Omelette: рецепт. пантүркизм менен тамак ичет, үчүн

бир нече ыкмаларды камтыган көмөч рецепт, куш омлет. чакан маалымат эске алып, сиз алтын кабыктын жана табитин талап кылган бир кыйла жогору, аны даярдоого болот.

Recipe омлет көмөч

бир кызматта бир жарым же эки тоок жумуртка, сүт бир жүз грамм, май жана туз же бир аш кашык алып. Кээ бир адамдар куурулган жумуртка үчүн (көмөч рецепт мүмкүн болушунча так болушу керек) деп ойлойм жогорку жана жапжашыл аласыз, ошондой эле сиз аш содасын же ун кошуу керек. Бул андай эмес. Чынында бир омлет, сиз, ичет, кылгым келет, башкача айтканда, сен дагы бир аз сүт кошуу керек, бирок ал сабап тийиш эмес. Жөн эле көтөрөм. май коюу катмары менен майлап идиш. кеседе, жумуртка, сүт жана тузду аралаштырып, анан плагиндер уятсыз, сабап эмес. Төк омлет (салышы көмөч казанга башка өзгөрөт аркылуу жүзөгө ашырылышы мүмкүн, бирок бул жогорку тарапты бар экенин абдан жакшы), ал тамак турган идишке. абдан кичинекей, отко салат, же жылытуучу мешке. ал көтөрүлөт эстен чыгарбайлы. Ошондуктан, көмөч аркысы, же эки-үчтөн толтуруп туруунун кереги жок болуп калат. отун отуз мүнөт бергиле. Эгер мешке тамак болсо - аны ачып жаткан жерибиз жок. бөгүп кесип, май куюп. бир омлет тамак кийин, бир аз да күбүлүп түшөт, ал үчүн даярдалган болот. мындан ары да айрым бөлүктөрүн бийиктигин жогорулатуу үчүн, бир аз идишти алып, аны Кызматтын эле көп сүйлөйт. Ошондуктан, кемчиликсиз омлет аласыз.

Рецепт: Италиялык стили менен омлет Табаны тамак

Бул тамак да fritatoy деп аталат. Ал толтурган ар даярдалууда. Сыр, эт, чучук, же жашылча-кадимки омлет кошулат. Тандырга даяр чейин тамак алып, таба толугу менен рецепт. макарон (макароны), сырды жана Лик кошуп fritaty түрлөрү бар. эске жашылча-суу да (мисалы, помидор сыяктуу) биринчи, суюктук көп өлчөмдөгү кутулуу керек кылынган уруктар жана ширесин алып тургула. Бул эки туткалар менен кууруу көмөч fritatu тамак үчүн өтө ыңгайлуу болуп саналат. омлет бул түрү Ликашенконун дурус. Классикалык рецепт төмөнкүчө чагылдырууга болот. пантүркизм менен зайтун майы (эки кашык) чакан көлөмдө ысык, ал өз даамын берүү үчүн убакыт кийин мууздалган сарымсак, бир нече мүнөт өткөндөн кийин аны алып, кошуп. Андан кийин, сабап жумурткасын жерге туз менен калемпирди кошуп. аралашмасы биразга чейин жылуулукту сактоо үчүн бир нече убакыт. Андан кийин майдаланган сыр үч түрүн кошобуз (ар бири - бир үчүнчү чөйчөк). Идеалында бул мрамор, чеддер сыр жана Ricotta. сыр эрий мешке Табаны кой (же жаап, температураны төмөндөтүү). петрушка муктаж же кинза чачып кызмат кылгыла. Сиз көкөмерен жана Nutmeg менен татытылгандай козу карындардын, шпинат, Хам, кошо аласыз. Сиз бөлүгү банкаларга менен fritatu тамак же алдын-ала куурулган балык илгичтери бышырып же сууга бышырып жебегиле, таштандыдай тыйындарды нерсе кошумчалай да албайт (бул учурда, табак тамак бышырды сыяктуу аз болуп калат).