Pizzeria менен Pizza. Италиялык ашпозчунун тартып Recipe

Сиз ресторанда тамак үчүн эмес, ошондуктан үйдө тамак жана тамак-биле келеби? Анан, албетте, Pizza жолдорун башка тамактар менен бирге болушу керек. Анын үстүнө, бул италиялык азык-түлүк үчүн дээрлик бир адам биздин тамак-аш кирип жатат, аны таштап алат. Эч бир нерсенин Клярдагы жарып ойлонушат. Бирок Pizzeria менен Pizza, биз сага айтам, алардын рецепт, сен баары эле керек.

Италиялык ашпозчунун тартып Pizza

Ооба, мен апыртма жок бир грамм эмесмин. Бул рецепт Мен чыныгы Италиялык ашпозчу түштү. Мен азыр кантип билген. кант биринчи микс ачытма (сексен гр) (жыйырма беш гр). Мен жылуу суу (бир чыны) бардык салып, туз кошуп (он беш грамм), бир жумуртка. Бардык эле бир кылка эмес. эки же үч ыкма менен майдаланган карт Алдын-ала даярдоо. Мен мурда алынган бул аралашмага жылуу моюн картошка койду. Бардык камчы бажыканадан. ун бир килограмм электен текшергенде жатат. Мен козгоду ингредиенттерди куюп турган ", ошондой эле", аны жаса. Мен камыр жууруп баштайт. себүү-жылдын акырына карата зайтун майын элүү грамм кошуу. Delicious Pizza бир тамак үчүн убакыт талап кылынат. камыры кыскача сактоо биринчи партиясын (жыйырма мүнөттөн кийин). Андан кийин массалык алты бирдей бөлүктөргө бир аз шунт менен бөлүп турат. Мазмуну майлоочу май. Ал "шары" сыналышы, бир сүлгү менен жаап, толугу менен берет. Бул убакыттын ичинде, толтуруусун даярдайт. Үч жүз жана чыйратылган майдаланган Mozzarella элүү грамм, үч жүз грамм radomera эле Россиянын ири н боюнча баштады. даяр тоок Иерусалимди калыбына чоң даана. Хам, ананас-тилке кылып кесип. Turn-ууууууу-тамак келип: майонез, кетчуп, алдын-ала кылдат кыйылган бир нече бөлүктөргө розмарин жана зайтун, ичине жара салып аралаштырып. Бул жолу камыр акыры жакындап. берет, анын бир майлап түрүндө жайылып, алардын түзүлүш болуп саналат. толтуруу биринчи катмары - соус, ага Mozzarella жайылышы, тоок, балык, ананас, алуубуз помидор чоң шакек. Бардык майдаланган сыр менен үстүнө уктап калышат. Pizzeria менен Pizza, мен сага айтып жатам, алардын рецепт, өтө жогорку температурада мешке бышырылчу жатат (дээрлик эң жогорку). Бирок жети жылдан он мүнөткө чейин камыр Серегин.

Pizzeria менен Pizza. рецепт экинчи

Биринчи ыкма бир даярдоо үчүн убакыт талап кылынат. Бирок көп учурда ал дурус болмок иштеп, даамдуу бир нерсе жебегиле. Бул учурда ылайыктуу үчүн рецепт "көмөч Pizza." аны даярдоо үчүн 10 мүнөт талап кылынат, эч качан! Бул тамак үчүн курамы абдан жөнөкөй. Бул ун (идиш ашканалар тогуз же он), майонез жана сүзмө төрт кашык, эки жумуртка, туз Pinches бир жубайлар. Toppings катары - элестетүүлөрдүн жөндөмдүү баары. Мен ун, майонез, каймак, жумуртка, туз аралаштырып. А, балким, ага карбай калган. Мен өсүмдүк майы менен майлап, көмөч куят. Мен толтуруу катары даярдалган бардык үстүнө койду. акыркы нерсе - бир кесек н күнү майдаланган кандайдыр бир сыр. сыр көп бөлүгү, Pizza дагы даамдуу. көмөч мазмуну менен, отко салат. Оозу менен жаап туруъуз. он мүнөт даярдык. Албетте, даамы бир Pizzeria менен Pizza эмес, - рецепт дагы simpleton. Бирок, тез жана даамдуу тамак үчүн.