Cooking түрк ролл

Түркия эт көп жагынан кадимки тоок туура келет. Ал эми керектөө үчүн түрк көбүрөөк жагам жакшы жактары да бар. Баарынан башкысы - белок мазмуну. Албетте, пайдалуу элементтин тоок начар булагы деп айтууга болбойт, бирок, анын топтолуу Түркияда жогору. Мындай эт коопсуз тамак-ашка деп атоого болот. Ал аз калория жана аш болумдуу тамак болуп берет. боюнча тизмелерин кантип даярдоо Түркияда? Recipes тамак-айрым, актёрдук чеберчилик:

козу карын менен Түркиянын Roulade

боюнча Pound катуу бөлүгү түрк боо кылдаттык менен бирге бир курч бычак менен кесип, бирок толук эмес, бир четинен бир сантиметрдин жөнүндө толук кесип жеткен жок. Азыр бир китеп сыяктуу эт бир кесим этин ачпа. Бул кесим мизин майтаруу, бирок кулап жок экенин, бирок, катуу жана тешиктер калган. кыбылага элечек, калемпир, туз жана сары кычы кысталган менен этип жарыяланат.

козу 100 гр-тилке кылып кесип, сарымсак беш тиштери жарып, маалыматтарды күрөң 10 мүнөткө ингредиенттерди жиберүүгө.

бир табак, сырды бир калемпир, 200 грамм кесип муздаган козу карындар, жашыл пияз жарып койду. Бардык микс, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу.

Азыр, эт оюк-н-ролл ролл Түркияга салуунун койду. ал кулап жок экенин, жип байлап.

Бородач даярдагыла. 100 мл. шарап, майонез менен жөөлүбөгөндүгүн бир нече, өсүмдүк майы, 50 гр. Бардык бул туз жана аралашма. түрмөк тышкары алынган көйнөк салмак. жарым сааттай мешке даярдалган тамак кой. бышыруу кээде сугарылган ролл тундурулган чыгы учурунда.

Брокколи өстүрүү менен Түркиянын Roulade

Түркиянын 400 гр эки бөлүккө бөлүнүп жана өчүрүү менен күрөшүү. Chops жакшы чыгып кетиши керек эле, бирок ал жарылуусу эмес. Азыр эт marinate керек. Бул үчүн, эч кандай татымал толтуруу үчүн желим баштык, ага бир аз өсүмдүк майын куюп алып. этинен бир пакетте салып, жыпар жыттуу май менен, ошондой эле, аларды жылдырып жана 15 мүнөттөн marinate үчүн кетип калды.

Түркия кийин анын үстүнө майдаланган сыр жана коюп Брокколи өстүрүү менен ар бир чач (болжол менен 100 грамм керек) алуу. Эми жылдырып , эт тизмелерин жип менен байлап ал. Биринчи пантүркизм ар бир жагына, эки мүнөттөн кийин аларды кууруу, Анан камырды мешке салып, 10 мүнөт коюп.

алма менен Түркиянын Roulade

Түркия бир бөлүгү 1 - 1,2 килограмм туурасынан эки бирдей бөлүккө узунунан кесип. Ар бир жаап скотч менен өчүрүү сабап.

Пияз менен өтө кылдат кыйылганын, 200 грамм өлчөмүндө жаңы козу карындар. өсүмдүк майы бир кашык менен көмөч Preheat, пияз, кууруу беш мүнөт коюп, андан кийин козу карын коюп ал. Андан кийин 10 мүнөт жана мистени 50 грамм кошуу (жаргылчагын), аптапта Мүнөт алып салуу.

тоок жымсалдабай, 100 гр, бир жумуртка жана майдаланган петрушка менен чабак натыйжасында аралаштырып. Эми туз кошуп унутуу эмес, козу карын жана элжирей салуунун туташтырып, каалагандай жыпар жыттуу кошуу.

ал жөн эле келип, сындырып Түркиянын катмарлары чыгып жатып, экөө биригип бир чоң тик бөлүгүн түзөт. даярдалган урнага бүт жер бетине тегиз жайылган. Roll Түркиянын бекем түрмөк алып, аны тамак учурунда кайрылган жок деп, анын жип байлап.

Биринчиден, пантүркизм алтын Браун чейин эки тараптын сары тизмелерин, бирок көп эмес, кууруу. Азыр алма 300 грамм жарып, Rolls алып койду. сидрдан айнек менен аралашмасы жана тооктун эти шорподон бир чыны менен тамак төк.

Кой-ролл жарым саат бою жок дегенде 180 даражалык бир температурага барбаш мешке, отко кактап.

май 50 грамм эрип, кызмат кылганга чейин тамак үстүнө куйгула. алма менен тамак кызмат кылгыла.

Бул тамактын баары кемчиликсиз күрүч менен бирге жатышат.