Shortbread шакек жемиштер. Recipe чай-аштар

Сиз коноктор үчүн столго кызмат мүмкүн тез жана даамдуу тамак издеп жаткан болсо, анда чай менен Момун, биз силер кум ринг жаъгактан кулак сунуштайбыз. рецепт тамак-аш даярдоо үчүн, сиз да, кичинекей балдарга туташтыра аласыз ушунчалык жөнөкөй.

Алар тажрыйбалуу тосууда деп, shortcrust кондитердик азыктар - дайыма эле таркаган параметрин. тез, аны даярдоо, көп кадамды жасоо зарыл, ошол эле учурда, күтүлбөгөн коноктор үчүн ыңгайлуу болуп саналат муздаткычта, бир нече күн бою сакталат, анда зарыл болгон, жана, жок.

шакек жаъгактар

жаъгактар менен Shortbread ринг, биз бүгүнкү күндө алардын ичинен рецепт сага чалып, шарттуу камырдан жана майдаланган же бүткүл алынуучу жаъгактан тышкары жасалган жасасын болуп саналат. Эреже катары, жер жаъгак, тамак-ашка колдонулган, бирок керектүү башка жаъгактар (бадам, скорлупе, жангак, ж.б.у.с.. D.) талап кылынышы мүмкүн. Көптөргө мындай табак балалык, анткени СССР ашканаларын жана соода түйүндөрүндө 90 шакек гайка shortbread эске алып мектеп сатып алууга бир бөлүгү болгон.

көпчүлүк учурларда, мисалы, бир табак ички тешиги бар тегерек түзө элек. Бирок көптөгөн үй кожойкеси, ар кандай түрлөрүн жана шаймандарды колдонуу, эксперимент жана кооз күкүмдөрдү түзүү.

Биз үй даамдуу каткырып nutty мамиле бузулат чечкен? Андан кийин анын даярдоого түшүп көрсүнчү, ошондо Жарды менен даамдуу жана жыпар жыттуу кум шакекти бышырып берет.

зарыл болгон ингредиенттер

• май 200 гр.
• сынап күкүм бышыруу бир чай кашык.
• буудай унун 350 гр.
• Бир тоок жумуртка.
• бир чымчым тузду.
• шекер же майдаланган жана 100-130 гр.
• Арахис - 60-70 гр - тазалануу үчүн.
• Сарысы - эки даана - майлоо үчүн.

кум шакек GOST башка өнүмдөрдү чегерилет. Айрым аныктамаларындагы ушул сүт, башкалар жаъгактар түздөн-түз, камыр, үчүнчү, каймак же йогурт бар кошулат моюн сунган.

ГОСТ боюнча даярдоо тартиби

май, кумшекер жана банк майда камырын жана жайылтуу үчүн чөйчөк көлөмүн алгыла. Бул shortbread камыр кылууга ар кандай жолдор бар экенин белгилей кетүү керек. маргаринди көрсөтмө абдан көп колдонулат, бирок биз азыр бардык майдан кийин колдонулат даярданып жатабыз коноктор үчүн.

Азыр кылдаттык менен кошулган. жумуртка салмагы жана Басма сөз ары брейк.

Көптөгөн эже-камыр ун кошуудан мурун эленет. Бирок, эреже катары, биз ачыткы чыгаруу нурунда күтүп турайын, сен ундун сапатын бекем болсо, ал аркылуу калбырдан мүмкүн эмес, ошондуктан, камыр shortbread. массасынан ун кошуу, кылдат кум бир тектүү масса чейин кийлигишпейт.

камыр атайын spatula жана колу менен да болушу мүмкүн жууруп. камырдан топту түзүү жана полиэтилен менен ороп, муздаткычка бир жарым саат койду.

муздаткычтан жана бир үбөлүк алуу блинные Жоондугу аркылуу камырдан бир топ жети мм кем эмес болууга тийиш чыккыла. Андан тышкары, мээге өзгөчө көк же тегеректин же ылайыктуу өлчөмү кадимки стол табак түрүндө болот. кесип камыр чөйрөсүнүн түрүн колдонуу. Кичирээк бизди же кылыч айлананын ичинде тешип керек.

Кээ бир үй кожойкелери дароо чөйрөлөр жаңгак массасы малып, бышырылган жиберүүгө аракет кылышат. Бирок биз классикалык shortbread ринг жаъгак даярданып жатышат, рецепт GOST. Тандырга эмес, алгач жиберди roundels алган жок, жана тоңдургуч он беш жылдан жыйырма мүнөт. шакектерди бөлүнгөн убакыт ак ниеттик менен, биз аларды алып, Decorating башташат.

шы чакан сыноо менен жакшы мектеп бар эле, ал жумуртканын сарысы менен-майлоо алдын ала. Андан кийин биз жаъгак чачып болот. Жумуртканын сарысы гана жакшы жаъгак жана shortcrust кондитер байланышууга мүмкүн эмес, ошондой эле кондитердик жарык жана табитин үчүн.

Акыркы этап - 200 даража мешке камырды, биздин шакек 10-15 мүнөт жиберүүгө каалайбыз. кондитер жакшы алтын түстүү болуп калат кийин, шакек ала аласыз.

түзүлүш

чай үчүн көп Recipes кыска Кондитердик негизделген. Бирок, ал биздин дене үчүн пайдалуу, ошондой эле? Улам, жумуртканын агы, жаъгактар менен, shortbread камыры энергия булагы болуп калат. анын түзүмүндө мезгилдик элементтеринин көпчүлүк тапса болот: темир, магний, жез, калий, калий, канал. Ошондой эле, бул табак органикалык кислоталар, B топуктуу жана бб бай.

кемчиликсиз Кондитердик сыры

атүгүл, тажрыйбасыз кожоюндун аялы бир таркаган shortbread камыр жасоого мүмкүндүк берет, бир нече жөнөкөй эле сыр жок.

• Температура. Эгер тамак жаткан бөлмөдө, ал салкын болушу керек. болушчу ЭкөөнҮ бөлмө температурасында болушу керек.
• бул камыр үбөлөнүп компоненти каалаган жагына рахмат, себеби Маргарин же каймак май, жетиштүү болушу керек. Мен май өкүнбөйм. Бул тамак дагы бир аз калория жасай албай калат. май менен жетиштүү суммасы гана материалдар зыян.
• кылдаттык менен кошулган азыктарды аракет кыл. жалпы ун жана май колу менен сылайт жакшы.
• жакшы натыйжага жетүү үчүн кулач сыйлоо маанилүү. ун суммасы маргаринди эки эсе өлчөмдө болушу керек экенин унутпа.
• канттын ордуна дарыны колдонуу сунуш кылынат. Бул учурда, камыр оозуна эрип, алар айткандай, ушундай болот.

• туура катарда тизилиши кыстармалар ингредиенттерди белгилейбиз.
• муздаткычка менен камыр даяр жана буга чейин, муздаткычка бир шакек пайда болгон жок кыл, унутпа.
• суук, атүгүл жаман камырды мешке буюмдар камырдан алып коюлушу мүмкүн эмес.

күйүүнүн

чай үчүн диета тамак издеп жаткан болсо, анда мен бардым да, тилекке каршы, туура эмес даректи. Кыска кондитер - маргаринди үчүн белгиленген, ал тургай, май алынуучу жаъгактан тышкары жана кумшекер бир кыйла суммасынын бар - салмак жоготуу болуп, жакшы таасир тийгизе албайт. Бул десерт бир жүз грамм тууралуу 400-420 калория бар.

туура тамактанып кондитердик ири көлөмдөгү бир мамиле эмес, күн сайын эмес, болсо да, сен кандай мамиле кылышы мүмкүн. тамактануу адистери башкы нерсе деп эле - чарасын билем, анда биз силерге жүрөк каалаганын жей алат. Анын ичинде кум шакек жаъгактар менен, бүгүнкү күндө биз сизге сунуш кылган ыкма.