Sorrel шорпо жумуртка менен: тамак-Recipes

Sorrel шорпо - жайкы сезондун чыныгы хит. Ал ошондой эле "жашыл шорпо" деп жалпы ат менен белгилүү. Көптөр үчүн бул мектеп майрамдар башталгандан менен айылында тай, же бирикмеге өткөргөн бактылуу бейкапар күндөрүм эске түшөт - бирдей кубанычтуу.

Албетте, кимдир бирөө: "Ат ой бар, эмне, картөшкө, жумуртка ооба, - деп, бүт рецепт бар?". Ошондуктан, келгиле, жок болсун. жылдан бери рецепт темасында көп сыза ойлоп тапкан. Бул макалада алардын айрымдары карайбыз.

Ал эми буга чейин, мен аны жакшы да, арзан да турат, жана даярдоо үчүн жеңил, анткени бул бир түрдүү тамак бар экенин белгилегим келет. Sorrel жумуртка менен шорпо, тажрыйбасы менен ар бир аялды жакшы билет бул рецепт, улам мындай мүнөздөмөлөр жыл сайын өзүнүн популярдуулугун жоготпой келет.

ат кулак пайда

өздөрү майындагы камтыйт Жалбырактар C жана _B6, ошондой _эле, кальций, магний, темир жана калий. Бул пайдалуу өсүмдүк бул микроэлементтер шорпо боор нормалдашуу көмөк менен, гемоглобин сиңирүү жана hematopoiesis жогорулатуу.

Ошондой эле, бул биринчи жолу, албетте, бир аз калория (100 граммдан 40 ккал), өзү абдан берекелүү да.

сактык бар

Биз тамак Simple жана даамдуу шорпо жөнүндө сөз кыла турган болсок, Ат шорпо - сыйкырдуу таяктай бир түрү качан муздаткыч убакыт түрмөк. дагы бир жол бар картошка бир жубайлар, жана ат кулак да, үйдүн жанында жана газондун үстүндө, дээрлик ар кайсы жерден өсөт.

Албетте, кыш үчүн туз алдын ала биздин эне жана энелердин көп, ошондуктан ар бир адамдын сүйүктүү шорпо үстөлгө гана эмес, жайында пайда, ал каалаган убакта.

негизги рецепт

Ингредиенттер (аяктады шорпо 2 литри үчүн):

• Ат кулак (300 г);
• 3 картошка;
• 1 чоң сабиз;
• 1 орто пияз;
• 6 жумуртка;
• Күн карама майы (20 г);
• туз;
• калемпир;
• Чөйчөк сүзмө.

даярдоо:

1. Сабиз торун, чакан кубатуулугу пияздын жарып. Жашылча-алтын Браун чейин күн карама майына ышталган.
2. , Казанды коюп кубики картошка кесип, отко салып, суу 2 литр кошуу. көбүк көтөрүлгөндө, аны алып салуу керек. 10 мүнөттөн кийин кайнатылган картошка, сабиз пияз менен көмөч казанга ыргытып жибергиле. ар бир 10 мүнөт бою бирге бышырылган болсун. Бул этапта да татып, туз жана калемпир кошуу зарыл.
3. Ат кулак жакшы жуугуч болуп саналат, сабагы менен кесип алып, жалбырак (эмес, өтө эле кылдат) өчүргүлө. Тамак-жылдын акырына чейин 3 мүнөткө шорпо, аны иттерге ыргыткыла +.
4. өзүнчө казанды, бышырышат кыйын бышырылган жумуртка, аларды ак ниеттик менен жана кесимчелер.
5. идиштерге салып сорпо куюп, ар бир жумуртка жана сүзмө салды.

Бирок, жумуртка өзүнчө жана чийки түрү бажыканадан бышыруунун, дароо тышкары, ат кулак кийин кайнак суу ичине кылдаттык менен, козгогон куюп мүмкүн эмес. Ошентип, көптөр сыяктуу эле, аны да көп.

Бул жумуртка менен Sorrel тамак жасаганды кантип деп аталган негизги рецепт болчу. Бирок көптөгөн үй кожойкелери жаңы курамы кошуп, алардын бир өзгөрүүлөрдү жасап, жеткирүү бышыруу ыкмасын же ыкмасын өзгөртүү. Демек, жарык үчүн төмөнкү Recipes бар эле.

иштетилген сыр менен Green шорпо

Ингредиенттер (2 литр шорпо күнүнө):

• даяр эти сорпосу (1.5 L);
• 3-4 kartoshinki;
• 1 орто пияз;
• 1 сабиз;
• 1 жумуртка;
• быштак;
• Ат кулак (200 г);
• Laurel;
• туз, кара мурч.

негизги ыкма катары ошол эле жол даярдагыла, ал эми суу жана даяр сорпосун жөнүндө эмес. чыйратылган сыр арчындап иштетилет жана куурулган пияз жана сабиз менен бирге казанда кошуп алып, сабашкан жумуртка, ат кулак, бей жалбырагын жана тендер чейин 5 мүнөт көмөч казанга салды.

Sorrel шорпо тоок же эт менен

Мин жылдык тооктун эти менен жумуртка менен тамак даярдоо үчүн, ошондой эле курамы негизги ыкма болуп, бирок башка кошумча тоок же эти керек. Алар 400 г Тоок эти керек ат кулак менен бирге табактагы өзүнчө бышырып сүйрү жиликтеп бөлсүн жана ыргытып керек.

Sorrel эт менен шорпо сыяктуу эле даярдалган. Ажаан жакпай турат да, уйдун же чочконун жандыктардын келген.

Албетте, бир үзүм нанды табактагы ашка тоок же эт сорпо куюшат +, ал көбүрөөк жакшы чыгат да, азыктандыруучу өзүнчө төш же эт, тамак үчүн эмес, тамак болот, бирок биринчи параметр - аз калория.

жаш ат кулак менен шорпо

Ингредиенттер (аяктады шорпосу 1 л үчүн):

• 3 картошка;
• 2 пияз;
• Ат кулак жаш (200-300 г);
• май (30 г);
• Зайтун майы (20 г);
• сүзмө, жарым, бир чөйчөк;
• туз, калемпир (даамын).

бийик дубалдар менен коюу түбүнө менен чакан Барбекю жумуртка шорпо ат кулак тамак үчүн оптималдуу болуп саналат. Бул рецепт тапшыруусу кыйшаюсуз сакталышын камтыйт.

1. Конкурска чейин каймак менен пияздын жана Fry кыйгыла.
2. Казан салып 1 литр суу куюп, ал кайнайт да, кичинекей майдаланган алуубуз картошка, ошондой эле туз жана калемпир, ыргытып жибер.
3. бышырылган чейин 3 мүнөт казан майдаланган ат кулак салып, ыргытып жибер.
4. шорпо муздаган кийин, зайтун майы менен каймакты жана жылмакай чейин Комбайн менен сабап кирди.
5. Ар бир жайылмасында кызмат чейин кытырак коюлушу мүмкүн.

Sorrel шорпо жумуртка менен: экзотикалык сүйүүчүлөрүнүн бир рецепт

ар бир адам жеңил жолдорун издеп жатат эмес. Эгер кимдир бирөө жумуртка менен өтө жупуну салттуу Sorrel тамак болсо, төмөндө айтылгандай, бул тамак үчүн рецепт, анда эле өздөрү каалагандай бар. Бирок, бул учурда ал бир топ арзан болот.

Сиз керек болот:

• Балык моюн (300 г);
• 2 картошка;
• кус (0,5 чөйчөкчө);
• 1 сабиз;
• жыпар жыттуу заттарды (куркума, акылмандын, бөрү карагат, бей жалбырак);
• лимон (2 сыра);
• томпоюп зайтун (100 г);
• 3 жумуртка;
• Ат кулак (200 г);
• ак нан салынган катырак.

даярдоо:

1. чочконун жарып, көмөч казанга кастарлоо аз моюн.
2. Grate сабиз жана кууруу.
3. 1,5 литрлик Аллах, картошка менен бирге жарым бышырылган кус чейин кайнатып чочконун эти, сабиз жана жыпар жыттуу мойнун менен толукталсын.
4. көмөч казанга тамак-жылдын аягына чейин 10 мүнөт лимон жана зайтун дарактары өскөн бир үзүм койду.
5. 3 мүнөткө чейин, майдаланган ат кулак ыргытып бышырылган.
6. Ал бир үзүм, жок эле дегенде, жарым саат байлаткан зарыл. Бул учурда, сиз жөн гана жумуртка бышырып, антпесе аларды кесип алат.
7. Ар бир табак-жылы жумуртка менен тост көтөрүп койду.

Sorrel шорпо котлеты менен

Ингредиенттер (2 литр шорпо күнүнө):

• 200 Балык г;
• Жумуртка (4 шт.);
• Ат кулак (300 г);
• картошка (3 шт.);
• пияз (2 шт.);
• сабиз (1 даана.);
• туз, калемпир.

Ошентип, котлеты менен Sorrel тамак кандай тамак?

даярдоо:

1. чөбүнүн бир жумуртка, туз, элжирей салып Hammer, анда котлеты түзөт. Алар диаметри кичине, 1-2 см болушу керек.
2. Кесилген картошка.
3. Fry сабиз жана Комбайн өспөйт баштады пияз, андан кийин да, алтын Браун чейин кууруу.
4. котлеты жана картошка менен 2 литр казан суу жана гипс бышыргыла, 10 мүнөттөн кийин - куурулган жашылчаларды.
5. Ат кулак ошондой эле бир Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып жана тамак-жылдын аягына чейин 2 мүнөт кошуп жатат.
6. 3 жумуртка жарымында кесип, өзүнчө тамак жана ар бир түз плитада жарымын койду.

шорпосу Балык ат кулак Эт менен

Ингредиенттер (2 литр шорпо күнүнө):

• Балык (0,5 кг);
• Банк Балык Ат кулак (300-400 г);
• 3 картошка;
• 3 жумуртка;
• жыпар жыттуу заттарды (калемпир, бей жалбырактары, ж.б.);
• каймак (жарым стакан).

даярдоо:

1. эт үчүн жыпар жыттуу май менен майлап, сорпону тамак. Этияттык менен чочконун этин алып, бир аз сууйт чейин күтүп, белоктор, аны бөлө.
2. Жумуртка өзүнчө тамак керек.
3. Картошка кесимчелер.
4. сорпосун-жылы картошка, жумуртка, бышкан этти жана ат койду. даяр чейин баары биригип кайнат.
5. аяктаганга чейин 2 мүнөт каймакты.

ат кулак менен ашканын, шорпосу

Сиз даярдоо керек (шорпо 1 литр үчүн)

• шпинат (600 г);
• Ат кулак (300 г);
• чөйчөк кычкыл каймак;
• 10 г каймак;
• 10 г ун;
• 2 жаңы жумуртканын сарысы;
• ашкөк (укроп, петрушка);
• туз.

тартиби:

1. Ат кулак жана 1 туздалган суу 5 мүнөт литр шпинат чыйкан, анан аларды бир Комбайн аркылуу өтүп алып, анан сорпосун, аларды кайрадан кошуу.
2. сатил Браун менен ун, андан кийин акырындык менен, сорпосун идишке куюп, бир жарага алып.
3. сарысы менен май өзүнчө кам каймакты Whip, бул аралашма да казанды салып жатат, бирок көп өтпөй ал апогейине жеткен, ал дароо эле жылуулук, аны алып салуу керек.
4. чөп менен чач, дасторконго сүзмө менен бирге кызмат кылуу.

Cold шорпо сабагынын

Шорпо 2 литр даярдоо керек:

• Ат кулак (500 г);
• укроп, петрушка (бийик устун);
• бадыраң (5 шт.);
• Жумуртка (4 шт.);
• жаш картошка (6 даана.);
• туз;
• каймак (жабдуу).

даярдоо:

1. 3 мүнөт үчүн унитаз, Ат ыргытса сууну кайнатып, андан кийин өчүрүп жана толугу менен сууйт күтүп.
2. Ошол эле учурда, кубики бадыран салып кесип, ашпозчу жана жумуртка, чыйратылган кыйылган жашылча өчүргүлө.
3. Кошуу көмөч бул, бир аз муздаткычта туз жана орду менен сезонду.
4. алардын терисин, бүт кайнатылган картошка, май, узунунан кесип, өзүнчө плиталардын боюнча уюштуруу. Бул шорпо үчүн ысылык болот.
5. Бул жашыл шорпо туура идиштин ичинде, сиз каймакты кошуп алат, суук берилет.

multivarka менен бөдөнө жумурткасы менен шорпо

Ингредиенттер (3 л шорпо):

• Ат кулак (400 г);
• 5 орто картошка;
• чоң сабиз;
• 1 пияз;
• тоок эти (400 г);
• 10 бөдөнө жумуртка;
• туз, калемпир.

даярдоо:

1. кесимчелер картошка, сабиз - жарым шакекче жасап, эт - кубики жана пияздын өчүргүлө.
2. кеседе бардык жашылча жана эт салып, суу, туз жана калемпир кошуп. Cooking режими "өчүрүү" 1 саат, анан майдалап, ат кулак кошуп, ошол эле учурда башка 10 мүнөт бышырышат.
3. Кошумчалай кетчү нерсе, бөдөнө жумуртка бышырып табак түз коюп койду +.

Sorrel multivarka prigotoalenny менен шорпо, айрыкча, аш болумдуу. Өсүмдүктү түзгөн Пайдалуу заттар эмес, айлануу жана даяр тамак сакталган.

Ошондуктан, биз тамак Simple жана даамдуу шорпо жөнүндө сөз кыла турган болсок, булар ушул берененин бардык ажырым сүрөттөлгөн, ишеним менен калкалап турат.