүшкө брокколи суу куюп, кайнап бекем буту жана Blanch эркин. Ошол замат кийин, ал муз суу, obsushivayut бир идиштин ичинде малды жана калемпир жөнөтүлөт. Жууп, таза өсүмдүк майынан бир аз өлчөмдө пияз Sauté майдаланган, жылуулук жок жана жашылча-эс менен толукталсын.

Алар мурда банкта бардык ширесин бириктирилген бир айры балык менен эзилген көлөмү бир табак жумурткасын сабап, төшөп жатышты. Ага брокколи, кызыл калемпир, пияз, картошка коюлган. Бардык акырын аралашып, кадимки тиш чукугуч менен тешүү бир нече жерлерде, камырды көмөч киши жиберип, бир аз от чыгып. Бир нече мүнөттөн кийин tortilla акырын салып жана башка тарабын кууруу.

Бул табактын бир бөлүгү жашылча, балык жана көп бар эле, ал кишилер үчүн гана эмес, ошондой эле балдардын меню үчүн ылайыктуу болуп саналат. Ошон үчүн, бир аз убакыт жана кээ бир иш-аракет жумшап, анын үй-бүлөсүн багыш үчүн даамдуу жана бактылуу болушу мүмкүн.