Cake "Үч шоколад":-этабы менен рецепт кадам

Акыркы жылдары бул укмуштай популярдуу десерт пирог "Үч шоколад" болуп калган ( "Mirelle" генеалогиялык бир өндүрөт). Жолдору көп бул назик тамак. Чынында, бул Mousse үч түрлөрү менен капталган бир шоколад кургак печенье (ачуу, сүт жана даам менен Ак шоколад). Variations катмарларынын саны жана алардын курамы деп атаган. нан бышыруу "Үч шоколад" кургак печенье рецепт, сиз жакканын жана рух мусс кесилген катмарынын санын алышат.

торт Bake "Үч шоколад"

Сүрөттөр Бул десерт бөлүмүндө улуу экенин түшүнүүгө мүмкүнчүлүк берет. даярдоо учурунда тактыгы жүргүзүү, ал абдан сулуу болуп берет. Сиз торт "Үч шоколад" (рецепт, биз бир нече сунуш кылууга аракет болот , каткан нан түрлөрүн тандоо үчүн) көп жана десерт бир партиясын эле. Булар үчүн атайын көкту керек. Бирок сен колдонууда, анын алгачкы кооздугун бир нече катмардан -Эми көрсөтө алат.

Cake "Үч шоколад". кургак печенье рецепт

Биринчи үчүн торт катмарын бышырып. Сиз жогорку жетиштүү releasable түрүн керек - сиз бир тортту, ошондой эле Mousse аны толтуруу үчүн бышырып мүмкүн эмес, аны менен бирге. төрт жумуртка сарысы тартып, ак эч бир нерсе ажырата албайт, бекиткичин эрип кара шоколад жогорку какао мазмуну менен. таттуу-май polpachki бажыканадан (unsalted, бөлмө температурасында да жылытып, ал эми эриген эмес) бир кашык шекер менен. май үчүн эрип шоколаддын кошуп, бир аз ostuzhennoy жана жумуртканын сарысы. кайра аралашмасын Beat. туз, vanillin жана ышмалдасы менен ак нан ун калбырдан Polstakana, төрт кашык шекер белоктор менен аркырап кирет. Бардык микс, орто жылуулук 30 мүнөт бышыруу.

Cake "Үч шоколад". Recipe Mousse үч катар

Эки-стандартты, ак мозаика, ачуу жана керек сүттү шоколад каймак максималдуу майлуулугу (200 ар бир катмардын бетине г) 600 грамм, май жетимиш беш грамм, 3 desyatigrammovyh топтом тез сатылды, каймак ичимдикти (кошумча ингредиент жарым, бир чөйчөк, ал алмаштырылышы мүмкүн эрүүчү кофе ичип). Ар бир Mousse акырындык менен тортту терип, өзүнчө идиштин ичинде жүргүзүлүүгө тийиш. эрте коюуланып алдын алуу үчүн зарыл, анткени, бир эле учурда, аларга тамак. бардык буюмдар үч бирдей бөлүктөргө бөлүнөт. Шоколаддын ар кандай суу ал эрип кетет, анан муздак Whipped каймакты, алдын-ала малынган ЖЕЛАТИН чейин идишке жылытуу керек ичимдик (кофе) , сары май. Сиз даярданып жатканда биринчи мусс торт эле салкын болуп турган. Бул куруу үчүн баштаса болот дегенди билдирет. муздаган торт Диндиндруп жана түрлөрүнө ортосунда бир сантиметр менен кылынышы керек бош орун (айырма) бир аз болушу керек. Ички бамперы чытырман тасманы киргизүү керек. Ал ажырым түшүп, ошондуктан биринчи, караңгы Mousse чыгып жатты. муздаткычка турсун. экинчи Mousse (сүт шоколад менен) менен толтуруу жана анын улутутун кийин - үчтөн бири. Well салкын.