Multivarka жана мешке: үйдө кандай тамак бышырып чочконун

эт азыктарын жакшы эмес, кимдир бирөө, балким, бар. Ал тургай, күчтүү vegetarians куурулган эт ширелүү, сонун жыты бөлүгүн камтыган койну менен алардын айткандарынын бир аз туура эмес болуп калышы мүмкүн экенин моюнга алууга даяр болуп калды. Албетте, биз супермаркетке жана кайнатылган чочконун эрежелерин жана кулинардык салттарына ылайык бышырылган үй сунуш кылган буюм жөнүндө сөз кылып жаткан жокпуз. Гана технологияны жана талаптарды иштеп так сактоо чыгаруу сапатын чындап карап өтө кооз жана кем эмес буюмдун даамы сонун болот алууга мүмкүндүк берет.

Биз тамак сага айтам , үйдө бышырылган чочконун эти, туура, бир эт тандоого кандай үч сонун тамак менен бөлүшүүгө жана кээ бир пайдалуу берем алабыз.

эт тандоо

Эреже катары, көп учурда ал чочконун жасалган тамак жеген жакшы. Бирок биз эч кандай кем даамдуу бышырылган Балык жана уйдун кыла алат. Ал тургай, аюу эт тартып, бир үй-бүлө көздөө бар болсо. Кандай болбосун, эт туура келечектеги ундун сапатын аныктайт.

бир эт сөзсүз эки-үч килограмм салмагы бирдиктүү болушу керек. Ideal - сөөктөргө эт жок, тескерисинче, арык, бирок ар дайым таттуу тамак менен камсыз май жука катмарынын катышуусу менен. Эреже катары, бул ыкмаларды мыкты ылайыктуу Балык, моюну же далысы болуп саналат. Албетте, аны тиштеп жакшы таза жана суукта кийин эмес. Мисалы, эт отурукташышты менен, ал плитасына убакыт жетти. Демек, кантип бышырып чочконун этин тамак үйдө? бир аз болсо да, анын классикалык ыкма менен баштайлы жакшырган. Ошол даярдоо чочконун макул.

кутусунда-жылы бышкан Балык

Мыйзамга ылайык, салттуу ыкма боюнча, тамак алдында эт биринчи үч-беш күн кала турган табылгасы төгөм керек. Бирок бул ыкма анын бүгүнкү күндө, ар бир мүнөт сайын батирдин эсебинен, ал күмөндүү адам дем берет. Бирок, бул эт чейинки аяр мамиле зарыл эмес дегенди билдирбейт. Даамдуу бышырылган чочко кос тамак үчүн, ошондой эле маринатталган керек эле, бирок, тузга кармалганы эмес, жана төмөнкү буюмдарды:

• сабиз (1 даана.);
• сарымсак (1-максат.);
• райхон;
• Карри;
• майоран;
• Сары кычы уруктар;
• кара калемпир;
• өсүмдүк майы;
• туз.

даярдоо

Ар кандай жыпар жыттуу заттарды туз, бир чай кашык алып - бир кашык. ,: White даярдоо бардык 5 Арт аралаштырып. май идиш. , Тазалап, жарым ичке таяк менен zubochki сарымсак кесип салып сабиз кесип аралаштырып. Ошондо этке терең тилгенде кылып, алардын сарымсак-сабиз аралашмасынан nashpigovyvaem, андан кийин даярдалган: White бир бөлүгү менен каптады да, жылуу жерге бир саатка кетип. үйдө бышырылган эти тамак кантип бардык жолдору тууралуу сөз кыла турган болсок, анда анын жең параметр көпчүлүк популярдуу болуп саналат. бир саат дагы эт: White шыбашат, кийин, эки жүз градуска чейин камырды мешке ташыгычта жана кемеге салып, бир кутусунда аны коюп. Бир жана "бат" бир жарым саат тамак даярдоо үчүн жетиштүү эмес. Ал эми бул нан аягына чейин он беш мүнөт ышталган үчүн, баштык кесип зарыл. тамак мыкты суук берилет кызмат кылгыла.

Бътъндёй алганда, тамак мешке кайнак чочконун ушундай жол менен үч саат болушу мүмкүн. эмне, чынында, өзүнүн мырзайымына жана сүйүү.

Бирок, кандай тамак multivarka кайнатылат чочконун? Бул мүмкүнбү? Ал эми кандайдыр бир Recipes бар? Балким. Ал эми тамак-тандоолордун бири төмөндө көрсөтүлөт.

multivarka тамак

Жалпы жонунан, multivarka Американы кайра таап кереги жок кайнак чочконун этин тамак. Сиз жөнөкөй жол менен болот - кутусунда тамак даярдоо үчүн колдонулган бир ыкма үчүн чочконун marinate үчүн. Суроо Чынында, эмне, өзгөчөлүк болуп саналат? Ооба, абдан сонун көмөч. Тескерисинче, аны даярдоо сунушталган ыкма. Биринчиден, иш тосууда катышуусун талап кылбайт. Бул тамак даярдоого жана multivarku аны берүүгө жетиштүү болот. Экинчиден, улам тамак ар кандай жолдор менен бышырылган мүмкүн болгондугуна байланыштуу, аны чыгаруу өтө жумшак, жумшак, ал тургай, бир табитин кабыктын менен жаап, бүт тарапта болот.

даярдоо жараяны

Мурунтан маринатталган эт табак Multivarki салып жатат, өсүмдүк майы менен алдын-ала майлайт. он беш мүнөт "бышыруу" режимин камтыйт (анын кооз алтын кабык бышырылган балык урматында жабылат). Андан кийин, "өчүрүү" которууга (бышырууга убакыт эттин килограммга бир сааттын темпин ачыкка).

Баса, дагы көп жолдор менен бар чочконун даярдоо Aerogrill жана жөн гана көмөч. Ошондуктан кызыгып kulinarka түрүн тандашым керек. Бирок биз дагы бир кызыктуу салышы сунуш кыла алат. кандай тамак сыпаттама берилгенден мурда чочконун үйүндө бышырышты чочконун. Бирок, ошондой эле тамак-уйдун бир салышы убада бар болчу. Ал ага чейин эле жана алдыга.

кайнатылган чочконун эти тамак кантип

Албетте, бардык шарттарын сактап, өтө кылдаттык менен эт тандап алуу зарыл жок, бар. Бирок уй - эч кандай чочконун эти, ал катуу, жана жалпысынан ары даярдык болуп саналат. Бирок, булар бул чочконун эти аз ширелүү жок экен жана тендер жана чочконун олуттуу төмөн калориялуу мазмун, анткени, муну сынап көр кетүү керек. Ал эми ким даамдуу жана тыгыз жегенге каршы эмес, бирок өзгөрөт калтырсам жакшы эле болмок үчүн маанилүү болуп саналат. Ошондуктан, эт жаш малдын сөзсүз түрдө болушу керек, бирок булар менен juiciness берип жука майлуу Серии бар. Marinate уй эти, бирок, ал эми татыйт.

заттар:

• аралашма калемпир;
• сарымсак (бир башчысы);
• бей жалбырак (төрт даана.);
• кант (жарым чай кашык л ..);
• adjika (төрт косыныз ..);
• майонез;
• туз.

Эт кайра иштетүү жана тамак-

уйдун бир бөлүгү жакшы жуугуч керек, бардык plenochki жана тамырларды жок, кагаз сүлгү менен кургатуу. Сарымсак тазалап жана эзе аркылуу өтүп, бей жалбырактары бирине аралашып чачууга. Андан кийин биз ингредиенттердин калган жерде кошуп (майонез кошпогондо). натыйжасында аралашмасы руб эт, андан кийин аны майонез шыбап жатышат. акыркы ЧЕКТЕН үчүн эмес, жакшы менен жука катмары менен уйдун жабууга жетиштүү. Биз бир идиштин ичинде эт салып marinate таштап кетишет. Night жетиштүү болмок.

тамак жараянына келсек, кайнатылган чочконун эти да multivarka жана кутусунда даярдалган болот. Бирок, ал мыкты жолу салмак менен алынган болушу мүмкүн деген божомол бар. Ошондуктан, эт маринаддалган кийин, бир жүз сексен даражада мешке чейин жөнөтүүгө камырды бир банк баракта жана жука салып кароодо, оролуп керек. Жасалуу убактысы - эки эт салмагына жараша, үч саат. Бир эскертүү. дуэлде Тамак-жылдын аягына чейин ачык сунушталбайт. Burzenin уй жок кабыгы талап кылат. Акыркы эт катуу кабыл алат, бирок, балким, башка бирөө, ал эмне кылат?

Анан да, акырында,

Жыйынтыктап айтканда, мен бир нече көрүүгү, убада кылгандай, берип келет.

• Даяр тамактарды тиш чукугуч менен текшерип туруу керек. тешип, кызгылт ширесинен бошотулган болсо, анда эт дагы Тандырга, аны өткөрүү керек. Pale кызгылт түсүн же жарык боз кечки дээрлик даяр экенин көрсөтүп турат.
• Силер төмөн менен чочконун эти бышырылган тамак болсо, тамак-кийин дароо эле андан арылуу үчүн жок. Ошондо ширени семирет бир аз, ал жерде этти, көрөлү.
• анын ичинде "мөөр басылган" болот, тамак алдында ширесинен ААКда алдын алуу үчүн, көмөч казанга эт алдын-кастарлоо бир кесим.

үйдө Бул жерде, мисалы, бул жерде чочконун сырлар жана Recipes.