Basil: дары жана Cookery колдонулуштары

Индияда көп кылымдар бою ыйык өсүмдүк райхон таазим эле. көп караганда үй-бүлө жана дарылык максаттарда пайдалануу. Мисалы, тамак-аш жана суу бул өсүмдүктүн бир нече жаңы жалбырактардын тышкары, микробдор өлтүргөн деп айтылып жүрөт. казанга үйдө аны өстүрүп менен гүл жыты жугуштуу жана суук тийменин алдын алууга жардам берет. Ошондуктан, чыгыш өлкөлөрүндө гана эмес, кылдаттык менен сырткы райхон каранып, бирок үйүнө бакыт алып келе турган, ошондой эле ишеним менен шам менен минишет.

Кандай касиеттери райхон жатат? жогорку температурада аны пайдалануу сорпосу өсүмдүк phytonutrients жана маанилүү майларынын турат деп негизделген. Күчтүү бир антибактериалдык, илдеттерди жана каражат аракет бар. Ошондуктан дем алуу органдарынын оорулары колдонулган райкан, астма, бронхит, ар кандай этаптарында, ошондой эле кургак учук, жүрөк-кан тамыр оорулары.

Кайсы оорулар дагы эле райхон жардам бере алат? Анын арыз кол тийбестик, баш ооруу, каршы-карылык жана негиздүү болуп эсептелет, Мэриенге оорулары. пайдалуу касиеттерин Set бул өсүмдүктүн сырткары көрсөткүчү ар түрдүү даамдары бир бөлүгү болуп саналат. Basil эле жалбыздан, эстрагон, майоран, петрушка, кориандрдын менен барат. өсүмдүктүн жалбырактары италиялык бир бөлүгү болуп саналат , песто Борбордук Азияда, алар өзүн-өзү Стартерде катары колдонулат, ал эми кээ бир өлкөлөрдө - даам зайтун майы менен бир каражаты катары.

Акыркы райхон анис, бышактап, лимон, жалбыз жана райхон бар экендиги менен шартталат. .. Борбордук Азиянын, ачык талаа, ошондуктан ал абдан жакшы өсө эмес, - Коз жаш туулган бул өсүмдүк сиздин терезеге көнгөн болсо, кулинардык эсерлер мүмкүн түзүү үчүн жаңы жалбырактар пайдалануу. үйдө, ал терезеден бир күнөстүү жайгашкан керек, тийиштүү жардам.

Гезит райхон кандай тамак жегенге болот? абдан көп, аны тамак-жылы колдонулган. Мисалы, ал абдан пайдалуу жана омлет болушу мүмкүн. Анын үчүн зайтун майы козу алты баш тендер чейин кактап бышырып, бир сантиметр кең-тилке кылып кесип, төрт кесим Балык, деп кошумчалады ал. Кийинки аралаш төрт жумуртка, сүт, эки кашык, туз кошулган жана алты чакан помидор эки бөлүккө кесип жатат. аралашмасы козу карындарды, марттык менен жаңы райкан менен чачып, алтын күрөң омлет чейин бышырылган көздөй төгүлүп жатат.

Анан, албетте, бир бөлүгүн райкан катары ушул салаттарды бир топ бар. "Caprese" анын колдонулушу өзгөчө даамын берет. даярдоо үчүн 0,3 Mozzarella кан кг, 4 помидор, жаңы райхон жалбырактардын 20 грамм, 4 аш кашык керек зайтун майы жана туз (калемпир). Помидор жана сыра жана тарап катары кесип, райкан менен тагышты. Жүктөдү зайтун майын, сен бир аз жашыл пияз, Oregano, кара зайтун жана калемпир жана деңиз туз салып алат. Ал даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамак экен.