Delicious плюс пайдалуу - карагат

Көчөтүн - бири абдан пайдалуу мөмө- майындагы алар жогорку мазмундагы орус ачык жерлерде өсүп, С жана Мындан тышкары P., адамдын дене азык заттар (мисалы, мисалы, pectins сыяктуу) ар кандай азыктандырып, мүмкүнчүлүгү бар.

Ошондуктан, ар бир бий ингредиенттердин жана кошулманын ар түрдүү менен, сан жеткис джем карагат тамак даярдоо билиши керек. Адаттагыдай эле, карагат кызыл же жемиш созбен жасалган, бирок рынокто алтын жана ак сортторун сатып алууга мүмкүнчүлүгү бар. Алар бир аз оор болот - баш жагы түс, ал башка түрлөрү менен бириктиребиз жакшы. өндүрүшүнүн биз кемчиликсиз түсүн жана алууга карагат пайдалуу касиеттерин тапта. Эки жөнөкөй ыкма менен болгон окуяны карап көрөлү.

Redcurrant варенье

Сиз болчумун кошо аласыз, даамын татып, бир кант кило кызыл карагаттын бир кг керек.

Сиз карагат "Багыты жыйынында" (абдан тез тамак) жөнүндө жазышса тамак мурун, кунт коюп жылыга даярдашыбыз керек. Ал аны менен барып, дан байлабайт, жоюу зарыл. Анан жакшылап өрүк, жууп, суу соолуп калды чейин күтө тургула. Андан тышкары, кызыл карагат кант менен толтуруп, бир нече убакыт бою коргоп - ага ширесин жол үчүн. Сиз дароо эле көчүп иштеп келсе, алсыз отко плитада мөмөлөрдү кой.

карагаттын ширесин болсун, сиз жарага алып аз жылуулук керек. Карагат абдан бат бышырылган - кант толугу менен эриген чейин эле 5-7 мүнөт. Jam дайыма өрчүтүү керек. Red карагат мөмө варенье даяр турганда, бул байланыштуу, тамак учурунда, созуу жакын, ал ошондой эле отуруп керек.

Сиз варенье дагы бай даамын чыгарат жана анын бардык пайдалуу касиеттерин сактап келсе, ягоды электен тытылды керек. Улам, анын өзгөчө касиеттери (жогорку кислотасы), карагаттын жакшы сактай турган, ошондой эле банктарга тазалоо жана кайнак суу куюп керек - анда, карагат менен аман-эсен төгүп болот. аяктагандан кийин, банктар, ак ниеттик менен жана салкын жерге жашыруу үчүн, аларды коё берилиши керек. Улам пектин кызыл карагат тапта жогорку мазмунга, бир нече убакыт өткөндөн кийин, анын кооз жана даамдуу сүтү айланат.

анын сонун даамы жана даамы, урматында тапта, кызыл карагат дайыма чай аралашма катары колдонулган, аны жан сергиткен жагымдуу суюк кылып. кондитердик ар кандай бышыруу менен, джем сонун толтуруусун камсыз кылат. Карагат менен Кожогат салттуу дары көп суук тийме менен күрөшүү үчүн колдонулат жакшы сезгенүүгө каршы жана antipyretic агент.

ак карагаттын жасалган Jam

төмөнкү тартипте бир жүтөө үчүн ушундай кылып келсе. ягоды жууп, кургатуу, кант менен толтуруу зарыл, бир эсеп ичинде - кант литри жемишинин бир литр. Биз салкын жерге сегиз саат бою таштап. болгон шекер, суу менен аралаштырып жана кант сироп тамак. Андан кийин биз мөмө ак карагаттын коюп жана аларга ширесин көрүүгө болот. тендердик статусу чейин аз жылуулук жакчубуз. кургак арылтуу идиштерге даяр жана ысык жазышса жайылып, акыры тукумсуз капкактарды тоголоктоп жылытылат. Андан кийин биз кумурасын ийнинен түшүрүп жана жакшы жамынчымды керек. жегенге даяр ак карагаттын жасалган Jam!

Көрүнүп тургандай, жөнөкөй Recipes, кант жана мөмө бири-бирине карата катышы кабыл алынат, ал эми силер бир таттуу тиш жок болсо, анда жөн эле кант, мисалы, карагаттын бир чыны шекерди эки килограмм жарымын алып, жашоо жагымдуу жомок айланат колдоно аласыз!